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『以鍋物迎接冬聚時光.用溫度醞釀四季百味~』

 

對東方人來說,沒有火鍋的冬天是黑白的!
歲末迎春團圓之際,吃鍋不只禦寒暖胃,也尋那暖煙繚繞的幸福感。
【欣葉日本料理】本季冬季新菜便以療癒人心的「鍋物」為主題,
網羅各式亞洲人氣鍋物,結合當季時令食材,推出一系列創意新菜色暖心登場。

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這次狐狸來到【欣葉日本料理】信義店,位於新光三越A11的5樓,
是目前【欣葉日本料理】五間分店中的創始老店。
這裡的優點就是位在熱鬧非凡的信義商圈,周邊百貨林立,交通也十分便利,
捷運市政府站台北101/世貿站出口,皆約8-10分鐘步行距離即抵。 

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【欣葉日本料理】的消費方式,與一般吃到飽餐廳大同小異,
分為午餐、下午餐、晚餐等時段,但價格卻相對平實許多。
各時段成人價格如下:

平日 (週一~週五):  午餐 $680  下午餐 $540  晚餐 $820
假日 (週六、日、國定假日): 午餐 $820  下午餐 $540  晚餐 $820
(以上價格需另加10%服務費)
(信義店持新光三越卡享95折優惠)

 

最近因為新冠肺炎(COVID-19)疫情影響,欣葉集團也推出前所未有的全品牌優惠方案,
只要報上欣葉員工的員編及姓名,即享欣葉日本料理自助餐4人同行1人免費!!!
其他品牌餐廳也可享七折優惠,這次優惠內容真是灑狗血了!

 

【欣葉全品牌】3/13-5/31聯合優惠方案

 活動期間凡欣葉員工或親友至欣葉任一品牌分店用餐,

 不須員工本人到場,僅需告知員工編號+員工姓名即享下列優惠。

 *注意事項:此優惠須提前預約、限於店內用餐,不可與員工禮券、餐券及任何優惠併用

       用餐7折:欣葉台菜、欣葉小聚、欣葉鐘菜、咖哩匠、呷哺呷哺、金爸爸、唐點小聚、Dancing Crab 

       4人同行1人免費:欣葉日本料理自助餐

 

 

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在等待進場的同時,可以利用時間檢視一下入口處的餐檯配置圖,
雖然我是第一次到信義店用餐,但我發現欣葉各分店的餐檯配置大致遵循一定的規則,
例如壽司、生魚片等日本料理必取菜色,會設置在動線最流暢的中島C位,
而烤物、炸物及熱食料理區則會在後方外圍,方便由後方廚房隨時備餐。

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信義店的用餐區總席次多達250席,另有四間包廂,可容納10-30位客人。
裝潢主軸以直線的簡約日式風格呈現,利用大量木作營造溫暖質樸的氛圍,
座位配置大多以兩至四人為主,各桌整齊排列,並預留寬闊的走道空間方便取餐,
視覺呈現整齊劃一,體現秩序美感。

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另配合多人用餐或歲末年終尾牙聚餐,也可彈性調整併成方便聊天的長桌。
像今天就有二場公司尾牙餐會在這裡舉辦,現場可說是熱鬧滾滾啊~!

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而所有座位中,我最喜歡的區域,是這片可盡覽信義區繁華窗景的靠窗座位區,
大面積落地窗不但迎來舒適的自然採光,也可將日景夜景皆盡收眼底。

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【欣葉日本料理】自助餐菜色除了經典菜色之外,每季都會推出當季限定新菜色,
且新菜色的比例高達三分之一,讓人每次來都能有耳目一新的驚喜感。
這裡平日晚餐與假日午晚餐餐期,提供約120道手作和食&甜點飲品,
平日午餐則有110道手作和食&甜點飲品,下午茶也有約100道手作和食&甜點飲品。
如果不想錯過每一道精采的當季新菜,當然推薦選擇菜色最齊全的晚餐或假日餐期嘍!

