說到基隆的連珍,第一個想到的是聞名遐邇的招牌芋泥球
但其實我對芋泥產品並沒有特別偏愛,所以從來沒太注意他們家的產品
直到去年老弟從基隆直送一盒草莓戚風蛋糕
居然讓我一吃就愛上
我才知道原來老店連珍還有這項冬季限定的明星商品
每年的12月,連珍就會推出各項冬季限定的草莓甜點
這次剛好趁著到基隆的小旅行,便打算把記憶中想念的甜蜜滋味也打包回家
連珍餅店離基隆火車站並不遠,約600公尺的距離
基隆新站出口南站往忠一路出站後,步行約10-15分鐘即可抵達
(同樣名氣響叮噹的「李鵠餅店」也在附近,可以一併採買)
看起來是一間再普通不過的糕餅店,但來客卻很多,幾乎要站滿通道了
大家都是衝著新鮮草莓而來的!
店面中左側為常溫的糕餅類(沒什麼人),右側冰櫃則是一整排的蛋糕及需要冷藏的甜點(很多人!!)
很快就找到我鎖定的草莓戚風蛋糕
蛋糕體有分為香草及巧克力兩種口味
本來還很擔心會白跑一趟
後來發現雖然店裡開放的蛋糕數量雖然很少,但如果冰櫃中的蛋糕被拿光了,後面也會繼續補上
▲草莓香草戚風蛋糕 $380/草莓巧克力戚風蛋糕 $380
一條蛋糕原價是$380,若一次買兩條優惠價$700
但要注意蛋糕的保鮮期只有短短三天
所以提醒大家量力而為,別因為太好吃而一次買太多
狐狸去年吃的是香草口味,所以今年決定帶巧克力的回家
回家當晚馬上迫不及待開箱!!!滿滿的草莓攻佔視線~
連珍的草莓是每日農場新鮮直送的大湖草莓
一條約有20-22顆草莓,每口都能吃到大顆草莓哦!
奶油內餡則是紐西蘭安佳鮮奶油手工製作
奶油不會太甜,口感香濃滑順,所以吃再多也不膩
搭配微微苦的巧克力,是剛剛好的美味~
其實狐狸本身非常怕酸,所以不喜歡帶酸的草莓
但整條蛋糕中的草莓都100%新鮮,也吃不到我害怕的酸味,我可以一顆接一顆完全無障礙~
不過蛋糕的保存期限並不長,而且冰越久蛋糕體會變硬,美味度直線下降
強烈建議大家一定要在拿到蛋糕的第一天就品嚐,才不會錯過蛋糕最最最美味的時刻哦!
滿足地完食,一樣是記憶中沒走鐘的美味~
也不枉費我專程從基隆坐火車把它拎回家(滿足吶~)
為因應107年政府擴大限塑政策
目前門市已不再免費提供購物用塑膠袋
要去購買的捧油記得愛地球做環保自備購物袋
蛋糕在常溫下只能保存3-4小時,所以有保冷袋就更好囉!
基隆連珍餅店
地址:基隆市仁愛區愛二路42號
電話:(02)2422-3676
營業時間:08:00-21:00
官網:http://www.lenjen.tw/
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