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桃園藝文特區一帶其實隱藏不少美食

在尊爵大飯店斜對面的新埔十街巷內,就有一家有著顯眼亮橘色招牌的滷味—「滷味城」

至今已開業四年多,也是桃園頗具知名度的冷滷味專賣店

還曾經入選「桃園好禮」、「桃園市金牌好店」等殊榮

更是我家常常光顧的愛店名單之一喔!

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進到店內, 有別於一般傳統滷味店總是髒亂昏暗的刻板印象

滷味城是橘白配色活潑明亮的簡潔裝潢,以及整理得一塵不染的購物環境

一個乾淨衛生的環境,讓消費者在選購食品時,也會更加安心

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店內的食品展示區,主要分為左側的大冰櫃,以及右側可現買現吃的常溫精選餐盒

大冰櫃中展示了多達20幾種以上,各式各樣的真空包裝冷滷味

冷滷味就是將食材滷製冰鎮後,經過真空包裝,以便放在冰箱當常備零嘴

不管聊天下酒、佐餐配菜、宵夜追劇配電視,其實都非常適合它出場!

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櫃上提供了非常多的滷味品項

除了商品本身透明塑袋包裝可以看到內容物之外

架上的每種滷味也都有清楚的口味、重量、售價等標示

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冰藏櫃上也寫明這些真空滷味在未開封的情況下

冷藏可保存2天,冷凍則可保存30天

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右邊的展示櫃則是販售當日精選餐盒,都是可以現買現吃的滷味

滷味城的每日精選餐盒系列有A、B、C、D、E等五款不同組合的滷味餐盒

成員都是百頁豆腐、黃金豆干、鴨血糕、海帶、滷蛋、甜不辣、素雞...等大家喜愛的品項

而且各款還分別推出「原味」與「辣味」兩種不同選擇,十分貼心

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除了精緻的滷味餐盒之外,架上還有店內的招牌商品—「蜜汁七里香」

這項幾乎可以說是來店必買的熱門商品喔!

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面對著各式各樣琳琅滿目的滷味,總是有不知道該如何選擇的困擾

為了方便大家選購,門市中央的桌上每天都會提供多項試吃商品讓顧客們試吃,吃了喜歡再買

相信滷味城也是對自家商品很有信心,才會如此大方地提供試吃服務

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  本日精緻餐盒&蜜汁七里香  

和老公兩人就這樣提著一盒精緻餐盒及蜜汁七里香,從公園慢慢散步回家

不過還等不及到家,我們就迫不及待先開封吃了幾口

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大家可能不知道每逢六日是店內最忙碌的時候

因為滷味城在桃園青埔棒球場也有駐點

每逢開賽日,都會在球場照顧廣大球迷們的胃,也一起為在地的Lamigo桃猿隊加油!

今天剛好是開賽日,所以我們的本日餐盒也是Lamigo限定包裝喔!

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這種餐盒除了在球場上很適合享用之外,我覺得也超適合野餐郊遊

而且這樣沉甸甸的份量,價格只要一張百元鈔($100)的佛心價

帶上一盒與老公兩人分食,是剛剛好的幸福

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此外,餐盒的滷味種類非常多,很適合我這種三心二意,什麼都想吃一點的人

滷得透色的誘人模樣,就是讓人忍不住先嚐為快啦!

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剩下的帶回家,晚一點追劇配啤酒就把它清空了

假日就是要這樣過才過癮吶~~~

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雖然能吃一點辣,不過平常我很少主動選擇辣味的食物

一方面是擔心辣度超過我的喜好,另一方面也相信原味最好吃

不過我真的要特別推薦他家的辣味滷味

雖然真的有一點辣,不過帶點後勁的辣與香,和中藥滷汁的搭配更是過癮

如果能吃辣的朋友一定要嚐試看看!

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「蜜汁七里香」則是滷味城的招牌明星商品

滷味城的食材都經過嚴選,所以每顆雞屁股都飽滿多肉

再用特調蜜味醬汁滷製一小時,就成了這副晶瑩剔透的誘人模樣

雞屁股大顆飽滿,肉質軟嫩,甜甜鹹鹹的滋味,大人小孩都很愛吃

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要記得精緻餐盒及蜜汁七里香就是即食即用的滷味

所以當日就要食用完畢,不適合再放到隔天囉!

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  888 滷味禮盒  

除了單一包裝的各式滷味之外

滷味城也有禮盒包裝的「888滷味禮盒」

是送禮自用兩相宜的好選擇!