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取餐餐檯依 刺身/冷盤海鮮/壽司/現切肉品/湯品/蒸物/主食/小缽/
炸物/烤物/中華料理/甜點/飲料/沙拉
等,分門別類自成專區,
各座位區都圍繞著中央的取餐區,所以無論坐哪兒,取餐都蠻方便的,
餐檯間的走道空間得宜,取餐動線也設計得不錯,
不過【欣葉日本料理】的分店中,我最鍾情的還是健康店挑高六米的無敵寬闊感吶!

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晚間5:30一到,賓客們魚貫入場,終於可以親嚐令人期待的欣葉新菜色了!
【欣葉日本料理】料理長是懷石料理出身,特別講究正統的日式料理用餐次序,
依照由冷至熱的順序,由小缽開始,接續前菜、醋物、生魚片、壽司、海鮮、
湯品、烤物、煮物、蒸物、炸物、食事......,
一直到最後的甜品與冷飲,讓整個餐序就像一道儀式般講究。
現在也跟著狐狸隨著餐序一一品嚐,開啟這冬日饗食盛宴吧!


  小缽  

欣葉的小缽一向是狐狸的最愛,創意與美感兼具的完美呈現,總是次次給人驚豔的感覺!
這次推出的冬季新菜也是力道十足,完全征服我和朋友的味蕾。
新推出的 薄氷数の子干柿起司千層焼茄子石垣豆腐香辣鬆碧緑稚魚
道道也都是當令食材的巧妙應用,精緻講究的擺盤也顯現出精緻日式料理的整體質感。

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這幾道懷石小缽中,我私心最愛的是「薄氷数の子」
它是以醃白蘿蔔薄片搭配金黃色的鏈魚卵,其上再以貝芽菜點綴,
營造出冬季湖面開始結冰,猶如薄片白蘿蔔一樣,
而代表子孫滿堂的「数の子」(鏈魚卵)則用來象徵隆冬年節的喜慶感,
入口還沉浸在蘿蔔的爽脆口感,突一道鮮味破冰而出,清爽中以鹹鮮提味,味道層次明顯,推薦必嚐!

 

而以當季草莓點綴,看起來很像精緻甜點的「干柿起司千層」,其概念就來自於日本餐前喜歡來點小餅乾。
它是用秋日盛產柿子做成的柿餅,結合西式風味的奶油起司,
清新草莓、馥郁柿餅搭配鹹香起司,鮮明的味覺融合,著實是一道令人印象深刻的創意小點。

 

「焼茄子石垣豆腐的創意發想來自於沖繩石垣島的豆腐料理,
將多汁的茄子嵌在蛋豆腐中,口感綿密、水滑軟嫩,清爽的調味也很棒。

 

「香辣鬆碧緑稚魚」是使用冬季盛產的栗子南瓜,上頭灑上吻仔魚與七味粉調味的辣香鬆,
南瓜口感如栗子般鬆香,再加上辣香鬆增香提味並增加口感,富饒風味。
每道懷石小缽都充滿濃濃季節感,秉持日式料理「不旬不食」的精神,
充分發揮時令食材的特性,呈現季節性的美味。

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  沙拉  

【欣葉日本料理】的沙拉區則是以清爽的生菜時蔬與水果為主,餐點設計也相當用心,
馬鈴薯沙拉、生菜沙拉、水果沙拉、南瓜明太子沙拉等菜色琳瑯滿目,繽紛的配色也十足誘人口舌,
還可搭配凱薩醬、胡麻醬、水果優格醬、芥子醬等各式沙拉醬料選擇。

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趁著火力還足,沙拉菜色我都嚐了一輪,
除了狐狸每來欣葉必吃、永遠不敗的「南瓜明太子沙拉」
其中要特別介紹這道花枝冬蜜柑釜仕立」,這是冬季限定菜色之一,
以肥美花枝搭配冬季盛產的柳丁,讓香橙的微酸甘甜帶出海鮮的鮮甜,
不但開胃解膩,獨特的滋味也令人回味無窮。

