位於民權東路和林森北路交叉口的「天外天精緻火鍋無煙燒肉」，老字號吃到飽品牌重新整裝出發囉！
每次去逛晴光市場，都會經過這家店，有一陣子沒去，最近發現它好像變得不太一樣？！
原來是原品牌重新整修，變得時髦多了。
說到「天外天」，大家比較熟悉的是火鍋吃到飽，
其實它也有「精緻火鍋+無煙燒肉」的火烤兩吃型態，
店址就在晴光市場附近，
由中山國小捷運站1號出口出站，馬上就看到前方轉角的「天外天精緻火鍋無煙燒肉」，
過個馬路就到了！交通十分便利。
就是這樣獨特新潮感的新門面，吸引了我的注意。
牆面上還特地放上一對翅膀，供眾網紅們打卡拍照！
門口前標示著清楚的用餐方式及價位說明，
這裡的消費方式是無限自助火鍋及燒肉吃到飽。
平日午餐 $569 (11:30~16:00)
晚上 / 例假日全天 $669
兒童(身高110~150cm) $269
( 以上收費方式需另加收10%清潔費 )
用餐時間是二小時
店內座位大多是半開放的隔間四人座位區，
也有彈性設置的兩人/多人桌。
有區隔的用餐空間，讓人感覺比較自在，
戰力全開狼吞虎嚥時，比較不會嚇到別人
，哈哈～
平日晚間用餐人潮比我想像中來得多，店內幾乎是滿座的狀態，大約要到九點半之後才比較空一點，
這時慶幸自己有先訂位，所以也建議大家來用餐前最好事先訂位唷！
新裝潢的確擺脫一般吃到飽餐廳了無新意的感覺，
工業風鐵絲網格及鐵板畫裝飾，
樑柱上鮮黃色的斑駁油漆，全新主題顯得很有個性，
再加上迷幻的藍色燈光，稍微有一點在夜店用餐的錯覺XDD
一進門就看到偌大海報，原來店內目前有優惠活動大放送！！！
現在只要IG或FB打卡按讚＋追踨，就送黃金蟹與天使紅蝦！
看到這麼有誠意的贈品，有人會不參加嗎？
不過不確定這個活動會持續到何時，優惠活動以店內公告為準，
大家也可以持續關注天外天粉絲團唷！
因為是無煙燒肉，這裡的烤盤是瓦斯烤爐，
不但沒有惱人的煙味，還可以調節爐火大小，方便好用！
跟著帶位人員的腳步入座，服務人員會先簡單講解用餐方式，
首先會先詢問火鍋湯底，火鍋料則是自行到自助區夾取，
至於火鍋肉片，則是在菜單上需向工作人員點餐，
這邊提供 清湯／韓式泡菜／番茄／麻辣 等四種湯底選擇，
因為火鍋是鴛鴦鍋，所以可以選擇其中兩種，
我們選了麻辣鍋，另一種則依服務人員的建議，選了清湯。
而燒肉食材的部分，則是跟一般燒肉吃到飽店一樣，
是依桌上的菜單直接向服務人員點單。
攤開菜單，滿滿四大頁的燒烤食材都有圖片參考，
除了必吃的肉類之外，也有不少串烤、海鮮及甜點選擇，
這裡只收取一個價位，所以想吃什麼統統都可以點，
不過為了避免浪費，一次最多限點八樣喔！
點好湯底之後，就可以去逛逛自助區，自行拿取食材、醬料和飲料了。
一整排自助區是設置在進門後的醒目空間，
飲料吧的部分有熱茶、咖啡、各式冷飲、還有啤酒無限暢飲，
(開車不喝酒，喝酒不開車)
各式冷飲有提供蜂蜜檸檬、奶茶、可爾必斯(原味)、日式無糖煎茶等選擇，
蜂蜜檸檬喝起來很一般，倒是日式無糖煎茶很適合佐餐解膩。
除了這些飲品之外，也有燒肉必備好伴侶：18天台灣生啤和各式罐裝碳酸飲料
(開車不喝酒，喝酒不開車)
飲料選擇還算蠻多的，很棒！
