狐狸出走中

當春櫻爭相在枝頭綻放，才發現春天已悄悄地來報到了！
這樣的季節，這樣舒爽的氣溫，最適合走出戶外踏青野餐，享受悠閒春日時光了～

為了與家人相約成行的春日野餐會，我走進馬可先生西門門市來準備我的野餐輕食，
恰巧遇上Mr. Mark 馬可先生新推出的「春日檸檬季」新品，
咦～清新的檸檬，不正好是春日野餐最佳良伴嗎？！

不知道馬可是不是聽見大家的心聲，
經歷農曆年節不免俗地大吃大喝，在回復日常之後，最適合以清爽的風味來讓腸胃道轉換心情，
所以特地選在年後推出輕食檸檬季新品，
也超級切合我的春日野餐主題的啦！當然趁這個機會要把新產品統統搬回家囉！

說到野餐最棒的選擇，一定不能錯過馬可先生的「燕麥豆漿蛋糕捲」，
它一直是馬可人氣很高的熱銷商品，而且口味非常多元，
這次除了推出符合檸檬季的「青檸燕麥豆漿蛋糕捲」新品外，
去年推出的「伯爵茶蘋果燕麥豆漿蛋糕捲」，同樣是清新果香，所以也非常適合一同打包享用唷！

　 伯爵茶蘋果燕麥豆漿蛋糕捲 　

馬可先生的「伯爵茶蘋果燕麥豆漿蛋糕捲」，
去年狐狸第一次吃到時，就覺得驚為天人，非常喜歡，
堪稱是馬可的眾多燕麥豆漿蛋糕捲口味中，我心中的第一名，所以這次也忍不住帶了一條。
大家可以參考當時的食記

【購物】馬可先生20周年紀念款新品上市│伯爵茶蘋果燕麥豆漿蛋糕捲│田園蕃茄優格雜糧麵包│早餐下午茶最佳「涼」伴

▲伯爵蘋果燕麥豆漿蛋糕捲 $320

馬可先生的燕麥豆漿蛋糕捲包裝很完善，即便一路奔波帶去野餐，開箱時也沒有絲毫變形，
盒內也會附上一份塑膠蛋糕刀，帶著外出野餐，或隨時與親友分享，都非常方便。

說到馬可先生獨家「燕麥豆漿蛋糕捲」，它遵循著馬可先生一直以來追求健康天然的宗旨，
以食材的改良為主，用燕麥雜糧及植物性的豆漿取代水減糖製作，做出美味口感類似生乳捲的好吃蛋糕，
雖然熱量與生乳捲差不多，但營養卻豐富得多，飽和脂肪也只有一般生乳捲的1/4量左右，堪稱是健康版的生乳捲。

其他食材也都嚴選各種頂級食材，例如：有機飼養零農藥檢出的雞蛋、澳洲有機放牧不含人工添加的純鮮乳、
歐洲進口雜糧粉、義大利進口第一道冷壓橄欖油、加拿大進口楓樹糖漿......
所有的原料皆不含人工添加物、無色素、無防腐劑，
說真的，總覺得有馬可先生替我們把關，我可以很放心地買給家人吃。

馬可先生的燕麥豆漿蛋糕，最大特色在於採用自家生產的「有機發芽濃豆漿」做為蛋糕體的原料，
發芽有機黃豆的營養價值是一般黃豆的2-4倍，內含豐富大豆卵磷脂，讓蛋糕捲整體營養價值更高，食用口感也更好，
同時也將有機發芽濃豆漿加入至鮮奶油內餡之中，來中和動物性蛋白質對人體的負擔。

而伯爵蘋果口味的蛋糕體顏色比較深，是因為除了雜糧粉之外，還加入了伯爵茶的成分，
仔細看可以看出伯爵茶葉摻雜在蛋糕體之中，
吃進嘴裡，散發著有深度的伯爵茶香，讓蛋糕更顯風味與層次。

切下一片之後，就可以看到蛋糕剖面中，誘人的鮮奶油內餡夾帶著滿滿香甜蘋果丁，
迫不及待放入口中，伯爵蘋果口味的燕麥豆漿蛋糕捲，在充滿豆漿與香濃奶香中，又混入了醇厚伯爵茶佛手柑香氣，
而滿滿的酸甜蘋果丁更是讓味覺完全拉出酸甜主軸，冰冰涼涼的果感，一股清新香甜的滋味在口中繚繞～

燕麥豆漿蛋糕體本身吃起來不覺得負擔，吃起來相對健康也不那麼有罪惡感，
茶香與果香的結合更是清爽不膩，清新酸甜的滋味好適合春日午茶時光～
（話說一年四季不管哪個季節吃它，我應該都不會膩～)

　 青檸燕麥豆漿蛋糕捲 　

這一款「青檸燕麥豆漿蛋糕捲」就是這次「春日輕食檸檬季」新開發的季節限定新品啦！
除了來幫大家年後去油解膩，還可以享受當季鮮果美味，清新的檸檬讓女孩們都很難拒絕啊～～

▲青檸燕麥豆漿蛋糕捲 $320

「青檸燕麥豆漿蛋糕捲」的原料同樣是採用燕麥雜糧及有機發芽濃豆漿取代水減糖製作，
其他如雞蛋、鮮乳、雜糧粉、橄欖油、楓樹糖漿......等，也都是嚴選進口頂級食材，
檸檬更是選用產銷履歷安心檸檬。

這款蛋糕捲也很適合冷凍吃法，清新檸檬香搭配微凍的奶油口感，嚐起來應該更加清爽，
口味上來說，它比較不像伯爵檸檬那般強烈的香甜，而是清清淡淡的檸檬香氣，
酸度也是清新的微酸，酸甜輕盈的口感，就像春日的一縷的徐徐微風，舒爽宜人～