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  冷盤  

冷盤區有 黃金泡菜、醋漬魚皮、櫻桃鴨、炬燵豬腱肉芽野菜 等菜色,
「櫻桃鴨」的粉嫩肉色,透露著無比細嫩豐腴的肉質,不會有鴨肉乾柴偏硬的口感。

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而這道「炬燵豬腱肉芽野菜」是透過燒烤工序將豬腱肉肉質緊縮,再以低溫烹調讓肉質熟化,
豬子腱肉肉質Q彈又帶有嚼勁,佐以清甜高麗菜苗、白花椰菜、甜豆等多種爽口蔬菜來平衡口感,
再以微辣泡菜醬做為調味主軸,酸香辛辣又開胃。

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▲ 炬燵豬腱肉芽野菜 

淡菜、蝦子等海鮮則是【欣葉日本料理】的常設海鮮冷盤,
這裡的蝦貝水產海鮮種類雖然不算多,但鮮度與品質都蠻穩定的,水準不會讓人失望!

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  刺身 & 壽司  

【欣葉日本料理】有讓人稱許的職人現切生魚片,只要在餐檯前跟師傅點想要的魚生種類就可以囉!
現點現切的作法更能保持生魚片的新鮮度與口感。
一旁有芥末與蘿蔔絲可酌量自取,芥末塊還特意做出美麗的雕花,顯見細節處也是格外地講究。

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魚生種類會以立牌標示在生魚片檯前,
 今天的選項有 鮭魚、鮪魚、旗魚、鯡魚、紅甘、甜蝦 六種。

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喜歡油脂豐富、入口即化的鮪魚生魚片?還是口感紮實彈牙的清甜紅甘?
不如全都來上一份最滿足! 

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【欣葉日本料理】的壽司是這裡的強項之一,各式花壽司、卷壽司、握壽司超霸氣一字排開,
壽司的部分也有師傅固定在餐檯後不斷手作壽司補菜,都不用擔心想吃的口味被拿光喔!

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在琳琅滿目的壽司檯上,有許多款是其他地方吃不到的創意壽司唷!
像是紫色的「滿穰紫芋捲壽司」是上一季的秋季新菜,
它以紫芋泥代替米飯將食材包起來,外層再以鹹蛋黃做為提味,
想必是頗受好評才得以延續至今!

 

而冬季限定推出的「越冬肉巻壽司」則是現煎牛肉卷壽司,
壽司卷外層以生的牛里肌肉片取代海苔來包卷壽司,並放在鐵板上煎,
其間淋上特製醬汁,在熱煎的同時,肉和飯會吸附醬汁,讓整體味道更和諧一致,
是柔嫩又帶有嚼勁的特別口感。

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「炙燒比目魚鰭邊肉」一向是我心目中的no.1,
炙燒手法逼出生魚片的濃郁香氣與入口即化的豐富油脂,總是令人垂涎欲滴,
而現正推出的冬季新菜「炙燒酪梨握壽司」,還會在炙燒過的生魚片上擠上酪梨醬,
酪梨醬的風味溫和,用它來嚐試日本料理變化也完全無違和,
除了增添綿密滑潤的口感,更多了一股清新來平衡炙燒後的油脂滿溢。

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  湯品  

享用完清爽開胃的各式冷食,接下來先以湯品暖暖胃,就可以續嚐熱食美味囉!
【欣葉日本料理】的湯品區準備了 蕃茄牛肉湯、冬野菜壮健燉雞湯、鮮魚味噌湯 三款湯品,
其中冬季新菜重磅登場的「冬野菜壮健燉雞湯」最不容錯過!

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「冬野菜壮健燉雞湯」以雞骨頭豬皮加上香菇與炸過的蒜頭熬煮湯頭,
再加上年輕菜脯熬出清甜爽脆口感,而滿滿的雞腿肉鮮嫩Q彈,
是清新淡雅的冬日湯品,暖了心也暖了胃!