自助區提供的食材也是非常豐富、應有盡有，
擺滿一整櫃的新鮮生菜沙拉櫃、各種沙拉食材一應俱全。
很少看到燒烤店內的沙拉櫃這麼完整的吧！絲毫沒在馬虎耶～
各種生蔬、配料、沙拉醬，食材都算新鮮，且種類繁多，
這裡的洋蔥串可以生吃，也可以直接拿去燒烤，
沙拉醬旁則有黃金泡菜及韓式泡菜可拿取。
另一櫃則是甜點水果櫃。
最上層是蛋糕、布丁、奶酪等小甜點，
小小的份量很適合做為餐後小點心。
另外值得一提的是這裡的水果可說是五花八門，選擇超級多，
數一數大概有十來種現切新鮮水果，水果種類也會依當季盛產水果不時更換，
絕對可以滿足各種挑食的胃，總是會有你想吃的水果！
（只不過最後實在太飽了，我根本就沒吃到啊～～～）
這兩個豐盛的沙拉及水果甜點櫃，
讓人吃肉之餘也能不忘補充維他命Ｃ和纖維素。
甜點櫃的下方，還有各種口味的詩莊堡水果蘇打酒，
不想喝生啤的女孩，也可以選擇甜甜的水果酒系列
最後面則是火鍋食材櫃，
也是放了各式各樣，超過50種以上的滿滿火鍋料，
葉菜、蔬果、火鍋料、海鮮、麵條等，
雖然火鍋並不是我此行的重點，但看到這麼多食材也是覺得蠻不錯的，
尤其是青蔬種類還蠻多的，很適合燒肉吃太多想轉換口味的朋友們
櫃上的食材十分充足，總是看到後場員工不時填補各式食材，
整齊且適當的存放各種食材，
品質看起來也都蠻不錯的，令人在意的衛生部分讓人覺得安心
特別要提的是這個蛤蠣啦，大顆又新鮮，
推薦可以做為主攻項目唷！
火鍋食材櫃的旁邊就是醬料區，
天外天連醬料區品項都多到一個眼花撩亂
總共有十二種醬料及佐料，牆面上也有對應清楚標示
狐狸建議必拿的就是烤肉醬及鹽蔥醬，
也可以依個人喜好再醬料裡另外添加調味，
我另外還有拿了韓式烤肉醬，但這個我就覺得還好，
如果用來做生菜包肉，應該比較適合。
黃金泡菜、韓式泡菜及鹽蔥，就是用來作為燒肉的配料，
也是推薦必拿
拿完食材之後，座位上也已放上火鍋湯底，
其中麻辣湯底裡還有免費無限續加的豆腐和鴨血，
麻辣鍋的部分，加湯時可以選擇加麻辣湯底或一般湯底，
也可請服務人員另外添加豆腐或鴨血。
因為我們這次主要就是來吃燒肉的，所以火鍋料的部分沒有拿很多，
不過他們的餃料用料還蠻紮實好吃的，還有油條也是麻辣鍋必備食材啊～
吸附了滿滿麻辣湯汁的油條，
軟綿又保有點脆硬口感最好吃。
麻辣湯單喝有點太嗆辣，我不是很喜歡，
不過用來煮食材倒是很ＯＫ，
湯底的豆腐和鴨血也都有入味喔！
燒肉的部分，一開始會先上牛豬雞的基本盤，分別是
梅花豬、牛五花、帶骨牛小排、肩胛厚切豬排、檸檬雞柳、味噌雞柳
另外剛剛打卡送的黃金蟹及天使紅蝦也一併送上桌了
看看這一大盤頂級黃金蟹及天使紅蝦，雖然是送的，但個頭都不小耶，
而且食材品質也很不錯，大家記得一定要打卡啊！
燒烤的部分除了自助區的醬料及佐料，
桌上也會有基本的胡椒粉、起司粉、玫瑰鹽等調味料，
可依喜好與食材添加。
一開始基本盤送上的梅花豬肉與精選牛五花，想必應該也是店內的人氣商品吧！
一捲捲漂亮地擺放著，上面還灑上一點芝麻蔥花
牛五花幾乎是吃燒肉必點的食材，
薄片軟嫩好入口，油脂豐富且香氣逼人，
只要輕灑一點海鹽就風味十足
或是用來搭配酸甜的黃金泡菜或微辣的韓式泡菜捲起一塊兒入口，都十分適合。
