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對我來說,火鍋是一年四季都適合的料理。

冬天吃鍋暖身,夏天吃辣過癮。

 今天要介紹的火鍋店是位於三重,離台北也很近,

就在忠孝橋下的「麻妃頂級麻辣鴛鴦鍋」,

是近期覺得C/P值很高的火鍋餐廳

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這裡有開車族最想要的服務,

就是附設專屬停車場。

在門口騎樓外側的牆面上有指示,

其實就是店門口正對面的橋下停車場都可以停

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 這一區大概有5個車位,

我們從忠孝橋開車過來,

下橋直行就可以開進停車場嘍!

而且過馬路就到店了,

真的是對開車族的福音啊~超方便的!

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一進到店裡,就看到右邊牆面上有許多名人簽名,感覺人氣很高的一家餐廳。

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店內的空間是以高雅的紫色調為主色,

細節再搭配中國風元素做點綴。

用餐空間有兩層樓,

一樓主要是四人座的用餐座位配置,

二樓就是是適合人數較多的大圓桌與包廂為主

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 這裡的點餐方式主要以單點為主,

先依人頭選定湯底計算基本費,

接著再依個人喜好點選火鍋料即可。

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除此之外,也有提供幾種雙人套餐組合。

看起來包山包海、超澎派的「海陸大戰」,

馬上就擄獲我和J 大的芳心,

二話不說就選它吧!

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 套餐內容一一端上桌,

把我們的桌子排得滿滿的,

絕對是紮紮實實、份實驚人的兩人份吶~

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 先來看看這裡招牌的麻辣鍋,

是用花椒、辣椒配合十幾種中藥材拌炒,

再加入水和酒釀,及豬大骨和大量蔬菜精心熬煮而成。

因為不加人工香料,所以是可以單喝的麻辣湯底,

每一口都是安心的天然香氣與誘人麻香。

鍋底裡的豆腐與鴨血也是軟嫰入味,毫不馬虎。

辣度我覺得是有比一般麻辣鍋再辣一點點,

不太能吃辣的人也可以請店家調整辣度唷!

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另外會隨鍋附上兩碗沾醬,

以青蔥、白醋,及少許香油調製的,

很適合解麻辣鍋的膩, 

而由店家特別精心調製的蒜蓉醬,

本來是專為酸菜白肉鍋的豬五花特調的,

但用在其他湯底也很出色,

食材的滋味變得更豐富美味,我很喜歡!

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接著直接進入套餐的重頭戲,

澎派海鮮船 vs. 牛五花與梅花豬雙拼,

精緻的擺盤一上桌就讓人眼睛一亮

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 海鮮船上的海鮮食材非常豐富,

有大牡蠣、干貝、天使紅蝦、草蝦、小卷、蛤蠣、龍膽石斑

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 海鮮船上桌時,店員有特別介紹這些食材之中,

特別選用可生食等級的牡蠣、干貝及天使紅蝦,

所以直接生食也沒問題。

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裝在透明小杯中的牡蠣,一杯就是一整顆的份量喔!

是特別選用來自廣島的大牡蠣,所以個頭大、肉多鮮美,

直接在牡蠣上擠上檸檬汁,就可以直接生吃了!

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看看這牡蠣渾圓飽滿的模樣,

鮮嫩多汁的牡蠣肉看起來吹彈可破,很誘人吧!

入口時果然滑順鮮美,只吃得到鮮牡蠣的甘甜,而不見生食海鮮的腥味。

所以建議大家直接生食更好吃唷!

如果像J大一樣不敢吃生食的朋友, 也是可以丟到時蔬鍋裡煮熟,雖然口感不太一様,但因為新鮮肥碩,所以煮過也很好吃唷!

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 而兩顆生干貝的個頭也很厚實,

Q彈甘甜的口感也是新鮮的滋味

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 而店員建議天使紅蝦則可以先把蝦頭剝下來,

丟到時蔬鍋湯頭裡熬煮,

隨著時間拉長,湯底就會熬出來自大海的鮮味,

又變化成令人驚豔的風味,

食材與湯底都變得超好喝的唷!

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然後蝦身則剝殻後再放到鍋內煮,

因為店家很體貼,已在蝦子後背剪開一條縱切開口,

所以剝蝦很容易。

煮過的紅蝦口感更緊緻Q彈,

我覺得是比生蝦更喜歡

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另外,蛤蠣也是新鮮又大顆的嚴選品質,

煮好之後每顆蛤蠣肉飽滿肉多,

忍不住一口接著一口一下子就掃光了

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 另外小卷的口感我也很推薦,

不管煮麻辣還是時蔬湯底都好適合,

好好吃😋,我個人很喜歡 

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龍膽石斑魚的彈牙肉質更不用說,

夾雜著Q彈膠原蛋白口感,肉質鮮美彈牙,

在雙人套餐裡搭配了這麼多頂級食材,

想想C/P值真的很高啊~!

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 雖然上桌的海鮮船表現太突出了,

讓肉品瞬間被搶了風采,

但整體來說麻妃提供的肉品也是很不錯

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 我們是牛五花與梅花豬拼盤,

兩種肉品裝在同一個肉盤上

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 薄薄的肉片算幾下就熟了,

煮麻辣鍋或時蔬鍋都適合,

不過我覺得肉片可以再切厚一點點,

肉質的口感應該會更明顯一點。

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建議最好加上沾醬,因為麻妃的沾醬都很好吃,錯過的話就可惜了!

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搭配我最喜歡的蒜蓉醬一起使用,就會變得超好吃唷! 

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 搭配的菜盤種類没有太多,

但份量卻很充足,而且都很新鮮,

雖然菜盤是配角,感覺青蔬食材也是經過嚴選的

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只在時蔬鍋煮過,不用沾醬就很好吃

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 主食的部分則可選擇手打麵或白飯,

推薦大家一定要選手打麵。

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 以小蒸巃裝著,份量十足的手打麵,兩人分食都能分到滿滿一碗。

煮麵的同時,已經注入滿滿蝦頭精華,煮好之後,加入拌麵用的生蔥與辣椒,

看起來簡單,拌好之後卻是令人驚艶無比的好吃程度。

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等到火鍋料都吃得差不多時,

就是最後重頭戱一雑炊登場的時候了!

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 煮雜炊時可以呼叫店員幫忙,

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 煮蛋時店員還問我們喜歡硬一點還是軟的口感,

大家可以依喜好選擇

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 我們選了比較硬的口感,

也就是還吃得到比較明顕的蛋花,

再加入提味的海苔與蔥花,

這道太令人滿足了!

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 最後,以可愛小冰棒做為結尾,完美!

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離開店裡的時候,我們心滿意足滿腹而歸~

麻妃雙人套餐的份量與品質都很令人滿意,

當然價格更是物有所值的親民價,

也介紹給大家。

 

 

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麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋

營業時間:17:00-00:00 (周二休)
電話:(02)8972-8898
地址:新北市三重區重安街110號
Facebook粉絲專頁:麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋

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因每人口味以及喜愛各有不同,所以僅供參考喔!
要是喜歡我的文章或者是想給我鼓勵,也可以給我一個大大的喜歡讓我知道喔!

 

 

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在台北人氣居高不下的「高三孝」碳烤吐司專賣店,最近幾年也陸續在全台各地增設據點,
它也是我和碳烤吐司控J大的愛店名單,常常假日起早,就會特別想吃這一味。
而這一次造訪的,是位在內湖科技園區附近的「高三孝—內湖江南店」
說到內湖的江南街,可說是內湖美食林立的一級戰區,說它是內科人的廚房也不為過,
各種餐廳美食茶飲店林立,所以沒有三兩三是很難在這裡立足的~

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今天又是充當兩個姪子的保姆,所以帶著兩個小朋友一起來吃早餐,
「高三孝內湖江南店」的店址約在江南街中段位置,
內湖港墘站步行過來,約7分鐘可以抵達。

 

到了店門口,依舊是高三孝正字標記的教室風格,
不同的是這家店門口倒是多了隻可愛大熊當教室警衛。
(是說熊老大,你的帽子和書包好像有點小啊~哈哈) 

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雖然是假日,而且到店是已接近中午時分,
但店內卻還是呈現座無虛席的客滿狀態,
也有不少等著外帶的客人,顯見店內假日人潮還是非常多呢!

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雖然已經忙到分身乏術,但忙碌的現場工作人員還是很快幫我們安排空位讓我們入座,
店內是精心佈置且細節處處到位的教室風,
讓人可以重溫少男少女的校園情懷~
內用座位蠻多的,
除了黑板、粉筆,還是真的把學校的課桌椅都搬到店裡了呢!
一時間真的蠻像是在教室內用餐的感覺啊!

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前面點餐櫃檯就是用黑板及粉筆,將高三孝的主要餐點項目全都寫在黑板上,
工整的字體及精美的插畫,不但別具特色也賞心悅目。

 

簡單來說,這裡的餐廳以 班長烤吐司副班長烤菠蘿堡,還有 康樂股長厚片吐司 為主,
另外飲料的選擇也不算少。

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另外還有一大面長長的黑板,
將店內所使用的食材來源及餐點內容都清楚標明在黑板上。
像是使用早餐原料大廠 喀萊爾吐司高大鮮奶勤億蛋品林茂森茶行 等嚴選食材,
選用優質原物料也展示了高三孝對食安的堅持,
讓人吃起來也更放心~

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說真的,看到這黑板上精緻的大幅漫畫風插畫,真的很難不讓人多看兩眼吧!
黑板上也寫著各種餐點所使用的配料,點餐前也可以先參考看看。

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店內的各種說明都用色粉筆和插畫呈現,畫工真的很膩害呢!

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除了教室主題的裝飾外,店內也提供不少小道具供客人拍照打卡使用,
前方櫃檯下方的小標語、書包和帽子,還有牆上的IG掛板,都是可以拿下來拍照的唷!
坐在教室課桌椅上拍照更逼真,絕對讓大家都可以暫時重返校園裝一下年輕。

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是說現在也要有點年紀的人才用過這種綠色帆布書包吧!哈哈~
(不小心透露年齡XD)

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店內也有提供免費Wi-Fi

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入座後可以到前面櫃檯直接點餐,或是拿取點餐表回座填寫。

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因為是碳烤吐司專賣,所以整體來說餐點的種類不算多,
我們每次必點的當然就是「烤吐司系列」,也是常常最早賣完的選項,
烤菠蘿堡也不錯,能吃到與烤吐司明顯不同的風味。
因為份量大且用料實在,所以價位上算起來也不貴,
點一份吐司就可以吃很飽了!

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我和J大通常會點一份烤吐司和一份菠蘿一起分食,
今天多帶了兩隻小朋友,索性就將班長(烤吐司)、副班長(烤菠蘿)和康樂股長(烤厚片)全都點了,
要一次吃到滿足!

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我覺得烤到有點焦香的碳烤吐司是其中最令人無法抗拒的,
尤其是加了手工自製薯泥蛋沙拉的「總匯三明治」,更是到高三孝非點不可的招牌!
不過一個女生的份量可能很難吃完一整份,所以有點餓又不太餓的時候,點這個來分享最棒!

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高三孝的烤吐司都會工整對切,而且切得很漂亮喔!看了就讓人食慾大開~
中間會以小牙籤串起固定,所以店員有提醒吃的時候要小心。

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▲匈牙利豬排總匯三明治 $85

「匈牙利豬排總匯三明治」是我私心最推薦的料理,每次必點而且百吃不膩。
匈牙利豬排、煎嫩蛋、醃黃瓜、生菜、蛋沙拉薯泥……,
層層疊疊排列開來,就是課桌椅上最誘人的風景。

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高三孝的吐司火候都不會烤得太過,而是柔軟的麵包只略帶一點脆硬與焦香,
以香料醃得入味的匈牙利豬排風味十足,煎得微乾的口感我很喜歡,
如果單吃會有點鹹,不過搭配香煎嫩蛋、清爽生菜、微酸的醃黃瓜與濃郁的薯泥沙拉,天呀!超好吃!
就像一場舞台劇一樣每個角色各司其職,共同演繹出一場美好的早餐食光。

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▲西西里雞腿排總匯三明治 $95

「西西里雞排總匯三明治」也是我們常常點的固定菜單,
一樣是煎嫩蛋、醃黃瓜、生菜、蛋沙拉薯泥,
除了主角不同之外,其他配料與豬排總匯三明治一樣。

 

以獨家秘醬醃製而成的微辣西西里雞腿排,它的辣度其實只有些微而已,我家孩子吃起來都很OK,
蛋是煎得層次分明的嫩煎蛋,滑嫩口感中和了雞肉強烈的味覺主軸,
而大量的美生菜與薯泥沙拉,更是清爽不膩口的搭配。

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因為份量太飽滿豐富了,所以櫃檯也貼心附有抛棄式手套,
就可以戴上手套抓起厚厚三明治大口吃,不用擔心吐司會散掉。
但其實我們更喜歡霸氣徒手抓的感覺啦,感覺這樣吃起來更美味啊!哈哈~

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厚實的雞腿排份量,吃起來真的很有飽足感喔!
這兩隻一人吃一半就飽了欵~

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偶爾想要換個口味時,我就會點「烤菠蘿堡」
他們家的菠蘿麵包會烤到微酥,散發出濃郁的奶油香氣,
甜甜的菠蘿與裡面的配料一同入口,又會是不同的味覺感受,
也推薦大家可以試一下!

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▲火腿起司蛋菠蘿堡 $75

烤菠蘿堡同樣有牙籤固定,吃的時候也是要特別注意。
酥脆的菠蘿表皮是它的重點,它的麵包不像坊間是很澎鬆的那種,反而是偏紮實的口感,
但跟三明治配料算是蠻搭的,一點也不違和,而且能吃出新亮點。

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裡頭厚切煙燻里肌火腿搭配濃郁的爆漿起士蛋,軟嫩又有層次的口感結合,
還有清爽脆口的美生菜與醋醃小黃瓜,只能說是營養滿分的一道!!!

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如果是下午茶的話,也很適合點份量不那麼多,口味也比較單純的「烤厚片」
這裡的烤厚片有 花生榛果巧克力 兩種口味,都是大家接受度蠻高的口味。

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▲花生醬烤吐司 $45

高三孝所用的花生醬,是帶顆粒的進口花生醬,
香醇濃郁的花生香氣與花生顆粒的脆硬口感,
在柔軟的吐司上塗上厚厚一層,就是最簡單又最能滿足的好滋味了!