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▲ 冬野菜壮健燉雞湯

  

  烤物  

欣葉日本料理信義店最後方的屋台風烤物及炸物區,
餐檯後可瞥見師傅們專注忙碌的身影,乍看頗有居酒屋板前風景的錯覺呢~
鹽烤香魚、烤雞翅、烤魚下巴等,是每每來這裡的必嚐經典菜色。

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▲ 鹽烤香魚 

 

看似再平凡不過的烤物,熟度掌握得宜是關鍵!
雞翅烤到表皮微酥脆,入口還保有飽滿肉汁,
香魚與魚下巴更是油脂豐厚、魚肉鮮嫩涮嘴的好吃,新鮮是必然,淡淡調味便十分出色。 

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  炸物  

欣葉的炸物區及烤物區經常是人們取餐頻繁的熱門地帶,
這兩者都是出爐後沒辦法經過時間摧殘的美食,
因此少量供量、新鮮上菜是保持食物美味的主要關鍵,
從襯紙上沒有殘留過多的油漬,就可以看出師傅對於油溫的掌控得宜。

 

炸物區中,有 酥炸唐揚雞、酥炸茄子、炸蝦、香里芋喜祝棒巻、
海陸千張揚、炸地瓜、培根起司二見揚 七種炸物選擇,
冬季新菜色就佔了三種唷!

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「酥炸唐揚雞」雖然每次都想留點胃多吃點別的,但總是會不自覺夾著它入盤的莫名吸引力。

「炸蝦」也是欣葉熱門經典菜色,每一口都酥脆鮮甜帶著海味,
沾取蘿蔔泥天婦羅醬汁一同享用,更添爽口。

「海陸千張揚」是冬季新菜,其中千張是餛飩皮的意思。
顧名思義,這道菜有別於一般天婦羅以麵糊炸成麵衣,
而是以餛飩皮切成細絲,用來包裹其中的魚漿絞肉內餡。
我覺得創意十足,但口感倒是沒有太張揚。

「培根起司二見揚」也是冬季新菜,
是將培根包裹奶油起司,再沾麵包粉油炸,十足美式風格呈現,
鹹香口味很適合來杯啤酒乾一杯。

而我私心最愛的是「香里芋喜祝棒巻」,吃起來是甜的,有點類似炸芋泥卷,
是將芋頭蒸過,拌入糖與鮮奶油,再加入一點鹽平衡味道,
最後將內餡捲入潤餅皮卷成細長形,炸至金黃色完成。
一點點香,一點點甜,甜度適中不膩口。

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  煮物  

接下來必嚐的,還有【欣葉日本料理】冬季新菜的重頭戲之一「慶喜豊潤関東煮」
之前有提這次冬季新菜是以特色鍋物與湯品為主軸,
所以充滿濃濃日式風情的關東煮怎麼可以缺席呢?!

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▲ 慶喜豊潤関東煮

「慶喜豊潤関東煮」是以昆布、薄口醬油為主的關西風格湯頭,
煮料特地選用各式台灣在地時令食材,如:
蓮根魚漿、香菇魚漿丸、蒟蒻結、紅白蘿蔔、鳥蛋、杏鮑菇、娃娃菜、嘴邊肉梅花肉、水果玉米、黃金豆腐等,
其中最大特色也最值得一嚐的,就是欣葉主廚手作的「蓮根魚漿」「香菇魚漿丸」
其他地方可是吃不到的唷!

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 關東煮的沾醬有紅油味噌醬山椒味噌醬兩種,兩者皆以玉味噌為基底。
紅油味噌醬以辣紅油調和,呈現微刺激的台式辛辣;而山椒味噌醬則是加入山椒粉調和,呈現麻而不辣的日式風味。
我個人覺得其實不沾醬就風味十足,但沾了醬更有畫龍點睛的提味效果,大家務必試試唷! 