另外這次「春日輕食檸檬季」還推出了兩款麵包—「蜂蜜檸檬雜糧麵包」與「檸檬優格雜糧麵包」，
這兩款麵包都包著特殊檸檬風味內餡，兩者各具特色，喜歡酸甜滋味的朋友們，也一定不能錯過！

　 蜂蜜檸檬雜糧麵包 　

「蜂蜜檸檬雜糧麵包」是檸檬季推出的新產品，麵包的基底使用的是養生蔬菜五穀雜糧。
這款麵包長長一條，個頭算蠻大的，足可讓2-3人當早餐分食。

▲蜂蜜檸檬雜糧麵包 $120

「蜂蜜檸檬雜糧麵包」是嚴選純正蜂蜜與產銷履歷安心檸檬製成，除了適合作為下午茶，當作早餐也非常適合。
麵包外觀是以南瓜泥做出漂亮的澄黃色折線線條，但端看外表還看不出它的厲害，一刀下去就知道奧秘在哪裡囉！

切下去之後只覺刀子好像有點黏綢，仔細一看，
鏘鏘～原來是裡頭的內餡是質地黏膩的Q軟蜂蜜麻糬丁，也太有趣了吧！

而它的麵包是採用「養生蔬菜五穀雜糧」麵團 ，健康UPUP！！
咀嚼時吃得到雜糧纖維，口感比較粗糙紮實一些，
還有雜糧麵包的好處之一，就是小小一塊也是覺得有飽足感。

最特別的是裡頭內餡酸酸甜甜的Ｑ軟味道與質地， 帶著新鮮蜂蜜微甜香氣 ，為雜糧麵包添加了口感豐富性及層次，
獨特內餡的確是以往比較少吃到的風味，覺得這款麵包連小朋友應該都會喜歡～
而蜂蜜的香氣逼人，甜味也比較強烈，倒是檸檬卻不太感受得到（檸檬表示：被搶了風頭了！

　 檸檬優格雜糧麵包 　

檸檬季推出的另一款「檸檬優格雜糧麵包」，它根本就是我的菜！！！
（舉凡馬可內餡有優格起士的麵包，我統統都很愛）

▲檸檬優格雜糧麵包 $65
這款麵包是使用「大麥燕麥五穀雜糧」麵糰製成，體包體口感上是比蜂蜜檸檬雜糧麵包要來得柔軟，
因為有優格的關係，口味上也是比蜂蜜檸檬雜糧麵包更加濃郁強烈一些。
麵包塊頭比較小一點，以份量來說一個人大概吃半個左右（如果忍得住的話～XD

這款「檸檬優格雜糧麵包」，口味上跟馬可先生另一款「優格起士雜糧堡」蠻接近的，
感覺最大的不同是「檸檬優格雜糧麵包」的內餡又多了一股淡雅的檸檬清香，
微酸風味跟優格起士真的好搭，也比「優格起士雜糧堡」純粹的口感更勝一籌，
跟我一樣喜歡優格起士的朋友，一定不能不試試這款！

　 頂級博士茶-無糖 　

博士茶又號稱「南非國寶茶」，是南非國寶草本植物茶，
記得很多很多年前，第一次喝到朋友從南非帶回來的博士茶包，
就深深愛上這種溫醇療癒的味道，完全喝不到茶的苦澀。

▲頂級博士茶(無糖) 800ml  $45

除了味道我很喜歡之外，最大的好處是它不含咖啡因，任何時候喝都沒有問題。
現在馬可先生也推出「博士茶」系列，真是令人開心！
不過馬可的「頂級博士茶」目前是北桃／高屏區限定販售商品，
想要購買的朋友，要注意所在門市是否在供貨範圍喔！

另外推薦大家只要在博士茶中加入一點鮮奶，就可以做成博士奶茶，
風味上又是截然不同，也很好喝喔！

　 檸檬博士茶-微糖 　

另一款「檸檬博士茶」，則是在博士茶中加入檸檬汁。
同樣地，馬可先生的「檸檬博士茶」也是區域限定飲品，
目前是北桃區限定販售商品（還好我所在的地方兩款都喝得到～XD）

▲檸檬博士茶(微糖) 500ml  $50

馬可先生的原料都不含人工添加物，所以所使用的檸檬汁也是天然檸檬汁，
完全不添加防腐劑及其他化學添加物，所以保鮮期限也比較短(5天)，
建議大家還是開封後儘早喝完比較安心喔！ 

加了檸檬的博士茶，在風味上又更加清新迷人了，感覺上也更適合春日清新風情，
微酸微甜的口味，在有點炎熱的戶外來一杯，是瞬間消暑的暢快感！

檸檬的香氣在口中慢慢擴散，沁甜微酸蔓延整個味蕾，
喝起來有點像檸檬紅茶，但卻不是那麼強烈與苦澀的口感，
如果喜歡清新果香的朋友，或許會比較愛這瓶喔！

拿來與檸檬口味的蛋糕甜點相佐，也不覺檸檬味太過，反而有種相乘效果，
更能充分品味檸檬季的清新與芬芳唷！

這次在馬可先生準備的野餐輕食，很開心讓大家都覺得滿意，
我自己也如願嚐到令人期待的檸檬季新品。

在迎接春日的同時，有沒有發現食慾其實也偷偷在改變？！
馬可先生推出的「春日檸檬季」，推出各種酸甜清新的新風味，
無論是燕麥豆漿蛋糕捲或是雜糧麵包，搭配冰沁的台灣好茶，就是一份營養又開胃的早餐及下午茶囉！

你的味蕾換季了嗎？！
快和「馬可先生」一起迎接春日輕食尚吧～

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