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▲拿鐵$65/古早味紅茶 $30/牧場鮮奶紅茶 $45

飲料我們點了古早味紅茶、牧場鮮乳紅茶,與熱拿鐵。
這裡的古早味紅茶所選用的原料,是來自大稻埕的百年老茶行「林茂森茶行」
紅茶不會很甜,也不澀口,餘韻中帶有一股清香。
因為J大很愛他們的紅茶,最後臨走還外帶一杯,
所以老闆特地從後面抬出紅茶原型讓我們瞧瞧,
老闆就是每天都用林茂森茶行的嚴選錫蘭紅茶葉每日沖泡現煮的啊~

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選用有品質的茶葉,再加上台灣在地老品牌「高大鮮奶」
所泡出的鮮奶茶與拿鐵,都非常香濃好喝、奶香醇厚,
但我覺得就是也很容易搶走咖啡和紅茶的原味就是了!

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吃飽喝足之後,我們又玩了一會兒才回家

本來就是小學生的他們換上這個裝扮,只能説是剛好而已~

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值得與大家分享的美味,無論是早餐、早午餐、下午茶,這裡都是不錯的選擇,
附上名片上的Menu,這裡提供 電話訂餐下午茶外送 的服務。
因為這裡的餐點都是現點現做,所以建議可以先打電話訂餐再來自取。
(我們常用這招~非常方便)

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另外,老闆說他們正常營業時間是07:00-14:00,
不過配合附近內湖科技園區的下午茶需求,
提前預訂的話,也是可以有彈性地配合延後製作與配送到17:00喔!
這麼佛心的服務,幸福內科人又多了一個午茶好選擇囉!

 

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高三孝碳烤吐司 — 內湖江南店

營業時間:07:00-14:00
預約/外送專線:(02)2627-9100
LINE線上預約訂餐:@toast9100
地址:台北市內湖區江南街91號 (捷運港墘站步行7分)
Facebook粉絲專頁:高三孝碳烤吐司-內湖江南店

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「帶著漂亮的指甲與捲翹長睫毛,一起去葡萄牙吧!」

 

每次旅行之前,都會想要帶著漂亮的指甲與長睫毛一起出門,
因為美美的裝扮總會讓旅程中的心情變得更好~

不過想要做好美甲與美睫,加起來總免不了要花上4-5個小時,
雖說變美總要付出代價,但忙碌的OL真的禁不起時間的浪費啊~

 

臨近府中站的「彩箐時尚美學」就是忙碌又愛美女孩的救星,
因為這裡可以同時施作美甲美睫服務,這真是太棒了!!!
於是在出發葡萄牙之前,我就來「彩箐時尚美學」報到囉!

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「彩箐時尚美學」所在位置算是蠻便利的,
捷運府中站1號出口直行,到館前西路右轉,出站走到店址只要三分鐘步行時間,
在右手邊就可以看到「彩箐時尚美學」的招牌囉!
不但很好找,距離也很近,還蠻方便的。

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從門口就看到裡面的浪漫花牆,
這裡有提供美甲、美睫、美容保養、除毛等全方位的變美課程,
看看店門口限時優惠的價格,是不是很​​​適合小資女孩的價位呢?!

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進到店內,是一個舖設木質地板的狹長型空間,
所以入內要先換穿拖鞋,這樣也讓人感覺比較自在。

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雖然我有先預約,不過因為前一位客人尚未結束,
店內進門處有座小沙發,我就坐在這邊稍等了一下下,
也順便看看陳列在牆面上的美甲作品,
這些作品是沒有想法時的最佳參考囉!

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另外在沙發的對面,還可以看到目前的美甲促銷優惠款,
也就是在門口看到的 限時優惠$799 的限定款式,
不要以為促銷款應該就是很陽春的款式而已,這些款式看起來可是有設計感也很別緻的呢!

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雖然這裡內部空間不大,但所提供的服務倒是蠻齊全的。
前方的兩組座位區是美甲作業區域,

彩箐時尚美學_美甲區_131456.JPG

而後方空間的兩張美容床,就是美睫或保養的專屬區域了,
前後以少女風的粉色簾子間隔出私密空間,也比較不會互相干擾。

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因為我這次是預約美睫美甲同時施作,所以直接在後方的美容床上進行。
在結束一天的工作之後,只要躺著就可以讓兩位老師同時幫我變美麗,
其實還蠻享受的是不是?!哈~

 

  6D美睫  

這次幫我服務的美睫師是箐箐,美甲師是美瑾
她們倆已是長期工作伙伴,不但交情好,默契也十足,同時施作都不會有什麼問題。

彩箐時尚美學_美甲美睫_132814.JPG

一開始躺下,美睫師箐箐就先與我討論今天要接的睫毛風格,
除了按慣例會詢問客人有沒有戴眼鏡的習慣之外,
在一番閒聊之後,她就蠻能掌握我想要的「自然的妝感」要求,
決定今天就走即使只上底妝也不違和的安全路線,
接的是 6D 11mm 左右各約300根 的款式,
畢竟我也不是個適合大濃妝的人啊~
而美甲師美瑾就趁這個時間先幫我做基礎的手指修整與護理動作

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下圖這一組就是箐箐今天的"傢俬"囉~
有6D睫毛、睫毛膠與睫毛雨衣等
她有讓我輕摸睫毛的質地,是想像之外的輕軟好摸欵~

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從開始的眼周清潔到後來的接睫作業,
不得不說箐箐接睫的速度真的超快的,不到一個小時的時間就接完雙眼共600根,
而且手法也很輕柔細膩,過程中安穩入睡都沒問題XD

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一覺醒來,登~登~!這就是箐箐幫我快手接好的美睫啦!
看起來真的既濃密又自然,這樣適中的長度我也很尬意,不會顯得妝感很重

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來這邊接睫的話,箐箐還會準備一份小禮物,
是一支輕便的睫毛梳,還有很適合用來做接睫後洗臉的壓縮海棉,
只要泡水就會變成圓形的海棉塊,用來洗臉、卸粧超好用,
也可以減少毛巾對睫毛的拉扯唷!

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  花磚美甲  

接睫完成之後,手部的基礎保養也剛好完成,
為了更便利接下來的指甲手繪,所以我們就移師到美甲區繼續美甲作業。

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在來之前,美瑾說提醒如果想要指定款式或風格,都可以事先跟她說。
為了想配合以藍瓷聞名的葡萄牙風情,這次就打算做以前沒嚐試過的「花磚美甲」
沒想到一到這裡,美瑾就已經幫我找好可以嚐試的幾種款式,
而且怎麼那麼厲害知道我會喜歡,她選的這款我馬上說好XDD~

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確定款式之後,美瑾花了一點時間來調出想要的凝膠色。
這裡展示的凝膠非常多,美瑾說她們的原料都是指定日本專業品牌「PRESTO」
有品牌保證總是讓人放心,不用擔心用到添加化學有機溶劑的雜牌材料。

彩箐時尚美學_美甲器材_131424.JPG

 

彩箐時尚美學_美甲器材_131419.JPG

另外比較特別的是,美瑾在幫我做基礎保養時,
有發現我的指甲太軟太薄,不適合再做抛甲的動作,
所以她幫我做了另一種更適合我的處置,
就是用這罐一樣是「PRESTO」生產的「免抛甲底層凝膠」,就可以取代抛甲的動作。
不過代價是做好的美甲會比較快脫落>"<
不過我對時間沒有太在意,而且覺得她有主動特意為我的指甲設想也太貼心了,
如果跟我一樣有指甲太軟困擾的朋友,也可以考慮用這罐喔!
(事後證明好像真的會比較快脫落喔!我是在約二周半之後開始有脫落的現象)

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相較來說美甲會比美睫更花時間,
尤其是我挑選的款式又是很"搞缸"的手繪花磚,
所以邊做美甲也邊跟美瑾聊聊生活瑣事也蠻開心的!她人很好也很好聊唷!

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接下來的手繪工程,真的需要蠻大的著注力,
要先在想像畫面裡構好圖再準確下手,還不能緊張手抖,
尤其花磚又是講求極度對稱的細節,
突然覺得好不起美瑾,應該讓她近視度數又增加了好幾度~XD

彩箐時尚美學_美甲過程_151157.JPG

 

彩箐時尚美學_美甲過程_151329.JPG

 

彩箐時尚美學_美甲過程_151859.JPG

不過這一切都是值得的,看看最後的成品是不是很美呢?!
因為是手繪,這些看起來越是規律整齊的圖案,其實反而更不好畫,
不過不得不佩服美瑾還是可以在甲片上將花磚圖案畫得那麼精準,
左右也都很對稱喔!

彩箐時尚美學_花磚美甲_155059.JPG

 

彩箐時尚美學_花磚美甲_8673.JPG

 

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臨走之前「假網美」也不免俗地在門口的花牆拍一張,
自己開起攝影棚來了,哈~

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感謝箐箐和美瑾聯手合作,這下我可以美美去葡萄牙啦!!!

彩箐時尚美學_花磚美甲_1390784.JPG
最棒的是,旅行的期間因為不用畫眼妝,每天出門都好快速,
而且回家還不需要卸掉麻煩的睫毛膏,
拍照時,雙眼更是自然又不做作的捲翹與明亮有神吶~!
就跟大家分享一下我在葡萄牙不畫眼妝就能美美入鏡的美照吧!

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然後在葡萄牙遇到漂亮的藍瓷牆面,硬要一起合影,
是不甘示弱的概念嗎?哈哈~

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彩箐時尚美學_花磚美甲_1470722.JPG

 

每次出國前後總是特別忙碌,這時真的很需要這種可以同時美甲美睫的貼心服務,
像這次居然只花了不到三小時就完成了美甲與美睫!!!
完全拯救了我這個抽不出空檔的上班族啊!
也將這個超有效率的服務分享給大家,
快來體驗兩位老師同時為妳變美麗的尊榮服務唷!

彩箐時尚美學_名片_155531.JPG

 

 

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彩箐時尚美學

營業時間:週一~週日 09:00-19:00
預約電話:(02)2275-1277
地址:新北市板橋區館前西路94號 (捷運府中站 1號出口)
Facebook粉絲專頁:彩箐時尚美學

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因每人喜愛與體驗感受各有不同,所以僅供參考喔!
要是喜歡我的文章或者是想給我鼓勵,也可以給我一個大大的喜歡讓我知道喔!

 

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天外天精緻無煙燒肉_211857.JPG

位於民權東路和林森北路交叉口的「天外天精緻火鍋無煙燒肉」,老字號吃到飽品牌重新整裝出發囉!

每次去逛晴光市場,都會經過這家店,有一陣子沒去,最近發現它好像變得不太一樣?!
原來是原品牌重新整修,變得時髦多了。

說到「天外天」,大家比較熟悉的是火鍋吃到飽,
其實它也有「精緻火鍋+無煙燒肉」的火烤兩吃型態,
店址就在晴光市場附近,
中山國小捷運站1號出口出站,馬上就看到前方轉角的「天外天精緻火鍋無煙燒肉」
過個馬路就到了!交通十分便利。

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就是這樣獨特新潮感的新門面,吸引了我的注意。

天外天精緻無煙燒肉(民權三店)__224116.JPG

牆面上還特地放上一對翅膀,供眾網紅們打卡拍照!

天外天精緻無煙燒肉(民權三店)__224059.JPG

門口前標示著清楚的用餐方式及價位說明,
這裡的消費方式是無限自助火鍋及燒肉吃到飽。

平日午餐 $569 (11:30~16:00)
晚上 / 例假日全天 $669
兒童(身高110~150cm) $269
( 以上收費方式需另加收10%清潔費 )
用餐時間是二小時

天外天精緻無煙燒肉_計費方式_224045.JPG

店內座位大多是半開放的隔間四人座位區,
也有彈性設置的兩人/多人桌。

有區隔的用餐空間,讓人感覺比較自在,
戰力全開狼吞虎嚥時,比較不會嚇到別人,哈哈~

平日晚間用餐人潮比我想像中來得多,店內幾乎是滿座的狀態,大約要到九點半之後才比較空一點,
這時慶幸自己有先訂位,所以也建議大家來用餐前最好事先訂位唷!

天外天精緻燒肉_內裝_222019.JPG

新裝潢的確擺脫一般吃到飽餐廳了無新意的感覺,
工業風鐵絲網格及鐵板畫裝飾,
樑柱上鮮黃色的斑駁油漆,全新主題顯得很有個性,
再加上迷幻的藍色燈光,稍微有一點在夜店用餐的錯覺XDD

天外天精緻燒肉_內裝_211812.JPG

一進門就看到偌大海報,原來店內目前有優惠活動大放送!!!
現在只要IG或FB打卡按讚+追踨,就送黃金蟹與天使紅蝦
看到這麼有誠意的贈品,有人會不參加嗎?
不過不確定這個活動會持續到何時,優惠活動以店內公告為準,
大家也可以持續關注天外天粉絲團唷!

天外天精緻燒肉_內裝_222006.JPG

因為是無煙燒肉,這裡的烤盤是瓦斯烤爐,
不但沒有惱人的煙味,還可以調節爐火大小,方便好用!

天外天精緻燒肉_座位.jpg

跟著帶位人員的腳步入座,服務人員會先簡單講解用餐方式,
首先會先詢問火鍋湯底,火鍋料則是自行到自助區夾取,
至於火鍋肉片,則是在菜單上需向工作人員點餐,
這邊提供 清湯/韓式泡菜/番茄/麻辣 等四種湯底選擇,
因為火鍋是鴛鴦鍋,所以可以選擇其中兩種,
我們選了麻辣鍋,另一種則依服務人員的建議,選了清湯。

 

而燒肉食材的部分,則是跟一般燒肉吃到飽店一樣,
是依桌上的菜單直接向服務人員點單。
攤開菜單,滿滿四大頁的燒烤食材都有圖片參考,
除了必吃的肉類之外,也有不少串烤、海鮮及甜點選擇,
這裡只收取一個價位,所以想吃什麼統統都可以點,
不過為了避免浪費,一次最多限點八樣喔!