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▲ 紅油味噌醬 & 山椒味噌醬  

另一道改良自川味水煮魚的冬季新菜「寒鱸魚紅灼湯」
先以青麻椒、燈籠椒、花椒炒香,
以四川傳統骨頭高湯為底,燉煮出香氣四溢的辣湯,

香、麻、辣的湯底更能引出鮮嫩鱸魚的肥美鮮甜,
層次鮮明的辛香韻味一掃冬日的寒意,讓人直呼過癮。

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▲ 寒鱸魚紅灼湯

 

  蒸物  

【欣葉日本料理】的蒸物有 時蔬蒸物(馬鈴薯/玉米筍)、茶碗蒸、土瓶蒸
品嚐完重口味的各式料理,很適合以溫和圓潤的蒸物來轉換一下味蕾。

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 ▲ 時蔬蒸物

欣葉的「土瓶蒸」是狐狸推薦的湯品之一,幾乎每次來都會點,
裡頭有滿滿的鮮菇和雞肉,再加上清爽沒有負擔的鮮甜湯汁,料多味美。

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▲ 土瓶蒸 & 茶碗蒸 

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  中華料理  

畢竟欣葉是台菜起家,所以中華料理區一向精采可期,也是每季新菜展現的主力之一,
這次的冬季新菜中,有 泡菜醬おぼろ豆腐、凍薑雪茸梅花豬、酒香野菜花雕雞、海老特製黒胡椒醤 等全新菜色
鐵板料理則有既可當主食,也可當小點的「冰花煎餅」

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我吃到的是黃色外皮的冰花煎餃,是以雞蛋做成的餃皮;
後來看到餐檯上另外出了綠色外皮的冰花煎餃,則是以菠菜為原料製成,
兩種煎餅都是同樣的豬肉餡,煎餃的個頭不算大,但內餡卻挺飽滿。
不過如薄冰崩裂般的底層酥脆感倒是不太明顯。 

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▲ 冰花煎餃

 

這道重口味的「海老特製黒胡椒醤」是這次中華料理菜色中最深得我心的一道,
食材使用白蝦、甜豆、紅甜椒、黃甜椒,炒得清脆爽口色香味俱全,
調味則以黑胡椒醬的辛香為主,香氣格外誘人,
頓時有股不甘寂寞的中式快炒熱烈感,好想來碗白飯作伴啊~

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▲ 海老特製黒胡椒醤

這道「酒香野菜花雕雞」也是這次冬季特色料理的強打之一,它的發想是改良粵菜名菜花雕雞變形而來,
無骨切丁雞腿肉先以花雕酒醃漬入味,烹飪拌炒時加入花雕酒半炒,起鍋前再添入提香,
迷人花雕酒香提鮮增香,強化了整道料理的底韻,
入口雞肉鮮嫩多汁,搭配蒜苗、香菇、蔥、辣椒等野菜鮮蔬翻炒,整體鮮甜夠味,風味十足。

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▲ 酒香野菜花雕雞 


  山賊燒烤雞 展演  

有來過【欣葉日本料理】用餐的人都知道,現場都會準備一場定時展演料理來增加趣味與互動性,
也因為展演料理是錯過就不再的美味,所以格外引人期待。
我們今天人品大爆發,料理長居然準備了兩場不同主題的展演,
意謂著我們一個晚上就能品嚐兩種限時限量的展演料理美味啊!!!

 

七點左右,聽到現場廣播展演即將開始,我們也停下用餐節奏速往現場移動,
首場展演是桃園中茂店才有的「山賊燒烤雞」
今日不知為何移師信義店,才讓我們有機會見識到這意外的驚喜。 

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 現場料理長端出這隻烤得肥潤飽滿的烤全雞,
金黃飽滿的油亮烤色,看起來鮮嫩欲滴好銷魂吶~
這隻雞可是以獨家秘方醃製了24小時,想必十分入味,誘人的香氣撲鼻。
接著料理長開始以剪刀拆解雞肉,將雞肉分解為適當大小,一一分送給現場人們品嚐。
 

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展演完不一會兒功夫,後方便排起了長長人龍等著領取香噴噴的烤雞,
可見大家都是饕客,都知道展演料理絕對不能錯過~XD

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烤得外皮透出金黃光澤的烤雞,雞皮略呈酥脆可口,
雞肉肉質則是軟嫩多汁,風味十足,拿了一份還意猶未盡的美味。

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  現涮牛肉壽喜燒  展演  

大約隔了十來分鐘,冬季限定的第二場展演緊接著上場了!
「現涮牛肉壽喜燒」以超吸睛浮誇大肉盤搶先揭開序幕,
接著裝了大量洋蔥、白菜、凍豆腐、日本冬粉、寬粉等滿滿食材壽喜燒鍋登場。

