狐狸出走中

趁著周末特地跑來石牌找Vicky老師接睫，順便上網查了查石牌捷運站周邊有什麼在地美食，發現這家位於石牌路巷弄中的【早寧午食】有好多人推薦，口碑看來相當不錯，於是便提早訂了位，打算接完睫順便來踩點。
【早寧午食】店址距離捷運石牌站不遠，由1號出口約步行4分鐘即抵，交通還算方便，轉進巷弄不久就看到隱身在寧靜住宅區中的【早寧午食】。
(PS. 早寧午食已於110年8月搬遷至芝山現址：士林區福國路34號囉～)

有發現嗎？店名【早寧午食】有個可愛諧音「找您五十」還蠻逗趣的，是去年才開幕的早午餐輕食餐廳，雖然開業不到一年，在當地已經累積相當人氣，周末用餐時段根本一位難求。看到這樣的盛況正慶幸著還好有事先訂位，但到店時還是在門外座位稍稍等了一下才入座。（不過去電訂位時，店員就有事先提醒視現場情況可能需稍候，所以我們也不太介意就是。）

在店門玻璃上貼著營業時間及入店注意事項。
【早寧午食】雖然是早午餐店，可是營業時間卻直到晚上21:00，招牌的早午餐也是全天候供應，讓Brunch控們從早到晚都能在這裡吃到美味早午餐。另外像是店內禁帶寵物、提供Wi-Fi、有低消限制，最特別的就是「勿兇店員」，讓人看了不禁會心一笑。

走進店裡，店內的裝潢風格是以灰牆、水管、鐵件、木片拼接的牆面打造簡單俐落的輕工業風，而最後方的綠色植物牆則為剛硬風格注入一點點柔和的表情。

店內用餐空間寬敞，全店約可容納30人左右。座位配置得宜，從吧檯座位到2/4/6人桌都有，彈性配置讓單人用餐或多人聚會都適宜。另外店家也有提供活動包場服務，有各種人數需求都可以事先向店家提出預約安排。

而整體看似簡單的裝修，沒有浮誇的裝潢卻隱藏著小小巧思，像是設計獨具的水管造型裝飾、酒瓶吊燈、紅磚端景……，都顯現著畫龍點睛的局部設計感。

所有的調味料、餐巾紙、餐具，甚至連餐後會用到的牙線棒都已經一應俱全擺好在桌上。

入座後，店員也很快將水杯及菜單送上，服務很即時。

這裡的餐點選擇蠻多的，除了招牌早午餐及沙拉、三明治、炸物等各式輕食，也有義大利麵、燉飯等主餐，飲品的選擇也很多，甜點則有多款切片蛋糕及法式吐司，基本上從早餐、午餐、下午茶到晚餐，來這裡都可以獲得滿足。

 完整菜單點這裡  

這裡的餐點都是現點現做，再加上剛好遇上用餐尖峰，所以餐點需要耐心等久一點。不過當我們的餐桌漸漸擺滿令人垂涎的各式佳餚的這一刻，會突然覺得之前的等候都是值得的。哈～我真的很愛這種擺滿一桌料理的視覺澎派感耶！

只要點早午餐、義大利麵或燉飯等主餐，都會附上一碗今日例湯。在候餐的時候，湯品通常會先上，今天的今日例湯是玉米濃湯。

這裡的玉米濃湯不走純喝湯不重料的西式濃湯路線，更像是台灣人習慣的那種玉米濃湯。奶香沒有那麼厚重，湯的質地也不會太濃稠，但味道卻很剛好，而且還喝得到豐富玉米湯料，裡頭不少的玉米粒香甜好喝。整體來說，雖然不是令人驚豔的味道，但喝起來樸實溫醇，暖意又飽足，是出自最溫暖的媽媽的味道。