天外天精緻無煙燒肉_菜單_222413.JPG

點好湯底之後,就可以去逛逛自助區,自行拿取食材、醬料和飲料了。
一整排自助區是設置在進門後的醒目空間,
飲料吧的部分有熱茶、咖啡、各式冷飲、還有啤酒無限暢飲,
(開車不喝酒,喝酒不開車)

天外天精緻燒肉_飲料吧_223856.JPG

各式冷飲有提供蜂蜜檸檬、奶茶、可爾必斯(原味)、日式無糖煎茶等選擇,
蜂蜜檸檬喝起來很一般,倒是日式無糖煎茶很適合佐餐解膩。

天外天精緻燒肉_飲料吧_204152.JPG

除了這些飲品之外,也有燒肉必備好伴侶:18天台灣生啤和各式罐裝碳酸飲料
(開車不喝酒,喝酒不開車)
飲料選擇還算蠻多的,很棒!

天外天精緻燒肉_生啤%26;汽水.jpg

自助區提供的食材也是非常豐富、應有盡有,
擺滿一整櫃的新鮮生菜沙拉櫃、各種沙拉食材一應俱全。

天外天精緻燒肉_沙拉吧_202641.JPG

很少看到燒烤店內的沙拉櫃這麼完整的吧!絲毫沒在馬虎耶~
各種生蔬、配料、沙拉醬,食材都算新鮮,且種類繁多,
這裡的洋蔥串可以生吃,也可以直接拿去燒烤,
沙拉醬旁則有黃金泡菜及韓式泡菜可拿取。

天外天精緻燒肉_沙拉吧_204201.JPG

另一櫃則是甜點水果櫃。
最上層是蛋糕、布丁、奶酪等小甜點,
小小的份量很適合做為餐後小點心。

天外天精緻燒肉_甜點櫃_211159.JPG

另外值得一提的是這裡的水果可說是五花八門,選擇超級多,
數一數大概有十來種現切新鮮水果,水果種類也會依當季盛產水果不時更換,
絕對可以滿足各種挑食的胃,總是會有你想吃的水果!
(只不過最後實在太飽了,我根本就沒吃到啊~~~)
這兩個豐盛的沙拉及水果甜點櫃,
讓人吃肉之餘也能不忘補充維他命C和纖維素。

天外天精緻燒肉_季節水果吧_211220.JPG

甜點櫃的下方,還有各種口味的詩莊堡水果蘇打酒
不想喝生啤的女孩,也可以選擇甜甜的水果酒系列

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最後面則是火鍋食材櫃,
也是放了各式各樣,超過50種以上的滿滿火鍋料,
葉菜、蔬果、火鍋料、海鮮、麵條等,
雖然火鍋並不是我此行的重點,但看到這麼多食材也是覺得蠻不錯的,
尤其是青蔬種類還蠻多的,很適合燒肉吃太多想轉換口味的朋友們

天外天精緻燒肉_火鍋自助區_202705.JPG

櫃上的食材十分充足,總是看到後場員工不時填補各式食材,
整齊且適當的存放各種食材,
品質看起來也都蠻不錯的,令人在意的衛生部分讓人覺得安心

天外天精緻燒肉_火鍋自助區_202711.JPG

特別要提的是這個蛤蠣啦,大顆又新鮮,
推薦可以做為主攻項目唷!

天外天精緻燒肉_火鍋自助區_202721.JPG

火鍋食材櫃的旁邊就是醬料區,
天外天連醬料區品項都多到一個眼花撩亂

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總共有十二種醬料及佐料,牆面上也有對應清楚標示

天外天精緻燒肉_醬料區_202734.JPG

狐狸建議必拿的就是烤肉醬鹽蔥醬
也可以依個人喜好再醬料裡另外添加調味,
我另外還有拿了韓式烤肉醬,但這個我就覺得還好,
如果用來做生菜包肉,應該比較適合。

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黃金泡菜、韓式泡菜及鹽蔥,就是用來作為燒肉的配料,
也是推薦必拿

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拿完食材之後,座位上也已放上火鍋湯底,
其中麻辣湯底裡還有免費無限續加的豆腐和鴨血
麻辣鍋的部分,加湯時可以選擇加麻辣湯底或一般湯底,
也可請服務人員另外添加豆腐或鴨血。

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天外天精緻無煙燒肉_鴛鴦鍋_195948.JPG

因為我們這次主要就是來吃燒肉的,所以火鍋料的部分沒有拿很多,
不過他們的餃料用料還蠻紮實好吃的,還有油條也是麻辣鍋必備食材啊~

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天外天精緻無煙燒肉_火鍋料_200258.JPG

吸附了滿滿麻辣湯汁的油條,
軟綿又保有點脆硬口感最好吃。

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麻辣湯單喝有點太嗆辣,我不是很喜歡,
不過用來煮食材倒是很OK,
湯底的豆腐和鴨血也都有入味喔!

天外天精緻無煙燒肉_鴛鴦鍋_205658.JPG

 

燒肉的部分,一開始會先上牛豬雞的基本盤,分別是
梅花豬、牛五花、帶骨牛小排、肩胛厚切豬排、檸檬雞柳、味噌雞柳
另外剛剛打卡送的黃金蟹及天使紅蝦也一併送上桌了

天外天精緻無煙燒肉_基本盤_200332.JPG

看看這一大盤頂級黃金蟹及天使紅蝦,雖然是送的,但個頭都不小耶,
而且食材品質也很不錯,大家記得一定要打卡啊!

天外天精緻無煙燒肉_黃金蟹%26;天使紅蝦_200520.JPG

燒烤的部分除了自助區的醬料及佐料,
桌上也會有基本的胡椒粉、起司粉、玫瑰鹽等調味料,
可依喜好與食材添加。

天外天精緻燒肉_座位_202105.JPG

一開始基本盤送上的梅花豬肉與精選牛五花,想必應該也是店內的人氣商品吧!
一捲捲漂亮地擺放著,上面還灑上一點芝麻蔥花

天外天精緻無煙燒肉_牛五花%26;梅花豬200208.JPG

牛五花幾乎是吃燒肉必點的食材,
薄片軟嫩好入口,油脂豐富且香氣逼人,
只要輕灑一點海鹽就風味十足

天外天精緻無煙燒肉_牛五花_203951.JPG

或是用來搭配酸甜的黃金泡菜或微辣的韓式泡菜捲起一塊兒入口,都十分適合。
除了改變風味之外,也更清爽不膩口。

天外天精緻無煙燒肉_牛五花_204410.JPG

梅花豬肉的油脂適中,與五花牛是截然不同的口感,
提醒大家豬肉一定要烤到全熟才可食用唷!

天外天精緻無煙燒肉_梅花豬_202556.jpg

切得方正的單骨牛小排還蠻大塊的,因為油脂較少,厚實的肉感又是不同的口感體驗,
烤到有點焦香,再沾取店內特製烤肉醬吃,這樣搭配最好吃!
咀咀嚼間不覺乾柴,更不時釋放原始肉香。

天外天精緻無煙燒肉_單骨牛小排_200419.JPG

 

天外天精緻無煙燒肉_單骨牛小排_202015.JPG

厚切豬排的厚度很紮實,而且已事先醃過,看起來色澤非常誘人,
可以整塊放在烤爐上直接烤,快烤好時再用剪刀剪成好入口的大小即可

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帶骨牛小挑與厚切豬排都是紮實很有咬感!就是要這樣大口吃肉才過癮吶~

牛小排可以灑點海鹽,豬排則是搭配些許起司粉,更有風味

天外天精緻無煙燒肉_單骨牛小排%26;豬排_201801.JPG

檸檬雞柳紐澳良雞柳都是事先調味好的肉品,
肉質軟嫩多汁,又帶獨特香氣,
清新的檸檬香氣與微辣的紐澳良風味,各有千秋,
我個人是比較喜歡帶點辣味的紐澳良雞柳。

天外天精緻無煙燒肉_檸檬雞柳%26;紐澳良雞柳200400.JPG

打卡贈送的黃金蟹與天便紅蝦,
店員說火烤水煮都適合,
或者也可以像我們一樣兩種都試試看 

天外天精緻無煙燒肉_黃金蟹%26;天使紅蝦_200347.JPG

黃金蟹在烤爐上慢慢烤到變色紅透,
但記得也不能烤太久,免得將蟹肉給烤乾了,
沒有把握的人可以直接丟到火鍋裡煮,
水煮的方式更能保持肉質的鮮嫩多汁

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把殼輕剝開來,可以看到裡面有滿滿的蟹黃與蟹膏,
而且雖然螃蟹個頭不大,但蟹肉倒是蠻多的,而且肉質細嫩鮮甜,
無論是喜歡吃肉或愛嚐鮮味的愛蟹之人,黃金蟹都可以滿足唷!

天外天精緻無煙燒肉_黃金蟹_212419.JPG

天使紅蝦的肉質就更不用說了,
超大隻,肉質鮮甜飽滿,而且彈牙,
只可惜贈送的這兩項都沒有在吃到飽的菜單裡

天外天精緻無煙燒肉_黃金蟹%26;天使紅蝦_200607.JPG

 

天外天精緻無煙燒肉_天使紅蝦_204520.JPG

天使紅蝦其實用煮的用烤的都不錯,
只是我個人更愛烤過之後,蝦頭的那股讓人意猶未盡的焦香味

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後來第二輪的加點,推薦大家可以點穀飼低脂牛
它有明顯的大理石紋路,本身油脂比重沒那麼多,肥瘦比例我覺得比較適中,
口感不膩口,而肉汁香氣還是很足。

天外天精緻無煙燒肉_穀物低脂牛204613.JPG

 

天外天精緻無煙燒肉_穀物低脂牛_213743.JPG

快烤好時再加上一點鹽蔥調味,
牛肉片跟鹽蔥真的是天作之合的人間美味啊!

天外天精緻無煙燒肉_穀物低脂牛_213913.JPG喜歡厚實肉質的人,就更不能錯過安格斯厚切牛排
厚厚一大塊,店家給料真的毫不手軟

天外天精緻無煙燒肉_安格斯厚切牛排_204625.JPG

大塊牛可以先放在爐邊醒肉軟化,然後再放在中間大火慢烤,烤到滲出血水之後再翻面,
依個人喜好的熟度,最後可以剪成小塊。
厚切牛雖然口感厚實,但咬起來也是軟嫩多汁,
不過要注意不要烤過熟,口感就會差很多

天外天精緻無煙燒肉_安格斯厚切牛排_212725.JPG

很愛吃烤雞心的我,當然也要來一份蒜香雞心
這裡的雞心不像一般烤肉攤的雞心都小小一顆,雞心的個體蠻大的,我很滿意
吃起來彈牙軟嫩口感就是過癮吶~

天外天精緻無煙燒肉_蒜香雞心_211930.JPG

醬燒牛肋條火焰大腸則是看網友推薦才點的,
牛肋條比起肉片或肉排,筋肉部分的口感更明顯,更有彈性與嚼感,適合喜歡細細品味咀嚼肉感的人。
但如果是像狐狸一樣牙口比較不好或懶得咬的人,就還是PASS吧!

火焰大腸醃製得十分入味,帶點微微辣味,
但真的只有一點點提味效果,整體辣味不會很辣,
肥腸也是吃燒肉必點的一項,最重要的是要Q彈爽口,還不能咬不斷,還蠻好吃的

天外天精緻無煙燒肉_火焰大腸%26;醬燒牛肋條_214125.JPG

天外天的海鮮品項,我覺得相對來說比較單薄,
我只有點了柳葉魚與鯛魚下巴。

鯛魚下巴的肉質細嫩 ,油脂豐富,香氣逼人,我覺得口感還不錯,
只是魚肉的部分有點少,吃起來不太過癮~能再多肥厚一點就好了

天外天精緻無煙燒肉_鯛魚下巴%26;柳葉魚214856.JPG

柳葉魚就是要烤到外皮焦焦脆脆的才好吃,更顯得香氣十足,
一口咬下,裡頭的魚卵仍然豐盈飽滿,一顆顆在嘴裡爆發,超級滿足!

天外天精緻無煙燒肉_柳葉魚_215832.JPG

接下來不用點,但要去火鍋自助區自取的,就是這裡的蛤蜊,要吃多少有多少,
天外天的蛤蜊真的新鮮大顆又肉質飽滿,再加上我本來就蠻愛吃蛤蜊的,
所以這個推薦必拿!

天外天精緻無煙燒肉_蛤蠣_212118.JPG

同樣水煮火烤都適宜的蛤蠣,兩種方式都鮮甜好吃,
拿去煮火鍋,可以吃到最飽滿多汁的肉質,
但用火烤的,反正更能保留原始的海洋鮮味,
但要注意開殻時就差不多好囉,別讓殼內最鮮甜的湯汁烤乾了。

天外天精緻無煙燒肉_蛤蠣_212203.JPG

最後一輪,就是甜點莫屬了!
因為已經接近滿腹,所以我們只點了烤酥皮和起司馬鈴薯,
要不然其他像是日式烤麻糬和烤冰淇淋,感覺也都很好吃,肚子還有空間的話其實都想點來嚐嚐說!

起司馬鈴薯有錫箔裝著,直接放在烤爐上就可以了,很好照顧,
只要烤到馬鈴薯鬆軟,起司牽絲就可以了,
入口時,濃濃的焗烤起司完整包覆鬆軟綿密的馬鈴薯泥,一同融化在口中的滋味還蠻不錯!

天外天精緻無煙燒肉_起司馬鈴薯_223138.JPG

烤酥皮的秘訣就是烤的時候要持續地不斷翻面,大概烤個五到十秒就要換一面烤,
烤一烤它會像吹氣球般漸漸膨脹開來,烤成千層酥皮的口感就可以了。

天外天精緻無煙燒肉_烤酥皮_221419.JPG

最後趁熱沾取一旁的煉乳吃,甜甜的煉乳搭配酥皮的奶香,非常好吃,
用這道做為完美的結尾真是太棒了!!