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涮牛肉選用的是牛背肩肉,油花均勻肥瘦適中,可以享受軟嫩與嚼勁的雙重口感。
只見兩位師傅毫不手軟夾起大塊牛肉往鍋裡送,涮熟後便將最零時差的美味送到食客的手中。

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現涮牛肉片的口感特別鮮嫩好吃,而且肉片份量真的好大一片,一口塞進嘴裡好滿足~
煮得軟爛入味的洋蔥白菜,還有Q彈粉絲滑順好入喉,搭配鹹甜壽喜燒醬汁雖重口,但真的很好吃吶! 

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  甜點 / 水果  

滿滿一整櫃的甜點櫃,還有旁邊一個甜點檯,多達三十幾道的各式甜點如百花般爭艷,
在呼喚著你千萬不要忘記它們了~
【欣葉日本料理】的甜點一向相當有誠意,很有讓女孩兒們為之瘋狂的本錢,
建議大家最後一定要留點胃細細品嚐。

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需冷藏的甜點櫃可以向服務人員點餐,而甜點檯上的則是常溫自取。
相較之下,我個人覺得甜點櫃中的成員比較有看頭,許多冬季限定甜點也都在這裡,
像是 炙燒奶霜蜜蘋果、抹茶奶油水果捲、冷雪杏仁燉奶酥,都是創意與美感兼具的冬季限定甜點。

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甜點櫃這裡也有提供冰淇淋,
共有抹茶紅豆、瑞士巧克力、金香芒果、草莓聖代四種口味,
相較之下,我覺得冰淇淋倒是沒什麼特別,直接忽略也沒有關係。

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  常溫甜點區有各式小蛋糕、迷你甜甜圈、蕨餅,
另外還有芋圓、紅豆湯與手工紅豆麻薯等。
其中「手工紅豆麻薯」可是欣葉信義店限定甜點唷!
不過它看起來真的很容易飽,擔心它成為"撐破肚皮的最後一個甜點",所以我們還是先PASS這道了~XD

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這次選的甜點刻意挑我沒有吃過的口味,來探探欣葉甜點的深度,
像是法式千層派、巧克力蛋糕等切片蛋糕皆表現得體,口味上都算精緻到位。 

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這次的冬季限定甜點倒是頗有令人眼睛一亮的好表現,
像是「炙燒奶霜蜜蘋果」是將新鮮蘋果片沾取拌勻的肉桂糖粉,再放入烤箱中烤至誘人的焦糖色澤,
炙燒過後,其上再以奶霜與山蘿蔔葉裝飾點綴。
入口時,微焦的蘋果果肉釋放濃縮的甜味,少許肉桂的存在提升味覺與嗅覺的層次,
鮮甜微酸的蘋果跟濃郁獨特的肉桂一向搭襯,是這次我心中最愛。

 

「冷雪杏仁燉奶酥」也是別出心裁的一道甜點,
杏仁燉奶清新淡雅的香氣,讓一向對杏仁味敬而遠之的狐狸也能接受,
入口即化的清新滑順口感很適合用來做為一餐的結尾,
而底下的紫米襯底則是隱藏的小小驚喜,你擔心會格格不入嗎?其實一點也不會!
最上面的碎屑是消化餅乾屑,不同的味覺口感層層堆疊出優雅而迷人的層次。

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同樣是冬季新菜的「抹茶奶油水果捲」是一道精緻而美好的甜點,
它是以如法式可麗餅的煎餅皮,裡頭以黑芝麻卡士達醬拌入黑糖麻糬捲起,
醇厚煎餅乳香、卡士達醬、黑糖麻糬、連同其外的柑橘果香、薄荷葉芳香,
一同入口極具層次感,是外面吃不到的絕佳風味。 

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欣葉的水果盤也是選用當令盛產新鮮水果,看起來也是種類多、營養又幫助消化,
不過剛剛已經吃過「炙燒奶霜蜜蘋果」就算數了吧!(咦?)
(其實是已經吃不下啦!~XD)