#午安雞肉沙拉 $159

這裡的沙拉有早安元氣沙拉($129) 和 午安雞肉沙拉($159) 兩款，店員說兩款差在有沒有雞肉。若以C/P值來考量，當然選擇才多$30就可以吃到超多雞肉的「午安雞肉沙拉」囉！

超有份量的一大碗沙拉上桌時，除了各式生菜鮮蔬，還有營養滿點又很有飽足感的水煮蛋與雞胸肉。現在天氣越來越熱，想吃清爽點，直接點一份當做正餐也很可以。

搭配的沙拉醬可以選擇凱薩、橙汁和油醋醬擇一，我們選了最經典的凱薩醬。上桌時，沙拉醬會另外盛裝，讓我們依個人喜好自行添加。

沙拉中有新鮮的蘿蔓葉、豆苗、小黃瓜、玉米、彩椒、番茄、葡萄乾、吐司丁，使用的食材種類不少，再加上水煮蛋跟雞胸肉增加不同的口感與飽足感，整體配色鮮明多彩。搭配濃郁滑順的凱薩沙拉醬與起司粉一同攪拌，鹹中帶一點酸甜，吃起來清脆爽口，醬汁調配得蠻不錯！ 

而主廚利用獨特的料理手法，讓雞胸肉吃起來軟嫩多汁不乾柴。只不過這口感太滑嫩了讓我很不習慣，我還是喜歡吃來有點柴又紮實的雞胸肉口感啦！

#Morning Fifty Brunch $280

【早寧午食】的招牌菜色，就是這道擺滿沙拉、薯條、德式香腸、炒蛋、XO醬燉飯、松阪豬/迷迭香雞腿、手工麵包等豐富菜色的早午餐拼盤，另外再附上一碗濃湯。同時加上麵包和米飯的超飽足大份量，無論在哪個時段享用絕對都能飽餐一頓。

早午餐拼盤中的沙拉，與今天我們單點的沙拉一樣，也是搭配凱薩醬。雖然份量比單點沙拉小得多，但食材種類也是放好放足不馬虎。 

金黃薯條是裹粉脆薯，吃起來格外酥脆，我們很喜歡。德式香腸特意做成可愛的造型，口感Q彈，口味也不會太鹹，還不錯。炒蛋則是中規中矩，表現平平。 

麵包是一個餐包大小的手工麵包，裡頭內餡是蘭姆酒漬葡萄乾，口感溼潤且香氣迷人，麵包體本身則十分鬆軟，很好入口。

特別要提【早寧午食】早午餐的最大賣點，就是突破以往早午餐大多以麵包或鬆餅為主，這裡則是將傳統早午餐拼盤結合美味燉飯呈現，讓豐富度與飽足感都大大加分。當初是因為獨家秘制的XO醬燉飯太受歡迎，主廚便將XO醬燉飯加入至早午餐的菜色之中，讓大家一次就能品嚐店內兩種招牌料理，選擇障礙的朋友直接選這道就對啦！另外搭配燉飯的肉品，可以選擇迷迭香草雞腿或是松阪豬，我們選擇了迷迭香草雞腿。

雞腿肉是以迷迭香料調味，氣味濃郁的獨特芳草香氣搭配雞肉料理一向是不敗的組合。而雞腿肉質烤得鮮嫩多汁不乾柴，略帶焦脆的外皮與軟嫩雞肉，吃起來口感與味道都不錯。

而最讓人感到驚豔的，就是這道「獨家秘方XO醬燉飯」了！店家以獨家特製的XO醬加入燉煮，將濃郁迷人的鮮香小火煨進每一顆米粒之中，再加上雪白菇、玉米筍、甜椒丁等鮮蔬一同燉煮，整體滋味飽滿、層次豐富，讓入口的每一口燉飯都是滿滿的鮮美滋味。