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禮盒的內容物有:鴨舌20支/鴨翅6支/脆腸200g/酸菜200g/雞腳15支(或可更換火腿200g)

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禮盒的外盒寫著保存方式與解凍方式

即使是真空包裝的滷味,它的冷藏保存期限也只有兩天

那是因為滷味城對健康的堅持

他們的滷味完全不添加防腐劑、色素和人工添加物,所以最好還是放在冷凍庫中保存

因為是冷滷味,所以要吃之前只要在室溫下自然解凍15分鐘就能食用,一點都不麻煩!

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滷味城的滷味都是當天現做現賣,將食材放入獨家中藥材熬製的滷汁裡

經過幾個小時的慢滷入味後,馬上採取真空包裝

所以我拿到的都是當天現做的美味

 

首先介紹也是滷味城的熱銷商品之一的「脆腸」

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背面包裝清楚標示著產品資訊及保存方式

一旦開封之後就要冷藏保存,並且要在48小時內食用完畢,才能享受到最有品質的美味

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這裡的滷味都可以選擇原味及辣味,我選擇的是辣味脆腸

一開封就立馬聞到滿溢濃郁的中藥香及香油香

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脆腸本身並不是很好處理的食材,但感覺得出來店家有用心處理得很乾淨

Q彈帶勁的脆腸清脆爽口

咀嚼中緩慢釋放的辣勁更是畫龍點睛,滋味十足,非常夠味

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接著是滷味們的好朋友—「酸菜」

說到酸菜,通常會覺得是滷味的配角

但不得不說,滷味城的酸菜絕對夠格當上主角喔~

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我同樣是選擇辣味酸菜

剛入口時會覺得辣度沒有辣脆腸那麼辣,而是先品嚐到滿口甘甜微酸滋味,十足爽口不油膩

入喉時才慢慢顯現後勁的辣味

不像坊間酸菜總是切得過細,這裡的酸菜則是切得適中

能品嚐得到蔬菜的鮮甜清脆, 在口中還能保有卡滋卡滋的爽脆感 ,單吃就很好吃

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若是接配辣脆腸,則能增添脆度的口感層次

更是相得益彰的美味

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「鴨翅」應該也可以排得上滷味城的暢銷排行榜前三名

一包裡面有六支份量十足的大鴨翅

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滷得十分透徹的鴨翅,醬汁完全滲透到底層,每一口都是中藥滷汁的清香

尤其沒有鴨肉的乾硬韌口,而是Q彈飽滿的肉質充滿嚼勁

雖然是翅,但肉的部分也是意外地飽滿,而且越咀嚼越涮嘴

是我蠻推薦的一味

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一包「雞腳」裡面有滿滿的15隻雞腳

數量之多,喜歡啃雞腳的人應該可以啃得很開心

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滷味城的雞腳有分為一般的白雞腳與"腳好壯壯"的黑雞腳

雞腳吃得一向都不是肉,而是那滿滿的膠原蛋白

不過滷味城嚴選的雞腳個頭也不小,而且更貼心的地方是他們把雞爪都去掉了!!!

這下子更方便啃食了!

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吃雞腳最享受的時刻,就是舌頭與牙齒雙管齊下,在口中一一肢解每個關節及骨肉

再慢慢品嚐蘊藏其中的香、Q、彈......

而滷味城迷人的中藥清香,就在此刻得以完整散發,令人回味無窮

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還有一項最讓我覺得驚豔的「鴨舌」

一包裡頭有20支

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油亮光滑的鴨舌,浸泡在滷汁中更顯滋潤可口

它獨特的肉質口感是別的部位無法取代的

皮非常Q彈脆口,肉則是十分入味,在口味上是屬於比較厚重一點

我家孩子是第一次吃鴨舌,卻是一吃就愛上,一支接著一支,直到見底才罷手喔!

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整體來說,滷味城的滷味對健康的堅持與品質的保證,是值得推薦的第一步

獨特的口味上則是溫醇內斂,但卻能沉香許久,所以非常耐吃

而且要小心,很容易一不小心就上癮喔!(笑~

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看完詳細的圖文介紹還覺得不夠嗎?

那就快來看看狐狸為大家拍攝的動態影片吧~

也想嚐嚐誘人的滷味的朋友,除了親臨門市購買之外

滷味城也有提供全省宅配的服務

撥打訂購電話,或透過官網線上訂購、FB粉專,或是滷味城官方粉絲團的LINE(@tcn3007n)

在家就能輕鬆訂購喔!

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滷味城
門市電話:(03)316-3331
營業時間:11:00~21:00 (周一公休)
地址:桃園市桃園區新埔十街32號 (尊爵大飯店斜對面)
Facebook粉絲專頁:滷味城
官網:http://www.luweicity.com.tw/

 


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