天外天精緻無煙燒肉_烤酥皮_221438.JPG

最後,既然有Häagen-Dazs冰淇淋吃到飽,當然免不了要吃個幾球才可以回家啊!
天外天有超闊氣的滿滿3大櫃12種口味的Haagen-Dazs冰淇淋,
只要在這裡多吃幾球,差不多就可以回本啦XD
不想吃冰淇淋球的人,也還有一個冰棒櫃,
裡面有巧克力與哈蜜瓜口味的明治雪糕,和曠世奇派可以選,
各種不一樣的選擇,就是想讓大家都能在這邊獲得滿足。

天外天精緻燒肉_哈根達斯冰淇淋_221749.JPG

 

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天外天精緻無煙燒肉_哈根達斯_223325.JPG

 

兩個小時的用餐時間結束,我覺得時間上蠻剛好的,
因為時間再長,我們也吃不下了啦~
比較可惜的是,因為主食吃得太飽了,
所以後來的甜點和水果,幾乎都沒有胃的空間可以容納了

 

以火烤兩吃吃到飽的店來說,
從沙拉、飲料、啤酒、食材、飯後甜點及水果等,連冰淇淋口味都多到選擇障礙,
天外天的食材新鮮,食材豐富度算是滿分,
這裡提供200多種食材選項,我們大概連三分之一都沒吃到吧!
而且火烤兩吃一次滿足,再加上交通便利,CP值也蠻高的,
多樣選擇很適合聚餐/宵夜場合。
而用心的沙拉及水果自助吧,讓就算不主攻肉食的顧客也能得到滿足,
而且服務也很主動,無論是填單、添湯頭,都會不時主動詢問,
換網也很殷勤,有被處處照顧的感覺。

 

目前天外天有三間分店,除了這間是火烤兩吃之外,另外兩家則是精緻火鍋吃到飽
三間店的營業時間都開到凌晨三點到六點(完全是夜貓子的最愛啊~
大家如果要去用餐,記得先訂位唷!

線上訂位

 

 天外天精緻火鍋無煙燒肉 

11:30 - 04:00
(02)2592-3400
台北市中山區民權東路一段67號

 

 天外天精緻火鍋 (民權一店) 

11:00 - 06:00
(02)2596-3200
台北市中山區民權東路二段1號

 

 天外天精緻火鍋 (台北西門店) 

11:30 - 03:00
(02)2314-0018
台北市中正區昆明街76號2樓

 

 

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天外天精緻火鍋無煙燒肉

 線上訂位按這裡 

營業時間:11:30-04:00
電話:(02)2592-3400
地址:台北市中山區民權東路一段67號 (捷運中山國小站步行1分)
官網 :http://www.tianwaitian.com.tw/
Facebook粉絲專頁:天外天 麻辣你的味覺

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因每人口味以及喜愛各有不同,所以僅供參考喔!
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WiFiMay SIM卡_1390805.JPG

雖然狐狸不是職業旅人,但出國自助旅行的經驗算算也有十來次了,
對我來說,自助旅行必備的東西,除了護照現金之外,最重要的就是網路了吧!

 

記得在沒有手機和行動網路的年代,自助旅行一定要備齊所有資料才敢出發,尤其是路線地圖,
如果沒有地圖,每天光找路問路就飽了!玩興肯定盡失~
但是現在出國旅行,大多數旅遊國家都已經有基礎行動網路建設,有了網路的幫忙,行前規劃變得簡單許多,
不再需要準備詳盡的地圖,只要在當地使用導航,去哪都不用怕!
就算是臨時更換行程,也能即時規劃路線或查看班次,似乎也不覺那麼困難了,
拜科技所賜,讓自助旅行忐忑的心情安心許多,也更能享受旅遊的樂趣了~

 

這次狐狸與朋友們規劃了為期兩周的葡萄牙自助旅行,終於得以實現多年來的葡萄牙夢,
因為想保有一點彈性(其實是沒什麼時間再準備更多XD),
所以除了飯店和交通,我們行前只大致準備了一些必去景點及資料,
其他的就留待現場即時發揮囉!

法航_1390829.JPG

因此,關於當地網路,也是我們迫切必須準備好的行前功課之一。
除了到當地再購買網路卡之外,其實現在在台灣預先買好網路卡或租WIFI分享機也十分方便,
雖然價格會比在當地買貴了一點,但因為我們到葡萄牙是半夜,早已過了辦理網路卡櫃檯的服務時間,
所以直接在台灣買好最保險,而且到了當地馬上就可以使用,相較之下省事很多。

 

我這次是在 WiFiMay網站 上訂好我想要的上網方案。WiFiMay有提供購買網路卡及租用分享器的上網方案:

歐洲SIM卡上網方案  點這裡 

歐洲WiFi分享器上網方案  點這裡

考量行程中可能會與朋友分開行動,一人一卡的SIM卡方式會比多人分享的WiFi分享器來得方便,
關於流量及天數也有各種不同選擇,可依個人用量需求選擇網路流量。
不知道該怎麼選擇的捧油,也可以加入WiFiMay的 LINE客服 諮詢相關問題,
只要告知旅行的國家及使用期間,他們都會幫助提出各種專業建議喔!

LINE客服 ID:@wifimay
Wechat客服 ID: wifimay
服務時間:周一至周五 09:00-18:00 

WIFIMAY.JPG

 

而取件方式,可以選擇宅配、掛號、機車快遞,或是直接去機場領取,
桃園機場第一航廈、第二航廈,及高雄國際航空站、松山機場等,皆可配合當日取機。
我想說上午10點多的班機,到機場取件的時間也算綽綽有餘,所以就直接預約機場取貨了。
預約時當然要先確定航空公司在第幾航廈,才不會預約錯地方唷!

 

像這次搭的法航是在桃機第二航廈,
桃園機場第二航廈的提領櫃檯在 一樓入境大廳,分享器預約提領2號櫃檯
櫃檯服務時間是 每天06:00 ~ 24:00
出發當日只要憑預約成功的確認信,直接至服務台取件即可。

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到了機場,我們先在三樓出境大廳的航空櫃檯辦好Check-in手續,
接著再搭電梯到一樓的入境大廳領取SIM卡,
千萬要記得過海關前先來取件喔!等出了海關才想起來的話,一切就都來不及啦!!

 

偌大的入境大廳空間,一連幾個分享器預約提領櫃檯都在入境口的右邊,
會設置在這裡也是方便大家回國後直接歸還機器,
而WiFiMay提領歸還處就在轉角的「2號櫃檯」(或是認台灣之星櫃檯也可以)

桃機第二航廈_入境大廳_1390766.JPG

一大早櫃檯沒什麼人,直接將預約單據交給櫃檯小姐,很快就拿到預約的網路卡了。

桃機第二航廈_WiFiMay領取櫃檯_1390760.JPG

SIM卡及所有資料都放在一個紅色不織布的長型小包裡,這樣柔軟的包裝倒是很適合用來放置SIM卡,
開口處則用壓扣扣住,不怕東西掉出來。
將它丟到我的行囊裡,就可以放心去搭機啦~

WiFiMay SIM卡_1390761.JPG

因為目前台灣到葡萄牙沒有直飛,所以這次買了法航機票,
去程會在巴黎轉機,回程則是在阿姆斯特丹轉機。

法航_57106434.jpg

到了巴黎,轉機時間雖然只有兩個多小時,但無事可做也讓人覺得漫長,最好用來打發時間的事就是滑機囉~
剛好巴黎也在3UK支援的歐盟國家內,所以這張卡現在就可以先使用囉!是不是超方便?!
使用方式也十分簡單,只要直接換上SIM卡(記得要將手機的漫遊打開),就能直接連接網路囉~

WiFiMay SIM卡_1390804.JPG

我這次選擇的是「30天歐洲42國高速上網5GB」3UK網路卡,
包包裡除了SIM卡,還有一張注意事項指南,關於IPhone和安卓手機的操作方式都有載明,
另外因為這張SIM卡有含歐盟通話服務,所以這張SIM卡的門號也寫在上面喔!

WiFiMay SIM卡_1390805.JPG

狐狸上一次去英法兩國旅行時,當時也是使用3UK的網路卡,
在英法兩國使用上都暢行無阻,所以印象還不錯,
而3UK有加贈3000分鐘歐盟通話,讓我們當時在行程中預訂餐廳也十分方便,我覺得是一大優點。

WiFiMay SIM卡_3UK_1390808.JPG

網路上是三合一套卡免剪卡的設計,只要依據手機型式選擇SIM卡大小拆下使用即可,
而常常忘記要帶的卡針,WiFiMay也貼心幫我們準備在裡面嘍!

WiFiMay SIM卡_1390812.JPG

裝上之後,不需要什麼設定就可以上網了,
二話不說先在粉絲團打個卡報告行蹤吧!

IMG_3036.PNG

 

當我們抵達里斯本,已經是午夜時分,
等提領完行李,搭計程車到民宿,已經半夜一點了~
因為民宿沒有接待櫃檯,到了公寓樓下根本不知該如何找人,連電鈴都不知道按哪一顆,
還好這時手機有網路使用,直接用WhatsApp與民宿主人連繫,他就下樓來接我們了!
你們看~號稱本次行程中最豪華的公寓,讓第一次舟車勞頓的我們馬上就可以舒服地休息,真是太棒了!

里斯本公寓.jpg

 

其實在後續的旅程中,我也常透過WhatsApp與葡萄牙民間友人(其實就是各民宿主人啦哈哈~)連繫,
因為包含免費通話,甚至直接打電話或傳簡訊都非常即時方便,讓整個旅途都非常順暢。
(葡萄牙人的英文普遍流利,英語溝通基本上完全沒有問題呦!)

 

到達里斯本的第一天,我們打算用一張包含各種交通工具及景點門票的[里斯本卡」玩遍里斯本,
如果是走觀光客路線的話,這張卡很划算,建議訪里斯本必買!

里斯本卡_1232.JPG

里斯本又稱為「七丘之城」,雖然不是真的由七個山丘所組成,但地無三里平絕對是真的,
軌道纜車就是這座山城的獨特交通工具,其中這座「比卡纜車」是1892年正式營運,百年來負責載運居民上下陡坡,
鮮黃色的復古造型纜車,是我們對里斯本留下的鮮明印象之一。

里斯本_比卡纜車_1390980.JPG

雖然是百年纜車,但車上還有WiFi服務呢!
不過我不需要,我有自備~XDD

里斯本_比卡纜車_1390982.JPG

里斯本有許多古蹟都已入世界遺產名冊,
像是1520年蓋成的防禦雕堡「貝倫塔」,還有1450年建立的「熱羅尼莫斯修道院」,
華麗宏偉的曼努埃爾式建築風格讓人驚歎。
只要使用里斯本卡,這些景點都可以免費參觀喔!

葡萄牙_貝倫塔_1229.JPG

 

葡萄牙_熱羅尼莫斯修道院_1230.JPG

 

來到貝倫區,就不能不到熱羅尼莫斯修道院旁的葡式蛋塔創始店「Casa Pastéis de Belém」朝聖,
這家百年蛋塔創始店,是各國觀光客都來造訪的名店,所以還沒到門口就看到長長的人龍了~

葡萄牙蛋塔_排隊_191833.jpg

這長長的人龍是排隊外帶的,如果要內用的話,就要先進去找位子,找到位子再點餐。
雖然店內空間很大,但觀光客實在太多了,也是呈現一位難求的熱門景況,
所以我和旅伴便分頭進行,他負責在店外排外帶,我則在店內找位子,
看誰的進度快,再透過LINE即時連絡。
像這種類似的情況,在旅程中總是不斷發生,
想想如果是使用WiFi分享器,可能就沒辦法這樣分頭進行了~
終於,我們幸運找到位子,也順利吃到全葡萄牙最好吃的蛋塔啦!!!

葡萄牙蛋塔_1228.JPG

 

接下來我們離開里斯本,安排了三天的自駕行程,
要前往里斯本臨近的辛特拉古城,還有交通比較不便的葡萄牙南部—法羅區

葡萄牙租車_1410259.JPG

自駕的時候,手機的Google Map就是我們的導航,
這三天也是我手機流量用最兇的時候,
不過還好3UK在葡萄牙的網速雖然不快,但不管去哪個城鎮,都能收到順暢的網路,
即便在複雜的交流道也能順利指引,用起來算是很順利喔!

葡萄牙高速公路_1420746.JPG

可能是因為自駕很方便,所以當初在選擇辛特拉民宿時太得意忘形,
居然找到一間位在偏僻小徑中的荒涼死路盡頭的古老莊園民宿。
看看這條路有多偏僻,我們還一度懷疑是不是導航導錯了,哈哈~
總之,幸好這裡也收得到網路,讓我們順利找到今晚的飯店,呼~(鬆口氣)

辛特拉民宿_1981.JPG

雖然說找路的過程有點驚險,但這間由16世紀修道院改裝的飯店非常漂亮,裡頭的裝潢也是復古而優雅,
一切的一切都像是電影場景,如同住在古堡裡的錯覺,也是旅程中的意外驚喜!

辛特拉民宿_1987.JPG

 

辛特拉民宿.jpg

 

飯店主人知道我們還沒找好晚餐用餐地點,便大力推薦我們一家他們很喜歡的餐廳,
不但可以看到美麗的海景,料理也非常好吃,還很熱心直接幫我們訂好位了呢!

IMG_1700.JPG

同樣仰賴Google Map帶著我們找到濱海的餐廳「Restaurante Nortada」
順暢無阻的網路在行程中真的幫了我們不少忙。
雖然飯店主人說蠻近的,但我們開到餐廳也花了大概15分鐘,只能說葡萄牙人對於距離的概念跟台灣人不太一樣XDDD
到了門口才發現這間看起來蠻高級的餐廳,還是2018及2019年的米其林推介餐廳呢!
不過這也差點嚇歪我們(怕沒錢走出餐廳,哈~)
但事情證明,當地人的推薦真的很棒!可以邊用餐邊看夕陽,享用美食美酒,非常美味~
最重要的是我們擔心的事沒有發生,餐點價格很平實,我們帶著無比滿足順利走出餐廳!!