除了改變風味之外，也更清爽不膩口。
梅花豬肉的油脂適中，與五花牛是截然不同的口感，
提醒大家豬肉一定要烤到全熟才可食用唷！
切得方正的單骨牛小排還蠻大塊的，因為油脂較少，厚實的肉感又是不同的口感體驗，
烤到有點焦香，再沾取店內特製烤肉醬吃，這樣搭配最好吃！
咀咀嚼間不覺乾柴，更不時釋放原始肉香。
而厚切豬排的厚度很紮實，而且已事先醃過，看起來色澤非常誘人，
可以整塊放在烤爐上直接烤，快烤好時再用剪刀剪成好入口的大小即可
帶骨牛小挑與厚切豬排都是紮實很有咬感！就是要這樣大口吃肉才過癮吶～
牛小排可以灑點海鹽，豬排則是搭配些許起司粉，更有風味
檸檬雞柳和紐澳良雞柳都是事先調味好的肉品，
肉質軟嫩多汁，又帶獨特香氣，
清新的檸檬香氣與微辣的紐澳良風味，各有千秋，
我個人是比較喜歡帶點辣味的紐澳良雞柳。
打卡贈送的黃金蟹與天便紅蝦，
店員說火烤水煮都適合，
或者也可以像我們一樣兩種都試試看
黃金蟹在烤爐上慢慢烤到變色紅透，
但記得也不能烤太久，免得將蟹肉給烤乾了，
沒有把握的人可以直接丟到火鍋裡煮，
水煮的方式更能保持肉質的鮮嫩多汁
把殼輕剝開來，可以看到裡面有滿滿的蟹黃與蟹膏，
而且雖然螃蟹個頭不大，但蟹肉倒是蠻多的，而且肉質細嫩鮮甜，
無論是喜歡吃肉或愛嚐鮮味的愛蟹之人，黃金蟹都可以滿足唷！
天使紅蝦的肉質就更不用說了，
超大隻，肉質鮮甜飽滿，而且彈牙，
只可惜贈送的這兩項都沒有在吃到飽的菜單裡
天使紅蝦其實用煮的用烤的都不錯，
只是我個人更愛烤過之後，蝦頭的那股讓人意猶未盡的焦香味
後來第二輪的加點，推薦大家可以點穀飼低脂牛，
它有明顯的大理石紋路，本身油脂比重沒那麼多，肥瘦比例我覺得比較適中，
口感不膩口，而肉汁香氣還是很足。
快烤好時再加上一點鹽蔥調味，
牛肉片跟鹽蔥真的是天作之合的人間美味啊！
喜歡厚實肉質的人，就更不能錯過安格斯厚切牛排，
厚厚一大塊，店家給料真的毫不手軟
大塊牛可以先放在爐邊醒肉軟化，然後再放在中間大火慢烤，烤到滲出血水之後再翻面，
依個人喜好的熟度，最後可以剪成小塊。
厚切牛雖然口感厚實，但咬起來也是軟嫩多汁，
不過要注意不要烤過熟，口感就會差很多
很愛吃烤雞心的我，當然也要來一份蒜香雞心，
這裡的雞心不像一般烤肉攤的雞心都小小一顆，雞心的個體蠻大的，我很滿意
吃起來彈牙軟嫩口感就是過癮吶～
醬燒牛肋條和火焰大腸則是看網友推薦才點的，
牛肋條比起肉片或肉排，筋肉部分的口感更明顯，更有彈性與嚼感，適合喜歡細細品味咀嚼肉感的人。
但如果是像狐狸一樣牙口比較不好或懶得咬的人，就還是PASS吧！
火焰大腸醃製得十分入味，帶點微微辣味，
但真的只有一點點提味效果，整體辣味不會很辣，
肥腸也是吃燒肉必點的一項，最重要的是要Q彈爽口，還不能咬不斷，還蠻好吃的
天外天的海鮮品項，我覺得相對來說比較單薄，
我只有點了柳葉魚與鯛魚下巴。
鯛魚下巴的肉質細嫩 ，油脂豐富，香氣逼人，我覺得口感還不錯，
只是魚肉的部分有點少，吃起來不太過癮～能再多肥厚一點就好了
柳葉魚就是要烤到外皮焦焦脆脆的才好吃，更顯得香氣十足，
一口咬下，裡頭的魚卵仍然豐盈飽滿，一顆顆在嘴裡爆發，超級滿足！