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  飲料  

欣葉的自助飲料吧有提供果汁、紅茶、可爾必思等飲料,
一旁是飲み放題的台灣生啤,還有一個冰箱用來放置可樂等碳酸飲料。
 喝酒不開車、開車不喝酒 

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如果覺得這些都了無新意,那麼請到甜點櫃這邊領取冬季限定飲品「金薯奶蓋」
金薯奶蓋是使用地瓜製成的奶蓋飲品,視覺上的華麗感讓人很想一親芳澤,
上頭一層雪白的綿密厚奶蓋不但襯出底下金黃地瓜泥的貴氣,綿密滑順的口感讓地瓜香氣更升級。
口味是微甜的細緻口感,香氣飽滿甜而不膩,整體還蠻順口的。

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▲ 金薯奶蓋 

 另外還有「香芋拿鐵」「薑汁奶茶」,都是結合在地食材與鮮奶搭配的冬季暖心飲品。
雖非獨特,但能滿足冬夜裡追求的那份暖暖幸福感。

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欣葉日本料理提供的酒類有紅酒、白酒、梅酒和蜜柚沙瓦,
梅酒與蜜柚沙瓦的酒味不重,都是香甜好喝的水果調酒,一不小心就會一杯接一杯喔!
 喝酒不開車、開車不喝酒 

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就在酒杯交錯之際,我們一一品嚐完這美好的冬日旬時饗宴。
最後一杯,就敬這璀璨動人的美好夜色吧!

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▲ 特調梅酒(右) & 蜜柚沙瓦(左) 

 

  生日禮—扭蛋  

如果剛好是當月生日壽星來欣葉日本料理用餐,
就可憑有效證件到櫃檯兌換一枚代幣($100),
可以在入口處的扭蛋機免費轉一顆扭蛋當作生日禮喔!

 

現正推出的「招福七寶石龜守」扭蛋是日本各大神社都相當受歡迎的吉祥御守,
龜殼上有7顆水晶,以水晶顏色設計7款御守,
分別代表 無病、幸福、健康、金運、結緣、厄除、開運 等意義。

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 朋友扭到的是藍色的「開運」御守,造型十分可愛對吧!
如果不是當月壽星也可以$100的現金向櫃檯人員購買代幣,
新的一年,立馬為自己扭出一個好彩頭吧!

欣葉日本料理_生日扭蛋_招福七寶石龜御守_213914.JPG

另外還有一個好康要分享給大家,
2020/2/1起於欣葉日本料理各分店內用餐,

 和任一款『招福七寶石亀守』合照,並上傳至欣葉日本料理粉絲頁 活動貼文
就有機會獲得由『緹囍珠寶|T&C Jewelry 』精心客製的『彩鑽K金母親節項鍊』,
包括姓名、造型、寶石顏色都能自己決定!

 

這次冬季新菜推出餐期,是從即日起至2020/2/29為止,
不想錯過的話,快點預約【欣葉日本料理】來趟主廚精心設計、獨一無二的舌尖旬時旅程吧!
 

 

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欣葉日本料理.信義A11

 平日(周一至周五) 
午餐(11:30-14:00) 成人NT680/兒童NT340
下午茶(14:30-16:30) 成人NT540/兒童NT270
晚餐(17:30-21:30) 成人NT820/兒童NT410

 週末與例假日 
午餐(11:30-14:00) 成人NT820/兒童NT410
下午茶(14:30-16:30) 成人NT540/兒童NT270
晚餐第一場(17:10-19:10) 成人NT820/兒童NT410
晚餐第二場(19:30-21:30) 成人NT820/兒童NT410 

(兒童餐費適用於6歲(含)以上、未滿13歲之兒童;未滿六歲兒童免費)
(六十歲以上長者享95折優惠)

 

訂位專線:(02)8780-1366
線上訂位
地址:台北市松壽路11號5樓(新光三越信義店A11館)
(捷運台北101站/市政府站 步行10分)
官網:https://www.shinyeh.com.tw/
Facebook:欣葉日本料理

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因每人口味以及喜愛各有不同,所以僅供參考喔!
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