有什麼料理比真誠的心更讓人感動？
我在行天宮附近的巷弄裡，挖掘到令人驚豔的美食，還有一個大男孩努心追夢的勇氣與用心
深受感動，也想推薦給大家—臭豬吃樂
下了班的平日晚間
入夜後漸入寧靜的巷弄裡
有一家平凡的小店透露著溫暖的黃色燈光
店內幾個客人正談笑著享用晚餐
我試探地推門而入
一個帶著親切笑容的大男孩迎前接待我們入座
後來才知道原來這個20出頭的男孩就是這家店的老闆
餐飲科系出身，畢業後靠著學成的手藝與無限熱忱打造了這家小店
五月初才剛開幕不久，目前和志同道合的朋友一同經營著
整家店的空間並沒有很大
除了座位區也有吧檯
簡潔居家的擺設和溫馨的色調讓人感覺舒服放鬆
店內也有提供免費WI-FI
一張A4大小的菜單，品項是以輕食為主
大致分為招牌布丁捲、早午餐、義大利麵、熱壓吐司四大類
背面則是飲料、沙拉和甜點
價格都還蠻平實的
每份餐點都會附贈紅茶一杯，或可補差額換成其他飲料
我對照片看起來很像PIZZA的招牌布丁捲頗好奇
隨口一問才知道這是他們的獨家創意料理，外面可是吃不到的呦～
像我那麼愛嚐鮮的吃貨，聽到這句當然一定要點一下的啊！
這裡是採自助式，餐具跟水都要自取喔！
而開放式廚房可以看到兩位工作人員辛苦準備餐點的過程
這樣和顧客零距離的空間配置，我覺得蠻好的，蠻符合這家店的氛圍～
首先上桌的是果汁和附餐紅茶
▲蘋果奇異果鮮果汁 $100 & 附餐紅茶
一聽到是鮮榨果汁，今天馬上放棄了我向來的佐餐基本款—咖啡
難得可以在店裡喝到現打鮮果汁，當然要好好補充維他命C囉！
嗯～新鮮天然果然才是最好喝的味道！
J大說他的紅茶也OK，是他喜歡的傳統紅茶味
▲鮮蝦辣檸檬麵 $160
光看菜名就覺得是好適合夏天的一道料理
清爽的清炒方式減去了濃醬的厚重感
不但呈現食材最新鮮的原味
也將香料和辣椒的香氣一併炒進橄欖油裡
再緊緊包裹著每一根麵條，十分入味
嗆辣的程度其實有點力道，但很過癮也很夠味，好吃！
我倒是覺得鮮蝦可以改用帶殼的蝦
也許更適合微辣的調味
▲小牛在中間熱壓吐司 $90
熱壓吐司烤得紥實焦脆，很好吃
佐餐的生菜沙拉淋上清爽的油醋及清新的檸檬香氣，爽口開胃！
吐司內餡的牛肉塊料多實在，調味也很棒
唯一美中不足的是肉質比較韌一點
▲香辣鳳梨豬布丁捲 $170
萬眾矚目的布丁捲終於上桌啦～～～
這道是由英國傳統美食約克夏布丁所發想而來的創意料理
傳統的約克夏布丁是小小的，像司康一樣大小的佐餐食物
店長則將它研發成放大版，將食材直接舖滿中央
吃的時候先像這樣切開布丁捲
再連同蔬菜及肉一同捲起
一口塞進嘴裡，享受多重滋味
外皮香脆蓬鬆的口感吸附滿滿肉汁
搭配新鮮生菜，口味清爽但也很有飽足感
布丁捲因為現點現做，烘烤需要花費多一點時間（其實也沒有很久，大概15分鐘）
不過絕對值得耐心等待喔～
▲酸酸的熔岩巧克力 $90
熔岩巧克力蛋糕上桌的時候，心裡忍不住驚呼擺盤真美！蛋糕的形狀也烤得飽滿漂亮
餐後能來一道賞心悅目的甜點最是辛福～～～
熔岩巧克力是經典法式熱甜點
算是大家都蠻熟悉的
不過這裡比較特別的是底層用檸檬打發鮮奶油舖底
苦甜巧克力的濃郁滋味融合酸甜清爽的檸檬鮮奶油
看似感覺衝突，入口卻是無違和的交融纏繞
反而演繹出更多層次的絶妙滋味
一刀劃開，熔岩巧克力漿隨著熱氣流洩而出
這就是熔岩巧克力最迷人的時刻了~
切一小塊蛋糕沾附一點巧克力熔漿，入口時飽滿的巧克力香氣滿溢
又是鬆軟又是濕潤的口感，再佐上酸甜的檸檬鮮奶油
層次鮮明，微苦香甜的滋味
居然讓不愛吃甜點的Ｊ大一個人就瘋狂嗑掉了一大半？！
記得這道迷人甜點一定要趁熱吃喔～
雖然這裡的甜點項目不多，但每一樣都很吸引我
熔岩巧克力的大成功也讓我期待其他的甜點
下次再來一定要試試別的
吃吃喝喝完，我們已是最後一組客人
也到了店打烊時間不能再厚臉皮坐下去了
不然還真想繼續和店長聊下去
這裡是個可以跟店員們開心聊天的地方
牆角的大熊也一樣歡迎著新朋友們的到來
年輕的他們也許沒有多年的餐飲業界實務背景
但料理卻都很有水準，絶不含糊，也很用心研發新菜色
讓嘴巴很刁的Ｊ大頻頻大讚好吃！
這餐之後，我們對於食物的美味仍念念不忘
想著下次什麼時候還要再來吃早午餐～
店長對這家店有個期許
希望能打造一個像到朋友家一樣令人放鬆自在的空間
透過美味料理與自在的空間，拉近人與人之間的距離
對於自己心中的藍圖也很勇於去實現！
這是一個適合聚餐約會，一個人來用餐也很自在
價格又很平實，荷包不會有壓力
能品嘗店內獨特的創意料理，享受美味的用餐時光
也能感受真誠笑容
一家有溫度的小店...
偷偷說，我跟J大都覺得店長說話的聲音和神韻有幾分像藝人黃靖倫，大家可以順便去見證一下～😎
臭豬吃樂
地址：台北市中山區中原街34號
營業時間：平日/09:30-20:00，假日/08:30-20:00，周一公休
Facebook粉絲專頁：臭豬吃樂
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