辛特拉_Nortada_57278470.jpg

 

來到葡萄牙,一定要到世界的盡頭「羅卡角」一遊,
十字碑上以葡萄牙語寫著:「陸止於此、海始於斯」
這裡是歐洲大陸最西端,一定要來這邊打個卡才行。

葡萄牙_羅卡角_1872.JPG

 

葡萄牙_羅卡角_1902.JPG

來到這麼具有特殊意義的地標踩點,我也很興奮地開視訊跟遠在台灣的J大分享,讓他看看世界的盡頭長什麼樣,
即便遠在「世界的盡頭」,我的網路也很OK,視訊都不會累格喔!

IMG_1877.PNG

 

接著驅車往前葡萄牙南部,單程300公里的路途有點遙遠,
還好高速公路算是車少好開,不用說,又是一路都靠谷歌地圖報路

葡萄牙高速公路_57106438.jpg

在葡萄牙南部的各個景點,我們也是即興發揮,只要有網路,想去哪就去哪
(有網路就是任性

Lagos_卡米洛海灘_2136.JPG

 

Lagos_卡米洛海灘_2135.JPG

之後我們由南到北又陸續造訪了幾個小城鎮,
從埃武拉、歐比多斯、科英布拉、布拉加……,
這些小鎮的網路狀況都很OK,行程中完全沒有無法連網的狀態。

Evora_5872.jpg

 

終於到了葡萄的最後一個城市—波爾圖,
因為我們是搭火車來的,所以「聖本篤車站」是我們對於波爾圖的第一印象,
車站內以2萬幅瓷磚畫述說著葡萄牙的歷史,相當壯觀,遊客們都忍不住佇足仰望欣賞。

葡萄牙藍瓷_2620.JPG

波爾圖是波特酒的產區,酒莊都集中在斗羅河對岸的加亞新城,
從老城區到加亞新城這端,會經過1886年完工的「路易一世大橋」
這座拱形的雙層鐵橋同時也是一座世界遺產,
是不是覺得它的設計風格很像巴黎鐵塔?因為這座橋是由艾菲爾的徒弟所設計的唷!

波爾圖_路易一世橋_1470633.JPG

 

波爾圖_Calem酒莊_1470728.JPG

參觀完酒莊,我們隨意漫步在加亞新城碼頭旁,逛逛農夫市集,
直到傍晚時刻,便決定在這附近直接找間餐廳解決晚餐,
TripAdvisor一向是我尋找餐廳的靈感所在,上面可以看到遊客的用餐感受與分享的餐點照片,
所以我說沒有網路真的不行,對吧?!我們真的很需要它~
靠著它,我們選擇了斗鲁河畔的地中海料理餐廳「Taberninha Do Manel」,網上評價還不錯

波爾圖_Taberninha Do Manel_1470807.JPG

狐狸再教大家一個點餐小撇步,
如果進了餐廳不知道要點什麼的話,也可以在TripAdvisor上看看網友分享的照片,
直接看圖點餐就可以了,通常最多人點的就是這家店的招牌,這招超好用,而且不容易踩雷唷!
我們也是因為偶然看到網路上的這句評價「章魚腿超級好吃,好想再來兩條啊啊啊!」
就吃到堪稱是全葡萄牙最好吃的章魚腳!是至今都難以忘懷的滋味,實在太銷魂了~~~

波爾圖_Taberninha Do Manel_1470820.JPG

 

回程在荷蘭轉機,利用中間有10個小時的轉機時間,我們便安排了阿姆斯特丹一日遊
因為機場離市區才15分鐘車程,交通十分方便,所以10個小時算是措措有餘,
在機場的車站買了一日券,就開始我們的阿姆斯特丹一日快閃!

荷蘭一日交通卡_2628.JPG

阿姆斯特丹是運河之城,第一次來到這個城市,搭乘運河遊船是最快認識這個城市的方法,
不過也因為事前沒有做功課,面對著運河旁好幾家船公司,反而不知如何選擇,只要再度請教谷歌大神嘍!

阿姆斯特丹遊船_1480182.JPG

因為荷蘭也是3UK支援的歐盟國家,所以在這裡網路也可以直接通,跨國使用真的非常方便~
而且偷偷說,荷蘭的網速比整個葡萄牙都快,我這趟行程在這裡第一次用到4G網路欵,哈哈~
爬了幾篇文,發現各家船公司的船型和票價感覺上不會差很多,最後我們是選擇了有中文導覽的遊船公司,
雖然是透過耳機錄音導覽,但介紹蠻詳細的,對這個路過的城市也因此有了一點概念

阿姆斯特丹遊船_1480185.JPG

最後回到機場候機,我的5GB網路卡流量也在這裡宣告用盡,
真是絲毫不浪費地用好用滿吶~哈哈

阿姆斯特丹機楊_1480382.jpg

 

在這趟旅程中,飯店與民宿基本上都有提供WiFi,我本身也不算是網路重度使用者,
旅行時不太看影片,只有偶爾滑滑臉書、IG,傳傳LINE而已,
其中只有4-5天需要比較頻繁使用Google Map,
因此5GB對我來說算是比較剛好的選擇,
如果很常使用網路,就可以考量12GB的網路流量。

 

還是建議大家,去歐洲旅行最好事先購入網路卡,
無論在任何時候抵達當地都能使用,享受旅程中隨時上網的便利,
而且訊號幾乎已經覆蓋整個歐盟國家,跨國使用尤其方便,
不管移動到哪個歐盟國家,都能無痛接軌使用喔!

 

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WiFiMay 行動分享器及網路卡

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福來早餐_餐點_1010067.JPG

我在六張犁遇見一間早餐店,普通的價格,卻有著一點也不普通的美味~

其實以前早就耳聞中和起家的「福來早餐」,有很多吸引人的特色早點,
尤其是「超司煉乳炸饅頭」,網路上的照片真是張張逼死人吶~
這兩年雖然陸續開了分店,但各分店離我家都還有點距離,所以一直沒有機會造訪,
後來發現去年底才開幕的新店,居然就在離家不遠的六張犁附近欵!

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六張犁店的店址在基隆路一段,靠近捷運六張犁站的圓環附近而已,從捷運出口走過來大約2分鐘就到了,
它在一棟商業大樓的一樓,很好找,交通也很方便。
假日的早晨,這一帶商辦有點冷清,不是公休就是還沒開店,只有福來家顯得熱絡許多

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從店裝設計約略可以看出『福來早餐』不是美而美那種一般早餐店,
而是有點文青路線的小清新風格

福來早餐_門面_1010007.JPG

為了方便外帶,所以店的門面就是點餐櫃台,
櫃台上方有手寫黑板菜單可以參考

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如果是內用的話,可以先在櫃台拿菜單,再找位子入座填單,
直接在護貝菜單上填單後,再到櫃檯結帳,就可以安心等美味早餐上桌囉!

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櫃檯後方是開放式廚房,可以清楚看到員工們在廚房裡製作餐點及出餐,
對於食材、料理程序更是一目瞭然,
其實也不會真的多認真去觀察,
但覺得光是看得到待會兒要吃下去的東西是怎麼製作的,就讓人覺得安心許多

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到了九點之後,店內人潮已經滿到沒位子了,廚房裡更是沒有片刻的空閒,
連外場妹妹都加入支援的行列了!

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L型的店內用餐空間其實不算太大,大概放了六組雙人座位

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不過後方還有一個神秘小貨櫃屋,外面還用霓虹燈裝飾好有個性

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好奇地探頭看了一下,原來是小包廂啊!
裡頭可容納三組座位,還蠻適合三五好友來這裡開包廂的XD

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福來早餐雖然走平實價位路線,
但用餐環境卻沒有隨便,簡約風格不忘點綴一點小設計,
整體空間讓人感覺乾淨舒適。
另外,福來早餐沒有收服務費,所以餐具及佐料都要在自助區自行取用喔!

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先介紹一下「福來早餐」的菜單內容,
主要分為板烤吐司三明治(或+20升級漢堡)、甜醬吐司配餐(炸物&沙拉)、飲料
另外還有招牌「起司煉乳炸饅頭」
看起來菜色雖然不算很多,但都很有特色,讓人每樣都想點來嚐鮮!
重點是價位根本就是一般早餐店的銅板價,
於是乎我倆當下就決定把早餐擴大成早午餐了!哈哈~

福來早餐_菜單.jpg

這裡的餐點都是現點現做,雖然店員有說要耐心等一下,
但其實也沒有等很久,我們點的菜色就全部上桌了!

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擺滿一桌的美味料理,看起來就讓人心情大好呀!!
幾乎每個種類我們都有點到了,
尤其不能錯過的招牌「肉蛋吉士」「起司煉乳炸饅頭」,
另外還有店員推薦的新品「美式嫩雞2.0」

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飲料點的是「玉里紅茶」($25)「經典拿鐵」($55)
雖然價格很便宜,但也是裝了滿滿一杯馬克杯,份量一點也不少喔!

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▲玉里紅茶($25)/經典拿鐵($55)

福來早餐的紅茶絕對不像一般早餐店的紅茶,總是一個似茶非茶的空虛味道,
他們用的茶葉是直接向茶農合作生產,再加上炒過的決明子一起沖調,
所以味道不僅有茶葉的香氣,又多了一股溫醇的麥香,紅茶控J大很喜歡,
臨走前還多外帶了一杯回家呢!

而我的經典拿鐵奶泡超綿密,咖啡風味也是濃厚香醇,以這樣的價格來說算蠻值得的!

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▲福來肉蛋吉士吐司($65)

菜單上都明明白白寫著「第一次來?點這就對了!」
我們當然自己對號入座非點不可了!
會這樣點當然是因為這道是福來早餐的招牌料理,
傳統肉蛋吐司總是有股致命吸引力,福來早餐的肉蛋吉士更是到位。

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自家純肉醃製,醃得入味的厚實豬里肌,一整片填滿吐司大小,每一口都吃得到厚實肉片,
搭配在鐵板上烤得均勻上色的板烤吐司,外酥內軟、口感香酥而不乾硬,還吃得到一點焦香,
裡頭還夾著新鮮爽口的滿滿生菜、蕃茄、煎蛋和起司片,
搭配日式美奶滋的甜甜滋味,還有福源花生醬的香濃風味,是畫龍點睛的提味,
真材實料的層層堆疊,配料很豐富,食材都很新鮮,營養也滿分。
一口咬下口感層次豐富,完美呈現最純粹的肉蛋吐司滋味。

 

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▲美式嫩雞2.0漢堡($85)/薯條($40)

嚐了板烤吐司,當然也要來一份漢堡吃看看,
自創口味的美式嫩雞2.0,在別的早餐店是吃不到的喔!

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美式嫩雞2.0所使用的雞肉也是新鮮自醃雞肉,
用料毫不手軟,雞肉超有厚度,口感又紮實的蒜香檸檬雞排,吃起來卻一點都不柴

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同樣夾著豐富的嫩雞蛋、生菜、蕃茄及起司,抓在手上很有份量,
以甜甜的蜂蜜芥末醬調味,吃起來酸酸甜甜的清爽滋味,還蠻適合漸漸變熱的天氣唷!
不過我覺得這個漢堡麵包就比較普通一點,吃起來感覺空虛,還是板烤吐司比較好吃~

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本來只是點來陪襯漢堡的薯條,沒想到卻意外地好吃耶!
比一般薯條粗一點點,吃得到裡頭馬鈴薯的軟綿口感,建議外酥內軟趁熱吃,不用蕃茄醬就能掃光。

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福來早餐的甜吐司有三種口味:福源花生吐司榛果巧克力吐司新加坡咖椰吐司
因為都是甜甜的醬,與其把它當成早餐,我個人覺得它更適合當下午茶點心

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▲福源老牌花生吐司($35)/新加坡咖椰吐司($45)

福源花生醬塗得厚厚一層,都溢滿吐司片外了,
咖椰醬也按標準化塗得滿滿的,中間夾著厚切奶油,用量很紮實

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外酥內軟的板烤吐司,配上滿滿的甜花生醬,香氣十足。
而南洋風味的咖椰醬,與奶油融合在口中,入口即化的香甜滋味,一點都不膩口,只有意猶未䀆的感覺!
如果還想錦上添花,也可以再升級棉花糖,說有多邪惡就能多邪惡啊~

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福來早餐_福源花生吐司_1010090.JPG

 

因為一早不小心吃得太豐盛,就點一份沙拉來均衡一下。
其實是看到隔壁桌女孩們點了一份,一口一口吃個不停,看起來好可口啊!
然後我的菜單上不知不覺就被催眠加一了,哈哈~

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▲洋芋鮮蔬沙拉($60)

雖然已經偷看過別人的,但我的沙拉上桌時,完美的配色和份量還是讓我龍心大悅,
很期待早晨時來一盤清爽的青蔬啊!
除了上頭綿密細緻的洋芋泥,蔬菜本身也很清脆新鮮,不會有久放軟爛的感覺,
不過沙拉醬加得有點太多,再少一點會更清爽。

 

最後的壓軸,就是這裡的起司煉乳炸饅頭囉!
網路上有許多人推薦,說是我們為它而來也不為過啊!

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▲起司煉乳炸饅頭($40)/(加棉花糖+10)

而且福來早餐的饅頭可是自己做的唷!
原本的想像覺得應該是和炸銀絲捲差不多,
不過換成饅頭,吃起來卻又突破原本的想像,原來吃起來跟銀絲捲還是不一樣啊!
因為饅頭比較大顆,厚度也比較厚一點,吃起來的質地也比銀絲捲來得紮實,
更能嚐得到麵食的原味,比起炸銀絲捲更適合當主餐,所以愛麵食的偽北方人J大更喜歡!

福來早餐_起司煉乳炸饅頭_1010101.JPG

原本擔心那麼大顆的饅頭拿去炸,會不會變成吸油大海綿?!
但吃起來其實不會耶,只有表層有炸到金黃,裡頭還是柔軟的饅頭純白麵體,
外酥內軟,即使後來冷掉也還好,一點也不覺油膩

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尤其在炸饅頭又鋪上了邪惡的起司和犯規的煉乳
樸實的饅頭之中,加上了甜滋滋的味道,又穿插著起司的鹹,的確是蠻有特色的創意料理,
覺得還不夠甜的,也可以挑戰再加棉花糖,
我其實還蠻可以接受這樣花俏的口味搭配,但J大反而覺得起司多餘了

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整體來說,福來早餐在餐點及用料上都頗為用心,
料理也很有特色,尤其親民價格更讓人樂於再訪,
是C/P值蠻高的早餐店,
也推薦大家一起到福來享受美好的早晨食光唷!