接下來不用點，但要去火鍋自助區自取的，就是這裡的蛤蜊，要吃多少有多少，
天外天的蛤蜊真的新鮮大顆又肉質飽滿，再加上我本來就蠻愛吃蛤蜊的，
所以這個推薦必拿！
同樣水煮火烤都適宜的蛤蠣，兩種方式都鮮甜好吃，
拿去煮火鍋，可以吃到最飽滿多汁的肉質，
但用火烤的，反正更能保留原始的海洋鮮味，
但要注意開殻時就差不多好囉，別讓殼內最鮮甜的湯汁烤乾了。
最後一輪，就是甜點莫屬了！
因為已經接近滿腹，所以我們只點了烤酥皮和起司馬鈴薯，
要不然其他像是日式烤麻糬和烤冰淇淋，感覺也都很好吃，肚子還有空間的話其實都想點來嚐嚐說！
起司馬鈴薯有錫箔裝著，直接放在烤爐上就可以了，很好照顧，
只要烤到馬鈴薯鬆軟，起司牽絲就可以了，
入口時，濃濃的焗烤起司完整包覆鬆軟綿密的馬鈴薯泥，一同融化在口中的滋味還蠻不錯！
而烤酥皮的秘訣就是烤的時候要持續地不斷翻面，大概烤個五到十秒就要換一面烤，
烤一烤它會像吹氣球般漸漸膨脹開來，烤成千層酥皮的口感就可以了。
最後趁熱沾取一旁的煉乳吃，甜甜的煉乳搭配酥皮的奶香，非常好吃，
用這道做為完美的結尾真是太棒了！！
最後，既然有Häagen-Dazs冰淇淋吃到飽，當然免不了要吃個幾球才可以回家啊！
天外天有超闊氣的滿滿3大櫃12種口味的Haagen-Dazs冰淇淋，
只要在這裡多吃幾球，差不多就可以回本啦XD
不想吃冰淇淋球的人，也還有一個冰棒櫃，
裡面有巧克力與哈蜜瓜口味的明治雪糕，和曠世奇派可以選，
各種不一樣的選擇，就是想讓大家都能在這邊獲得滿足。
兩個小時的用餐時間結束，我覺得時間上蠻剛好的，
因為時間再長，我們也吃不下了啦～
比較可惜的是，因為主食吃得太飽了，
所以後來的甜點和水果，幾乎都沒有胃的空間可以容納了
以火烤兩吃吃到飽的店來說，
從沙拉、飲料、啤酒、食材、飯後甜點及水果等，連冰淇淋口味都多到選擇障礙，
天外天的食材新鮮，食材豐富度算是滿分，
這裡提供200多種食材選項，我們大概連三分之一都沒吃到吧！
而且火烤兩吃一次滿足，再加上交通便利，CP值也蠻高的，
多樣選擇很適合聚餐/宵夜場合。
而用心的沙拉及水果自助吧，讓就算不主攻肉食的顧客也能得到滿足，
而且服務也很主動，無論是填單、添湯頭，都會不時主動詢問，
換網也很殷勤，有被處處照顧的感覺。
目前天外天有三間分店，除了這間是火烤兩吃之外，另外兩家則是精緻火鍋吃到飽
三間店的營業時間都開到凌晨三點到六點（完全是夜貓子的最愛啊～
）
大家如果要去用餐，記得先訂位唷！
天外天精緻火鍋無煙燒肉
11:30 - 04:00
(02)2592-3400
台北市中山區民權東路一段67號
天外天精緻火鍋 (民權一店)
11:00 - 06:00
(02)2596-3200
台北市中山區民權東路二段1號
天外天精緻火鍋 (台北西門店)
11:30 - 03:00
(02)2314-0018
台北市中正區昆明街76號2樓
天外天精緻火鍋無煙燒肉
營業時間：11:30-04:00
電話：(02)2592-3400
地址：台北市中山區民權東路一段67號 (捷運中山國小站步行1分)
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