狐狸出走中

我發現三重美食都有一個共通點，就是＂經．濟．實．惠＂，
位於三重力行路二段的【戰、鬥、碗、大排檔】，
是一家專營夜間時段(17:00-02:00)的台式港式熱炒餐廳，
這家也是菜色豐富又CP值高，三重人又多了一個晚餐宵夜的好選項了！

哇～少見有冷氣的熱炒店欵，真是太棒了！
現在這種氣溫，吃飯不配冷氣還真食不下嚥呢！
內部用餐環境也很寬敞舒適，位距更是超級寛，
總共一、二樓兩個層面的用餐空間，可以容納很多來客。

入門的右側牆面上有幅「戰鬥碗」的大圖輸出海報，
這個戰鬥碗除了是店名之外，也是香港大排檔裡特有的喝酒容器 ,
現在老闆將它原汁原味搬進台灣，讓我們也能體驗港式大排檔的獨特風情！

聽店員說，老闆原來真的是個道地香港人吶～
他將在香港居住30多年的大排檔風情，融合在台灣熱炒的熱鬧氛圍裡，
在這家店一一重現，便成為獨特的港台風味大排檔。
也因此，兩側整體牆面都是以美麗的香港夜景為主題，
維多利亞港、太平山、旺角花園街…
都是我們再熟悉不過的港島印象了！

入座之後，店員很快送上餐具及菜單。
哈～沒有唬人！原來這裡喝酒的餐具真的是用香港大排檔才有的戰鬥碗耶～
聽說這些碗都是老闆特地從香港扛回來的喔！
在一成排空酒瓶裝飾的微醺氣氛烘托下，打算待會兒就用戰鬥碗來乾杯吧！

這裡原本是家火鍋店，後來才改裝成港式熱炒，
所以桌面比一般熱炒店大得多，剛好很適合三五好友東點西點一起共享菜色。

仔細瞧瞧，【戰、鬥、碗、大排檔】菜單上的菜色很豐富，
從冷盤、炒飯麵、煎／煮／炒／炸各式熱炒，到熱湯，各個品項都有多種選擇，
除了熟悉的台式熱炒，也有很多一般快炒店吃不到的港味料理喔！
而且價位大多是一兩百的平實價格，甚至有不到百元的料理，多點幾道也不會覺得荷包有負擔。

(點我看官網菜單)

填好菜單，接下來就來逛冰箱選酒嘍！
冰箱裡有各式啤酒與無酒精飲料，
喜歡小酌的朋友，這裡搜羅了超過十種的啤酒任君選擇，
除了台灣人常喝的台啤、金牌、18天生啤酒、柏克金、青島，
還有Tiger虎牌、虎牌冰釀、BAR、海尼根、百威⋯⋯等各國品牌啤酒。
（狐狸小叮嚀：開車不喝酒，喝酒不開車唷！）

除此之外，這裡還有老闆精心挑選的香港系酒單：
Blue Girl Beer (藍妹啤酒)、Carlsberg (嘉士伯啤酒)、Strongbow蘋果酒 (詩莊堡)，
這三款聽說是香港大排檔最熱門的啤酒，
建議大家來這裡不妨暫時放下自己慣常的選擇，喝喝看香港人愛的口味吧！

今天狐狸就徹底假裝自己在香港大排檔，選了德國來的「藍妹啤酒」，
而今天開車的Ｊ大就點了無酒精，但也能暢快大口喝的可樂啦！

　▲藍妹啤酒  $70 / 可樂  $40　

接下來咱們就入境隨俗，體驗用戰鬥碗大口喝酒的快感吧！
這戰鬥碗的碗底還寫著一個大大的「勝」字，感覺更是霸氣十足呢！
這下更有大排檔的FU了是不？！

來自德國的百年藍妹啤酒，一向是香港熱銷第一的進口啤酒品牌，
金色透亮的酒色，入口輕爽順喉，沒有苦澀味，算是輕盈醇和的口味，
不過我覺得18天生啤還是大勝！我果然還是正港歹丸狼啦！

雖然店內的所有餐點都是現點現做，但是廚房動作還蠻快的，
下單後沒有多久，我們點的菜色便一一陸續上齊了！

店員送上的第一道菜，是鹽酥雞心&七里香，
心裡正狐疑著我們有點這道嗎？
原來這是店家免費招待的下酒小菜啦！每桌都有～而且Free唷！
不過每日菜色不一定會一樣就是了。