 

目前福來早餐已經有五家分店,大家可以挑選自己比較方便的店

福來六張犁店台北市信義區基隆路二段193號
福來環球總店:新北市中和區中山路三段118-3號
福來安東店:台北市大安區忠孝東路三段251巷7齈12號
福來中山店:台北市中山區中山北路二段137巷16號
福來芝山店:台北市士林區福華路128巷3弄1號

五家店全都是直營店唷!
有統一的標準與作業程序把關,不用擔心有餐點品質有良莠不齊的現象。
如果需要訂餐、下午茶外送,記得要提前一天預訂唷~

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福來早餐 (六張犁店)

營業時間:(一~五)07:00-14:00/(六日)07:30-15:00
電話:0912-763788
地址:台北市信義區基隆路二段193號 (六張犁站步行1分)
Facebook粉絲專頁:福來早餐 六張犁店

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東區最強L牛肉麵_4342.jpg

大家都知道在寸土寸金的熱鬧東區想找平價美食,就得鑽到巷弄裡,
這次我要介紹的這家東區平價美食「東區最強L牛肉麵」,不在迂迴巷弄,就在SOGO忠孝館旁邊,阿宗麵線的隔壁,
捷運忠孝復興站4號出口,走到屈臣氏那條巷子,很快就可以看到,也算是黃金地段來著,
店的招牌有隻醒目的大手比著「L」,令人印象深刻。

東區最強L牛肉麵_外觀_1480411.JPG

而這個大大的L,代表著什麼涵意呢?直到進到店裡才知分曉。
看了牆上的說明,才知道L代表的是「Love」「Life」
這碗牛肉麵料理,對年輕創業的老闆來說,
不僅僅是他生活中的一部分,也是他用來傳遞溫暖與愛給大家的方式。

東區最強L牛肉麵_外觀_1480415.JPG

 

東區最強L牛肉麵_外觀_4375.jpg

店內的用餐空間是長型的,內部裝潢簡單乾淨,
左側是四張四人座位、右側則是適合單人的吧檯座位區,
座位其實不算很多,大概可容納二十位。
牆面上除了有很霸氣的虎牛畫作之外,也有文字說明L牛肉麵店名由來與老闆秉持的信念。

東區最強L牛肉麵_內裝_4368.jpg

 

東區最強L牛肉麵_內裝_4365.jpg

平日晚間近打烊時分,店內的用餐客人不算太多,
因為店家有配合UberEat和foodpanda的外送服務,期間不時有外送人員上門,
我們隨意入座之後,店員很快上前招呼,並遞上菜單。

東區最強L牛肉麵_菜單_4373.jpg

菜單的第一頁將店內的特色料理以照片展示,每一碗看起來都好美味啊!
尤其是最澎派豐富的4XL麵,除了牛肉、牛筋、牛肚之外,居然連牛舌都有吶~
非常適合喜愛牛牛全餐的老饕們。

東區最強L牛肉麵_菜單_1480429.JPG

第二頁則是所有菜色的細項及價目,
牛肉麵主要分為湯麵及乾拌麵,
再依加入的牛肉、牛筋、牛肚、牛舌等配料細項,又分為多種組合,
另外還有炸醬麵、湯餃、湯泡飯、牛腩飯等其他料理。

東區最強L牛肉麵_菜單_1480428.JPG

麵條則可選擇 家常寬麵/拉麵/冬粉
大食量者也可以另外加麵加飯加湯一律加10元

東區最強L牛肉麵_麵條_201016.JPG

填完單之後交給店員,店員簡單介紹自取小菜及醬料的位置
吃麵怎麼可以不配小菜呢?!(咦?好像沒人這樣規定XDDD
小菜櫃的小菜整齊排開,另外冰箱也有泡菜及皮蛋豆腐,一律$30/盤
這在東區真的只能說是超實惠的價格了!
雖然已經接近打烊時刻,但小菜種類還算充足,既然這麼便宜就多拿幾盤~

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另外飲料則有店家自煮的古早味紅茶($20/杯)
也是馬上和紅茶控J大一人拿了一杯

東區最強L牛肉麵_小菜_1480423.JPG

冰箱的右側是自助醬料區,
除了一般調味料之外,還有店家自製的酸菜和辣椒醬

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店內獨門辣椒醬還有裝罐販售,如果試了有喜歡就可以馬上帶回家

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最裡面則是半開放式的廚房,可以看到年輕帥氣的老闆用心料理的身影

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逛了一圈,選完小菜,剛好單點的牛筋切盤也上桌了
結果主餐還沒上,就把一桌弄得很豐盛這樣~哈哈

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▲古早味紅茶 $20/杯

要搭配牛肉麵這種台灣味傳統料理
當然一定得傳統的古早味紅茶($20/杯)囉!
平實的價格,就像這杯實在的紅茶一樣,甘甘甜甜,簡單樸實的味道,
在今天剛好像夏天一樣的暑氣裡換得了一陣沁涼

 

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▲牛筋切盤 $120

牛筋滷得軟Q彈牙,而且很入味,一旁還搭配健康解膩的燙青菜,
滑順的口感很容易咀嚼,入口即化的膠質大爆發,牙口不好的人會很愛它
吃完唇齒間還留著黏乎乎的膠原蛋白,是意猶未盡的美味

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另外他們家的自製滷味小菜都很值得推薦,
不但入味,而且滷汁採用的是日式壽喜燒的作法,甜甜鹹鹹的,口味蠻特別的。

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▲滷烤麩 $30

吸附滿滿滷汁的烤麩,一口咬下鹹甜與香味四溢,
這道尤其可以感受到獨家滷汁的甜度,入口好吃!

 

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▲台式泡菜 $30

店家自製的泡菜我也很推薦,
感覺店家所使用的蔬菜很新鮮,每一口都甜脆飽滿,
搭配脆口的紅蘿蔔,很是開胃

 

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▲小魚乾炒豆干 $30

吃麵無論如何都會來上一盤小魚乾,他們家的小魚乾炒豆干還加入蒜片提味
小辣的口感很開胃,酥脆的小魚乾也很涮嘴

 

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▲滷花生/米血/豆干拼盤 $30

這盤滷味拼盤也是用特製滷汁滷的,可以吃得到每一口都是甜而鹹香的滋味,米血也煮得綿密軟Q,
惟獨今天小菜櫃上的小菜忘了蓋上塑膠蓋,結果在冷氣房裡,邊緣一下就顯得乾硬,影響整體的口感。
希望老闆下次記得蓋上蓋子>"<

 

  半筋麵  

半筋麵($160)是店員推薦店內必點招牌料理之一,
我們搭配的麵條是細拉麵

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▲半筋麵 $160

和在一般店家吃到的半筋半肉不同,這裡的半筋麵特別選用牛腱心條兩頭最多筋肉的部位
更能突顯牛筋肉的彈牙口感,筋肉的比例也不錯,
肉塊切得適中好入口,而且軟Q的膠質百吃不膩啊!
(忘了自己點了牛筋切盤,又點了半筋麵,還好他們家的牛筋很好吃啊~)

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店裡使用的手工麵條也很好吃唷!
彈牙的細拉麵Q勁明顯,吸附濃郁湯汁一同入口好有味~
雖然不是店家自製麵條,但老闆說這個麵條也是他們費心挑選很久的,
而且一天叫貨兩次,以保持原料的新鮮,
可見年輕老闆對食材的堅持,也是反映在種種細節上。

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另一個令我感到驚豔的,就是他們家的酸菜。
對我來說,酸菜根本就是牛肉麵的靈魂,吃牛肉麵一定要加才對味,
L牛肉麵的自製酸菜爽脆好吃,讓湯頭又是另一種不同的風味。
另外,店家自己炒的辣椒醬也很帶勁,我覺得加一點點就很夠味囉!

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特別值得一提是當然就是他們家的湯頭囉!
L牛肉麵的湯頭與別人家很不一樣,也是他們最自慢的一味,
牛肉高湯是老闆以牛大骨費時72小時精心細火慢熬
其中除了牛大骨之外,還加入雞軟骨、鮮魚,還有多種蔬菜水果和獨門中藥配方飄香,
加入新鮮蔬果熬煮的湯頭,顯得清爽許多,
喝起來醇厚又不失甘甜,又不會像一般紅燒湯頭總是偏油偏鹹,只能喝個幾口就罷手,
但L牛肉麵的湯頭被我們歸類為「可以喝光的湯頭」
恰到好處的鹹香滋味,是女生會喜歡的不感負擔的清爽湯頭,
果不其然,一問之下老闆說很多SOGO櫃姐都會來光顧呢!

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  炸醬麵  

雖然L牛肉麵的主打商品是牛肉,但是不吃牛肉的朋友也有其他的美味選擇,
像是這碗炸醬麵($80)也是店內的招牌之一,我們搭配的是手工寬麵

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▲炸醬麵 $80

我其實也很喜歡吃炸醬麵,光是肉香醬濃,搭配好吃帶勁的手工麵條,
吃起來鹹中帶甜,不需要過多華麗的點綴,就是最單純而美好的料理。

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趁著熱氣快手將炸醬與麵條拌勻,讓白麵條都染上鹹香美味的醬色,看起來好誘人吶~
炸醬的鹹淡得宜,搭配手工寬麵更有嚼感,份量不小的一碗麵很快就被我們掃光了。

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在熱鬧的東區,以這樣的品質對照相對便宜的價位,
讓人不免為老闆捏把冷汗,
但餐後和老闆的閒談中,充分感受到老闆帶著初生之犢的勇氣,
他對於食材的要求與料理的堅持,並不打算因為價位親民而有所妥協,
這點倒是很值得鼓勵的,大家快以新台幣去支持老闆的信念吧!
吃吃看「東區最強牛肉麵」的美味唷!

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東區最強L牛肉麵

營業時間:11:30-20:30 (周一公休)
電話:(02)2711-6752
地址:台北市大安區忠孝東路四段17巷4號 (忠孝復興站4號出口、SOGO忠孝館旁)
Facebook粉絲專頁:L牛肉麵

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因每人口味以及喜愛各有不同,所以僅供參考喔!
要是喜歡我的文章或者是想給我鼓勵,也可以給我一個大大的喜歡讓我知道喔!

 

 

 

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極蜆鍋物n.jpg

細數松山的火鍋,其實還蠻多家的,其中不乏人氣很旺的火鍋店,
但狐狸今天要介紹的,可不只是一般的涮涮鍋或麻辣鍋唷!
在民生社區去年新開了一家很特別的蒸氣火鍋「極蜆鍋物」
光聽店名就能夠看出端睨,它用了超多蛤蜊蒸出鮮味蜆汁當做湯底,
說是浮誇系美食也一點都不為過啊!
 

「極蜆鍋物」位於民生東路五段與新東街交叉口附近,
最近的捷運站是「南京三民」站,但還有一點距離,步行過來約15分鐘。

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輕工業風格的用餐空間其實不大,桌數不多,大多是4至6人座位,
全部座位大概只能容納二十幾個人而已,所以每到用餐時間很容易就客滿。
建議大家一定要提前訂位才不致撲空唷!

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服務人員為我們帶位之後,便遞上菜單
這裡的用餐方式主要提供 單人套餐/雙人套餐/多人套餐
依照食材的等級及份量,都有各式不同的組合,能滿足每位饕客的需求。
(想要知道目前詳細菜單內容,可至店家 臉書粉絲團 查看)

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我們今天點的是【雙人豪華商務海陸套餐  $1380】

肉品(任選二) : Prime牛板腱 / 清修牛五花 / 梅花豬 / 培根豬 / 小羔羊肩肉 / 鴨肉 / 無骨雞腿排,
其中的肉品也可以加價更換其他肉品,
蔬菜拼盤、海鮮拼盤 (白蝦、草蝦、鮮蚵、透抽、鱸魚、鯛魚、日本生食大干貝)、蜆粥、甜點

 

套餐式的海陸組合應有盡有,無論想吃肉想吃海鮮都能獲得滿足
另外若是要升級蛤蜊精華湯底,需加價$150
來這裡就是為了那滿滿的蛤蜊,說什麼都一定要加價升級囉!

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另外,這裡的水族箱裡還養著好幾隻活跳跳的活體龍蝦,
現在店家有推出宵夜時段打卡送龍蝦的優惠活動,
只要22:00之後2人以上同行消費,臉書、IG打卡就送一尾波士頓龍蝦
連龍蝦都能送,只能說老闆您也太霸氣了吧!!!

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點完餐之後,美女店員便端來一個蒸氣鍋,看起來好像很重,
原來裡面裝了整整兩斤半的肥美新鮮蛤蜊,待會兒的火鍋湯底就靠牠們了!

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蓋上鍋蓋,等待大量蛤蜊們萃出滴滴蜆汁精華滴入下層的鍋中,
大火大約蒸煮10-15分鐘,就能享受最天然的超鮮蜆精湯底了!

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蒸熟開蓋的時候,滿滿爆炸多的蛤蜊,忍不住都要為眼前的畫面驚呼了!
足足用2.5斤新鮮蛤蜊,算起來大約有上百顆,以$150的升級價來說算是非常划算,推非點不可!!!

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店員細心將所有的蜆精高湯倒入鍋中,之後再將蛤蜊盛盤給客人慢慢享用。
因為蜆汁精華鹹味太重,所以會再加入店家精心熬煮的大骨高湯來中和蜆湯的鹹度,
這個濃郁高湯完全沒有任何調味料,是使用大骨和新鮮蔬果精心熬煮6小時,一點也不馬虎唷!