　▲招待小菜　

雖然是招待小菜，份量可一點都不小氣，
剛好這兩樣都是我的最愛，J大都不敢吃，所以我一人獨享～XD
七里香要炸得略乾又不會過頭，香酥可口又不油膩，這樣最好吃，
雞心的塊頭也不小，軟嫩口感配上淡淡的椒鹽風味很涮嘴，
無疑是最速配的下酒好料！

　▲避風塘軟殻蟹  $258　

這道「避風塘軟殻蟹」就是一道港式海鮮料理了，
將軟殻蟹連同辛香料一同酥炸之後，香氣誘人，做為下酒菜也很適合，
軟殻蟹炸得香酥，整隻都可以吃，不過覺得口感有點不夠脆，
味道則很不錯，香酥夠勁，單吃口味偏鹹，搭白飯就剛剛好。

對了！這裡的白飯是自助式自取，而且無限量免費供應喔！
可以盡量吃，完全不用怕這裡的菜色太下飯，哈哈～

　▲回鍋肉  $128　

「回鍋肉」也是一道很下飯的重口味料理，
五花肉片、高麗菜與炸豆干一起入鍋炒成微辣略甜的調味，
各種特性的食材堆疊出多層次的口感，
再加上拌得均勻入味的豆瓣醬香氣，滋味十足。

五花肉片肥瘦適中，口感紮實但入口軟嫩，
清脆的高麗菜也很夠味，這道炒得很好吃，我們都很喜歡。

　▲沙薑雞  $188　

「沙薑雞」也是港式系列菜色，我個人覺得是來這裡的必點特色料理之一。
它的作法有點類似白斬雞，但又更具風味。
喜歡清新口感的，可以不沾醬直接吃；但我們更推一旁的沙薑沾醬，
濃濃的胡椒香氣，讓人一試就愛上。

因為台灣的沙薑醬與正統港式沙薑醬相比，普遍不夠鹹香，
所以【戰、鬥、碗、大排檔】的沙薑醬，是老闆特地從香港帶回來的港式正宗口味，
大家來這裡千萬不要錯過喔！

　▲金沙豆腐  $98　

「金沙豆腐」是店內的人氣料理之一，
外皮炸得金黃酥脆，裡頭的板豆腐還是輕綿軟嫩，
外脆內軟，火候掌握得恰到好處，
不過覺得鹹蛋黃的存在感不太夠，讓期待鹹香金沙味的我有點小小失落就是了！

　▲鬼馬牛肉  $188　

「鬼馬牛肉」也是廣東菜系，今天果然是來當假香港人的～XD
這道菜其實是店員推薦，所以我們就點來嚐鮮。
鬼馬牛肉中的「鬼」是指油條（廣東話稱油炸鬼），
「馬」是指荸薺（又叫馬蹄），
所以鬼馬牛肉就是油條荸薺炒牛肉囉！

這牛肉不知道是取哪個部位，芡汁雖然有點厚，但肉質口感吃起來更顯滑嫩，
炒得鮮甜脆口的青紅椒與洋蔥，搭配吸飽湯汁的酥脆油條，整體非常夠味。

　▲椒鹽中卷  $168　

最後又是一道下飯又下酒的料理，
椒鹽系列果然是熱炒店的基本成員，
大量蔥、蒜、辣椒等辛香料，再加上酥脆炒花生，
帶點辣味又很開胃，不管用來炒什麼都很好吃。

感覺【戰、鬥、碗、大排檔】的海鮮用料挺實在的，
中卷口感新鮮軟嫩而且Q彈，完全不會咬不斷，用來配啤酒超級過癮的啦 ! 

本來以為百元熱炒份量都少少，所以我們一口氣點了五六道，
沒想到戰鬥碗大排檔不但價格平實，而且份量也比別人大器得多，果然很有三重美食本色！
很推薦給三五好友聚餐小酌，享受酒酣耳熱的暢快氣氛，
晚間十點過後，店裡的員工也會視情況陪客人喝個兩杯，
拿著店裡專屬「戰鬥碗」一起乾杯，佐美食佳餚，啊！猴搭啦～
彷彿港片裡才能看到的情景，就在這裡真正上演唷！

（狐狸小叮嚀：開車不喝酒，喝酒不開車唷！）

不喝酒的朋友，來這裡也不會寂寞，
這裡有很多台式與港式特色料理，菜色豐富多元，
可以品嚐更多其他熱炒店吃不到的特色料理，
想體驗不同與以往的港式熱炒魅力嗎？來【戰、鬥、碗、大排檔】吧！

戰、鬥、碗、大排檔

營業時間：17:00-02:00
訂位專線：(02)2280-0329
地址：新北市三重區力行路二段163號
(捷運三和國中站 1號出口 步行4分)
Facebook粉絲專頁：戰、鬥、碗、大排檔

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