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在倒入大骨高湯之前,店員會先舀一小匙在每個人的碗裡,讓我們品嚐原汁原味的蜆汁精華,
哇~果然是來自大海的原始味道,好鹹吶~
奇妙的是喝起來明明很鹹,卻莫名引出一股意猶未盡的鮮味在嘴裡慢慢釋放。

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接著盛裝滿滿一碗的蛤蜊上桌,店員有提醒要快點吃以免冷掉,
我們便一口一個邊聊天邊喀蛤罵,感覺嘴和手是動個不停,但蛤罵卻沒什麼減少的感覺,
因為這蛤蜊山的數量對我們兩人來說實在太多啦~~~XD

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店內從基隆進貨的新鮮蛤蜊,每顆都超過10元硬幣大小,
一顆顆洗乾淨之後,還要再泡水吐沙一天才行,
所以蛤蜊肉質新鮮肥美,吃起來沒有半點沙,令人欲罷不能~

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接著店員貼心服務,為我們將蔬菜拼盤一一放下鍋中煮,
菜盤的種類也算豐富,除了高麗菜和青江菜,還有玉米筍、南瓜、番茄、玉米、木耳、菇類......
期待著這些蔬果再為湯底加入自然鮮甜的田園味

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我們點的【雙人豪華商務海陸套餐】也在此時一一上桌,
梅花豬+無骨雞腿排,還有滿滿的澎派海鮮拼盤,
擺滿一桌份量著實驚人

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另外,店家也精心準備五種各式醬料,一字排開非常豐富,
由左至右依序是辣醬、水果醋、黃金泡菜、日式和風醬油、青蔥,一旁還有玫瑰鹽
可依食材特性及個人喜好添加

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建議大家可以先吃肉品,涮過肉之後,湯底會添加肉味,更豐富湯底的內涵,
之後再煮海鮮時,就可以同時享受到蜆湯的精華、肉汁的濃郁,還有蔬菜的鮮甜。

 

梅花豬是店內的招牌肉品之一,看那分布均勻的大理石油花非常漂亮,
肥瘦適中又軟嫩的口感,做為火鍋肉品非常適合,簡單涮過就很好吃!

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肉片的尺寸很大片,厚度也夠,咀嚼時才能品嚐得到厚實多汁的口感,
雖然極蜆鍋物的蜆鍋是主要特色,但嚴選食材才是好吃的關鍵啊~

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燙熟之後,梅花肉片吸附了蛤蜊湯底的精華,風味十足,
不用沾醬就很好吃!
瘦肉中帶著豐澤的油脂,口感軟嫩,水準一流,難怪會是店內的人氣商品。

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因為極蜆湯底極富特色且風味十足,所以各式火鍋食材吃原味就很好吃,
但我覺得他家的沾醬也非常值得一試唷!
其中最令我驚豔的是,腐乳風味的黃金泡菜醬
它溫醇酸甜的味道,用來搭配豬肉片非常好吃,也建議大家可以每樣都試試,找出自己最喜歡的口味。

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無骨雞腿排是整塊雞腿排切塊,厚實的口感與薄薄的肉片是截然不同

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清甜軟嫩的雞腿肉,最適合沾一點清新爽口的青蔥一同入口,
生蔥的微嗆辣感,更能提出雞肉原本的鮮甜滋味

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【超澎派海鮮拼盤】

內容物有
白蝦/草蝦/鮮蚵/透抽/鱸魚/鯛魚/日本生食大干貝

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 漫著煙霧的海鮮拼盤上桌時,又讓我們眼睛一亮,
豐富的各式海鮮食材搭配完整精心的擺盤,再加上乾冰的迷幻霧氣點綴,
光是視覺上就已經一百分了!

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蝦子種類有白蝦四隻/草蝦兩隻
都是雙數才不會吵架XD
兩種生蝦看起來還算新鮮,蝦身摸起來有彈性,個頭也不算小

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只要蝦子新鮮,煮熟之後,自然都是飽滿的鮮甜滋味,
但以口感來說,草蝦當然還是比白蝦好吃多嘍!

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大大的草蝦吃起來才過癮啊!!

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除了塊頭有差,草蝦的肉質也比較紮實有彈性,
鮮度的話都算鮮甜好吃

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透抽煮起來也很新鮮,沒有腥臭味,
QQ的彈牙口感很有嚼勁

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兩顆生食級大干貝還真的蠻大的,厚度驚人吶~
就是要讓你吃得過癮的意思!
感覺套餐中的所有食材真的都是真材實料

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魚肉則提供了鯛魚和鱸魚兩種不同口感的魚種,
鯛魚魚肉細緻,鱸魚口感綿密,
燙熟之後,大塊魚肉之中灌滿豐富湯汁,口感軟嫩入口即化,
湯汁在一口咬下時瞬間溢滿口腔,除了魚肉本身的鮮甜,更能享受到豐富的味覺饗宴

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滿滿一盅的鮮蚵數量不少,雖然稱不上的肥厚大顆,但鮮度一流,
煮起來顆顆渾圓飽滿,吃得到渾厚的大海鮮味

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我發現細心的店員其實都有在觀察各桌的用餐狀況,
當我們所有食材煮得差不多之後,她又端上了一些食材,準備表演今天的重頭戲之一 ,"煮蜆粥"!

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蜆粥的食材有白飯、蔥花、蛋汁,還有黑黑的那碗是松露,
對!沒錯,就是那個高級的松露唷!很令人期待吧!

店員將鍋內沒吃完的大塊鍋料先挑起,在已經集各種食材之大成煮成風味十足的豐富湯底中,倒入白飯和勻煮滾,
米飯在煮滾的過程中慢慢吸收所有高湯精華,
接著再加入蛋汁、蔥花,最後倒入香氣十足的松露拌勻,這道令人期待的松露蜆粥就完成囉!

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我想應該也有很多人都是為了這最後的蜆粥而來,它的確是令人驚豔的美味。
金黃色的米飯吸飽滿滿的大海鮮味,入口時伴著濃濃的松露香氣,讓人吃完一碗再來一碗,
我們就這樣將一鍋火鍋一滴不剩全部吃掉,營養全部吸收!

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原本吃不完的蛤蜊肉最後也被我加到粥裡,做成蛤蜊粥,鮮上加鮮

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一場澎派豐富的味覺盛宴之後,
最後的甜點是以紅棗銀耳甜湯做為完美的ENDING~
甜甜稠稠的湯汁,爽脆的銀耳口感,都為剛剛的五味八珍做一個甜蜜的收尾,
再飽都不要錯過這碗喔!

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整體來說,極蜆鍋物除了蜆精湯底火鍋及最後的蜆粥吃法很有特色之外,
各種食材的品質與鮮度也很有水準,
喜歡澎派海鮮的人可以來試試這精采的創意鍋物唷!

 

 

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極蜆鍋物

營業時間:11:00-14:30 / 17:00-23:00
電話:0965-341788
地址:台北市松山區民生東路五段197號 (南京三民捷運站步行15分)
Facebook粉絲專頁:極蜆

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因每人口味以及喜愛各有不同,所以僅供參考喔!
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家人趁著連假全員出動到新竹玩,身為活動總召集的我,也開始在網路上搜尋適合聚餐的地點,
發現在新竹東門市場這一帶美食濟濟,
其中有家標榜著源自重慶的串串香麻辣火鍋 「串川串-重慶四川串串香」
是將各種食材串在竹籤上,直接下到火鍋湯底裡涮著吃。
這種可自由選擇食材,又有DIY樂趣的吃法,倒是很適合我們大大小小很難伺候的組合耶~
於是出遊前就提前訂好位囉!

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店址位於熱鬧的新竹市區,距新竹火車站不到十分鐘的步行距離,
只是鬧區裡開車族很難停車,外地人光是找車位就繞了好久啊~!
到了預定晚餐時間,找到東門市場巷弄入口,一眼就看到「串川串」大大的紅色招牌,
這時剛開門營業不久,華燈初上,用餐人潮還未現

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這裡的用餐區是在巷弄轉進去的後方左側,
半開放的室內空間不是太大,大約可容納10組4人桌左右。

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向店員說明我們有預先訂位了,他又將我們帶出到餐廳門口,
原來是我們一行十人實在太龐大了,所以店家特地在前面廣場擺了一桌給我們~XDD
比起室內用餐區,這裡顯得寬闊許多,
而且溫暖的燈光中、雨棚下,圍坐在矮桌椅上用餐,不覺得特別有FU嗎?哈哈~

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在轉角的牆面上有張大大的菜單,清楚地將所有食材列出,
除了必點的鍋底之外,這裡的食材有分為每串$3的串串區、$30及$50籃子,
也有食材、份量,還有單價都升級的單點區。

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首先先選定鍋底,在單子上填上要點的單點項目,拿給店員就可以了,
而其他串串及飲料,就是自助式消費,自由拿取自行拿取,吃完再清算數量結帳計價,不用填單。

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服務人員會依人數送上餐具及盛裝串串用的鐵盤,
桌上則有招待用的花生小魚及佐串串用的辣粉,這些如果吃完的話,可以再跟店員續盤喔!

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這裡的鍋底只有兩種,分別是 麻辣鍋 和 酸菜鍋
也可選擇綜合的鴛鴦鍋,吃辣和不吃辣的人都能同桌共食沒問題!
因為大人愛吃辣、小孩不吃辣,我們就點了兩種都能吃到的鴛鴦鍋囉!

串川串_鴛鴦鍋_174020.JPG

後方的用餐區有提供餐具及高湯可自取

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飲料和酒類也是在這裡的冰箱自取即可,
而我最愛的王老吉涼茶今天剛好缺貨,好扼捥啊!它跟麻辣串串應該很搭說~

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接下來就是拿著鐵盤,到櫃檯旁的冰藏冰箱區選串串去囉!

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春節剛過不久,櫃檯門前貼著「山珍海味」的大紅春聯還很新,
就像是提示著大家「串串在這裡啊!!!」(招手~

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透明明亮的冷藏展示櫃,各項食材也都貼有提示標籤,
讓消費者不用打開門也能清楚看到裡頭的各式食材,
冰箱上方也清楚標示籃子及串串的計價方式。

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冰箱裡的三元串串區整齊排開,
有豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、雞胸、雞心、雞皮、軟骨、鴨腸、鴨心、
麻吉燒、蝦味球、北海翅、魚卵卷、龍蝦棒、燕餃、大竹輪、鑫鑫腸、
黑木耳、絲瓜、四季豆、玉米筍......等,多達三十幾種新鮮食材,
每一串真的都只要三塊錢佛心價。

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雖然$3的份量不多,但卻能讓你以極低價格彈性選擇想要的種類及份量,我覺得也是挺不錯的,
尤其我家小孩食量小又很挑食,這種自主的消費方式真的好適合他們,
選起串串來卻興緻十足,份量小小選起來沒壓力,喜歡什麼就拿什麼,
自己選自己吃都不用媽媽逼吃,來來回回也吃了不少呢~

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籃子則有$30/籃的藍色籃子,和$50/籃的紅色籃子
挑選時也是直接連籃子一起帶走,最後再結算籃子數目來結帳。

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冰箱裡的串串食材都是店家採買肉品、菜品當日處理,看起來還蠻新鮮的,
每天要串那麼多的串串,想必也是辛苦活呢!
剛開始我們還很含蓄五串十串地拿,到後來吃開了,根本是一次二三十串包走~XD

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等鍋底滾了之後,直接把串串丟進鍋裡煮就可以了,
因為每支串串的分量不大,很快就可以煮熟,而且很容易入味。

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會覺得一口吃一點點不過癮嗎?老闆說這樣的串串大小,才是重慶道地正宗的串串香size,
將四川正統風味原汁原味地引入台灣,才是他們想要的風格。

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而兩種湯底水準也是十分到味,
酸菜鍋酸菜量多,且微酸口感十分清爽開胃,
麻辣鍋則是香麻帶勁,裡面還各有兩塊麻辣豆腐與鴨血,尤其麻辣鴨血很好吃唷!

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湯底不夠可以去自助區拿取,或是請店員幫忙添加,他們也很樂意服務

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因為串川串的各式食材太多了,應有盡有,
除了好吃的肉類一定要吃個過癮之外,
麻辣王子麵也是一定要的,孩子們吃了好幾包,
另外新鮮翠綠的水蓮,爽脆的口感無論煮哪種湯頭都適合,推薦來這裡一定要點啊!

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除了自助區的串串之外,這裡也有單點類生熟食可供選擇,
有 麻辣鴨血、麻辣豆腐、台灣黑豬大腸頭、台灣黑豬豬肚、每日限量牛雜、
現流海草蝦、巨無霸超大草蝦、老油條、化骨豬腳、澳洲牛五花、澳洲翼板牛......等。

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澳洲牛五花和翼板牛,我們各點了一份,
肉片片得薄薄的,下鍋涮幾下很快就熟了。
五花油花豐富,口感潤澤;翼板肉香四溢,軟嫩適中

串川串_單點_牛五花%26;翼板牛_174045.JPG

不過好吃的重點在於:一定要沾沾看他們家的辣椒粉,讓口味更加獨特迷人,
中藥風味的辛香辣粉香氣逼人,不會太辣,用來沾附任何食材都會很好吃。

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看我們一家大大小小吃得多開心吶~~~哈哈!
(召集人表示欣慰~

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吃完的串串竹籤都統一投入桌上的竹筒就可以了。
二個小時下來,我們的竹籤都快把竹筒塞爆,宛如行天宮的籤筒一般,很壯觀吧!
最後請店員前來結帳,他仔細計算結果,我們十個人共吃了三百五十多根呢!
最後總消費也不到三千元,均攤下來一人不到$300,算是c/p值很高的消費唷!

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還有還有,為了讓大家盡興而歸,最後結帳時只要粉絲團按讚打卡,就可以玩射飛鏢遊戲,
射中多少分就直接回饋現金折價給你,紅心現折$50元唷!
別忘了來吃之前,先在家練一下準度再來~ 

串川串_射飛鏢回饋現金_190603.JPG

 

「串川串」雖然是初訪的店,但大家都吃得很滿足,
新奇好玩的用餐方式讓孩子都好開心,平價美味的消費讓大人也很滿意,
尤其愛吃辣的朋友會更愛這裡!

 

最後還是要提醒大家,
這裡座位不多,假日很容易客滿,再加上不限用餐時間,
建議提前訂位最安心唷!

 

 

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串川串—重慶四川串串香

營業時間:17:00-00:30
電話:(03)326-2758
地址:新竹市東區中央路102巷5號 (近東門市場)
Facebook粉絲專頁:串川串 - 四川重庆串串香

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因每人口味以及喜愛各有不同,所以僅供參考喔!
要是喜歡我的文章或者是想給我鼓勵,也可以給我一個大大的喜歡讓我知道喔!

 

 

 

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當春櫻爭相在枝頭綻放,才發現春天已悄悄地來報到了!
這樣的季節,這樣舒爽的氣溫,最適合走出戶外踏青野餐,享受悠閒春日時光了~

春日野餐_151944.JPG

為了與家人相約成行的春日野餐會,我走進馬可先生西門門市來準備我的野餐輕食,
恰巧遇上Mr. Mark 馬可先生新推出的「春日檸檬季」新品,
咦~清新的檸檬,不正好是春日野餐最佳良伴嗎?!

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不知道馬可是不是聽見大家的心聲,
經歷農曆年節不免俗地大吃大喝,在回復日常之後,最適合以清爽的風味來讓腸胃道轉換心情,
所以特地選在年後推出輕食檸檬季新品,
也超級切合我的春日野餐主題的啦!當然趁這個機會要把新產品統統搬回家囉!

馬可先生_檸檬季新品_152921.JPG

說到野餐最棒的選擇,一定不能錯過馬可先生的「燕麥豆漿蛋糕捲」
它一直是馬可人氣很高的熱銷商品,而且口味非常多元,
這次除了推出符合檸檬季的「青檸燕麥豆漿蛋糕捲」新品外,
去年推出的「伯爵茶蘋果燕麥豆漿蛋糕捲」,同樣是清新果香,所以也非常適合一同打包享用唷!

 

  伯爵茶蘋果燕麥豆漿蛋糕捲  

馬可先生的「伯爵茶蘋果燕麥豆漿蛋糕捲」
去年狐狸第一次吃到時,就覺得驚為天人,非常喜歡,
堪稱是馬可的眾多燕麥豆漿蛋糕捲口味中,我心中的第一名,所以這次也忍不住帶了一條。
大家可以參考當時的食記

【購物】馬可先生20周年紀念款新品上市│伯爵茶蘋果燕麥豆漿蛋糕捲│田園蕃茄優格雜糧麵包│早餐下午茶最佳「涼」伴

馬可先生_伯爵茶蘋果燕麥豆漿蛋糕捲_154002.JPG

▲伯爵蘋果燕麥豆漿蛋糕捲 $320

馬可先生的燕麥豆漿蛋糕捲包裝很完善,即便一路奔波帶去野餐,開箱時也沒有絲毫變形,
盒內也會附上一份塑膠蛋糕刀,帶著外出野餐,或隨時與親友分享,都非常方便。

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說到馬可先生獨家「燕麥豆漿蛋糕捲」,它遵循著馬可先生一直以來追求健康天然的宗旨,
以食材的改良為主,用燕麥雜糧及植物性的豆漿取代水減糖製作,做出美味口感類似生乳捲的好吃蛋糕,
雖然熱量與生乳捲差不多,但營養卻豐富得多,飽和脂肪也只有一般生乳捲的1/4量左右,堪稱是健康版的生乳捲

其他食材也都嚴選各種頂級食材,例如:有機飼養零農藥檢出的雞蛋、澳洲有機放牧不含人工添加的純鮮乳、
歐洲進口雜糧粉、義大利進口第一道冷壓橄欖油、加拿大進口楓樹糖漿......
所有的原料皆不含人工添加物、無色素、無防腐劑,
說真的,總覺得有馬可先生替我們把關,我可以很放心地買給家人吃。

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馬可先生的燕麥豆漿蛋糕,最大特色在於採用自家生產的「有機發芽濃豆漿」做為蛋糕體的原料,
發芽有機黃豆的營養價值是一般黃豆的2-4倍,內含豐富大豆卵磷脂,讓蛋糕捲整體營養價值更高,食用口感也更好,
同時也將有機發芽濃豆漿加入至鮮奶油內餡之中,來中和動物性蛋白質對人體的負擔。

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而伯爵蘋果口味的蛋糕體顏色比較深,是因為除了雜糧粉之外,還加入了伯爵茶的成分,
仔細看可以看出伯爵茶葉摻雜在蛋糕體之中,
吃進嘴裡,散發著有深度的伯爵茶香,讓蛋糕更顯風味與層次。

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之前狐狸跟大家分享過,馬可先生的「燕麥豆漿蛋糕捲」除了一般的冷藏食用之外,也很適合拿去冷凍庫唷!
將蛋糕捲放置冰箱冷凍約30-40分鐘後,取出退冰約5-10分鐘後就可以食用了。
因為蛋糕體不加一點水,所以冰藏解凍後並不會有出水問題,
有機豆漿蛋糕體本身吃起來還是非常紮實,內餡則是如冰淇淋般的綿密沁涼口感,很適合漸漸變熱的天氣。
因為要野餐,為了延長蛋糕保鮮效果,我還是事先將蛋糕捲冰在冷凍庫,
開吃時雖然已吃不到如冰淇淋的口感,但鮮奶油內餡滑順香濃的口感也是非常好吃啊!!!

馬可先生_伯爵茶蘋果燕麥豆漿蛋糕捲_154551.JPG

切下一片之後,就可以看到蛋糕剖面中,誘人的鮮奶油內餡夾帶著滿滿香甜蘋果丁,
迫不及待放入口中,伯爵蘋果口味的燕麥豆漿蛋糕捲,在充滿豆漿與香濃奶香中,又混入了醇厚伯爵茶佛手柑香氣,
而滿滿的酸甜蘋果丁更是讓味覺完全拉出酸甜主軸,冰冰涼涼的果感,一股清新香甜的滋味在口中繚繞~

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燕麥豆漿蛋糕體本身吃起來不覺得負擔,吃起來相對健康也不那麼有罪惡感,
茶香與果香的結合更是清爽不膩,清新酸甜的滋味好適合春日午茶時光~
(話說一年四季不管哪個季節吃它,我應該都不會膩~)

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  青檸燕麥豆漿蛋糕捲  

這一款「青檸燕麥豆漿蛋糕捲」就是這次「春日輕食檸檬季」新開發的季節限定新品啦!
除了來幫大家年後去油解膩,還可以享受當季鮮果美味,清新的檸檬讓女孩們都很難拒絕啊~~

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▲青檸燕麥豆漿蛋糕捲 $320

 

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「青檸燕麥豆漿蛋糕捲」的原料同樣是採用燕麥雜糧及有機發芽濃豆漿取代水減糖製作,
其他如雞蛋、鮮乳、雜糧粉、橄欖油、楓樹糖漿......等,也都是嚴選進口頂級食材,
檸檬更是選用產銷履歷安心檸檬。

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這款蛋糕捲也很適合冷凍吃法,清新檸檬香搭配微凍的奶油口感,嚐起來應該更加清爽,
口味上來說,它比較不像伯爵檸檬那般強烈的香甜,而是清清淡淡的檸檬香氣,
酸度也是清新的微酸,酸甜輕盈的口感,就像春日的一縷的徐徐微風,舒爽宜人~

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使用產銷履歷檸檬製成的檸檬奶油,質地細膩軟嫩、入口即化,
與蛋糕體的濃醇豆香與穀香完美結合,在味蕾中清爽綻放,也非常好吃喔!

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另外這次「春日輕食檸檬季」還推出了兩款麵包—「蜂蜜檸檬雜糧麵包」「檸檬優格雜糧麵包」
這兩款麵包都包著特殊檸檬風味內餡,兩者各具特色,喜歡酸甜滋味的朋友們,也一定不能錯過!

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  蜂蜜檸檬雜糧麵包  

「蜂蜜檸檬雜糧麵包」是檸檬季推出的新產品,麵包的基底使用的是養生蔬菜五穀雜糧。
這款麵包長長一條,個頭算蠻大的,足可讓2-3人當早餐分食。馬可先生_蜂蜜檸檬雜糧麵包_161501.JPG

▲蜂蜜檸檬雜糧麵包 $120

「蜂蜜檸檬雜糧麵包」是嚴選純正蜂蜜與產銷履歷安心檸檬製成,除了適合作為下午茶,當作早餐也非常適合。
麵包外觀是以南瓜泥做出漂亮的澄黃色折線線條,但端看外表還看不出它的厲害,一刀下去就知道奧秘在哪裡囉!

馬可先生_蜂蜜檸檬雜糧麵包_161659.JPG切下去之後只覺刀子好像有點黏綢,仔細一看,
鏘鏘~原來是裡頭的內餡是質地黏膩的Q軟蜂蜜麻糬丁,也太有趣了吧!

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而它的麵包是採用「養生蔬菜五穀雜糧」麵團 ,健康UPUP!!
咀嚼時吃得到雜糧纖維,口感比較粗糙紮實一些,
還有雜糧麵包的好處之一,就是小小一塊也是覺得有飽足感。

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最特別的是裡頭內餡酸酸甜甜的Q軟味道與質地, 帶著新鮮蜂蜜微甜香氣 ,為雜糧麵包添加了口感豐富性及層次,
獨特內餡的確是以往比較少吃到的風味,覺得這款麵包連小朋友應該都會喜歡~
而蜂蜜的香氣逼人,甜味也比較強烈,倒是檸檬卻不太感受得到(檸檬表示:被搶了風頭了!

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野餐時我只切了半條,就足夠大家分享了,還留了半條就當做隔天的早餐,
稍微用烤箱加熱之後,麵包質地變得比較柔軟,而蜂蜜的香氣也更顯強烈,清新香甜的迷人風味也很適合早晨喔! 

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  檸檬優格雜糧麵包  

檸檬季推出的另一款「檸檬優格雜糧麵包」,它根本就是我的菜!!!
(舉凡馬可內餡有優格起士的麵包,我統統都很愛

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▲檸檬優格雜糧麵包 $65
這款麵包是使用「大麥燕麥五穀雜糧」麵糰製成,體包體口感上是比蜂蜜檸檬雜糧麵包要來得柔軟,
因為有優格的關係,口味上也是比蜂蜜檸檬雜糧麵包更加濃郁強烈一些。
麵包塊頭比較小一點,以份量來說一個人大概吃半個左右(如果忍得住的話~XD

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在食用這款麵包之前,先提供一個馬可迷間流傳的食用小撇步,
就是在食用之前先用手掌將麵包壓扁,讓其中的檸檬優格起士內餡更均勻地分布擴散在雜糧麵包體之中,
這樣就可以每一口都品嘗到酸甜口味與穀香風味的咀嚼口感。
(不過我並沒有這樣做,因為面對看起來好好的麵包,我真心下不了手啊!!~)
或者也可以像蛋糕捲一樣冰在冰箱冰冰吃,這樣內餡會比較清爽,
檸檬香氣與風味在口腔中均勻擴散,冰冰涼涼的清爽感比較適合比較熱的天氣時享用。

馬可先生_檸檬優格雜糧麵包_162444.JPG這款「檸檬優格雜糧麵包」,口味上跟馬可先生另一款「優格起士雜糧堡」蠻接近的,
感覺最大的不同是「檸檬優格雜糧麵包」的內餡又多了一股淡雅的檸檬清香,
微酸風味跟優格起士真的好搭,也比「優格起士雜糧堡」純粹的口感更勝一籌,
跟我一樣喜歡優格起士的朋友,一定不能不試試這款!

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野餐時享用好吃的蛋糕和麵包,當然也不能忘記帶兩瓶馬可先生的「台灣好茶」系列,
在門市挖寶時,發現馬可先生也出了「博士茶」系列,二話不說各拿一瓶,
一個美味的下午茶野餐,在這裡就統統都搞定。

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  頂級博士茶-無糖  

博士茶又號稱「南非國寶茶」,是南非國寶草本植物茶,
記得很多很多年前,第一次喝到朋友從南非帶回來的博士茶包,
就深深愛上這種溫醇療癒的味道,完全喝不到茶的苦澀。

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▲頂級博士茶(無糖) 800ml  $45

除了味道我很喜歡之外,最大的好處是它不含咖啡因,任何時候喝都沒有問題。
現在馬可先生也推出「博士茶」系列,真是令人開心!
不過馬可的「頂級博士茶」目前是北桃/高屏區限定販售商品,
想要購買的朋友,要注意所在門市是否在供貨範圍喔!

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馬可先生的頂級博士茶是選用有機博士茶葉製作,
因為溫潤甘醇的獨特口感,博士茶跟任何點心或甜點都能搭配,
而且無糖配方,搭配美食一同享用更無負擔。

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另外推薦大家只要在博士茶中加入一點鮮奶,就可以做成博士奶茶
風味上又是截然不同,也很好喝喔!

 

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  檸檬博士茶-微糖  

另一款「檸檬博士茶」,則是在博士茶中加入檸檬汁。
同樣地,馬可先生的「檸檬博士茶」也是區域限定飲品,
目前是北桃區限定販售商品(還好我所在的地方兩款都喝得到~XD)

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▲檸檬博士茶(微糖) 500ml  $50

馬可先生的原料都不含人工添加物,所以所使用的檸檬汁也是天然檸檬汁,
完全不添加防腐劑及其他化學添加物,所以保鮮期限也比較短(5天),
建議大家還是開封後儘早喝完比較安心喔! 

馬可先生_檸檬博士茶_155018.JPG加了檸檬的博士茶,在風味上又更加清新迷人了,感覺上也更適合春日清新風情,
微酸微甜的口味,在有點炎熱的戶外來一杯,是瞬間消暑的暢快感!

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檸檬的香氣在口中慢慢擴散,沁甜微酸蔓延整個味蕾,
喝起來有點像檸檬紅茶,但卻不是那麼強烈與苦澀的口感,
如果喜歡清新果香的朋友,或許會比較愛這瓶喔!

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拿來與檸檬口味的蛋糕甜點相佐,也不覺檸檬味太過,反而有種相乘效果,
更能充分品味檸檬季的清新與芬芳唷!

馬可先生_檸檬博士茶_155222.JPG這次在馬可先生準備的野餐輕食,很開心讓大家都覺得滿意,
我自己也如願嚐到令人期待的檸檬季新品。

 

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在迎接春日的同時,有沒有發現食慾其實也偷偷在改變?!
馬可先生推出的「春日檸檬季」,推出各種酸甜清新的新風味,
無論是燕麥豆漿蛋糕捲或是雜糧麵包,搭配冰沁的台灣好茶,就是一份營養又開胃的早餐及下午茶囉!

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你的味蕾換季了嗎?!
快和「馬可先生」一起迎接春日輕食尚吧~

 

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