這道「獨家秘方XO醬燉飯」整體算是頗有辣度，使用新鮮辣椒與乾辣椒兩種不同口感的辛香提味，難以忽視的辣度牽引著味蕾，融合奶香帶勁夠味不膩口，讓人忍不住一口接一口，吃完還有種意猶未盡的感覺，嗜辣者很建議直接點一份「獨家秘方XO醬松阪豬燉飯」來吃個過癮吧！

#泰式卡啦雞腿三明治 $140

想吃輕食的朋友，這裡也有三明治可以選擇。每份三明治都會附上薯條，所以份量也不算少，適合早餐或下午茶，有點餓又不會太餓的時刻。

當我們點餐點到「泰式卡啦雞腿三明治」時，突然發覺今天點的都是雞肉，自己都覺得好笑，也太愛吃雞了吧～哈！還好店員說沙拉的雞胸肉、早午餐的烤雞腿肉，和三明治的卡啦雞腿，都是使用不同的烹調方式，口感也會不同，所以我們還是義無反顧地點下去啦！

「泰式卡啦雞腿三明治」的用料相當大方，層層食材堆得高高的三明治對切上桌。裡頭除了主角卡啦雞與起司片，還加了大量的生菜、豆苗、蕃茄片，厚厚的嫩煎蛋也是不容忽視的滑嫩口感。

卡啦雞是選用鮮嫩多汁的雞腿肉，裹粉炸成金黃酥脆的大塊雞肉，搭配酸甜微辣的泰式風味醬十分開胃，再加上滿滿新鮮生菜中和了炸物的油膩感，吃起來爽口清脆，特別適合酷夏之中容易食慾不振的季節。

#茄汁鮮蝦燉飯(附湯) $238

因為早午餐拼盤裡已經有XO醬燉飯，所以我們點了招牌「獨家秘方XO醬松阪豬燉飯」之外的第二個選擇「茄汁鮮蝦燉飯」，店員說這道也是蠻多人點的。 

燉飯一上桌，澄紅色的鮮蝦與茄汁燉飯視覺上完美融合，十足誘人口舌。最上面六隻蝦子如放射狀整齊排放，底下濃郁的蕃茄醬汁充份包覆住每一粒米飯，看起來飽滿入味，裡頭配料與XO醬燉飯同樣是玉米筍、菇菇與甜椒的組合。

蝦子個頭不小，蝦頭前端的尖刺及蝦鬚特意修剪掉以免刺到，也是小小用心。蝦肉肉質還算飽滿新鮮，特別是煮得非常入味，讓人吮指難忘的美味。

而米飯則是外表燉得熟透偏軟，每一口都能飽嚐滿滿茄汁香氣與酸甜滋味，而裡層只保留一點點米心口感，算是比較折衷的作法，兩種口感都保留，不過我個人覺得會更喜歡再硬一點的口感。

#鳳梨蘋果汁 $120

點主餐的話，可以加價升級成套餐，我們加價點了這杯「鳯梨蘋果汁」，感覺省很多喔！

店內的果汁飲品都是新鮮水果現打。這杯「鳯梨蘋果汁」成色是新鮮現榨的透亮感，最上面那層只有現打果汁才會出現的淡鵝黃色泡泡，看起來既新鮮又療癒，入口也能喝到細碎的果肉渣渣，都是天然果汁的證明。這裡的果汁飲品沒有額外加糖，但這杯「鳯梨蘋果汁」喝起來卻超甜，清涼消暑、健康又好喝，一下子就喝光光。因為是現打果汁，所以靜置就會沉澱，喝之前記得攪拌一下再喝口感更好唷！

#貝禮詩伯爵奶茶 $180

本來一如往常想點杯咖啡，但看到飲料單上有其他餐廳很少看到的「貝禮詩伯爵奶茶」整個大變心，就決定是它了！

 「貝禮詩伯爵奶茶」只提供熱飲，顧名思義是以貝禮詩奶酒與伯爵奶茶調和的特調飲品。整體甜度不會太甜，濃醇奶香與伯爵茶特有的佛手柑芳香依然突出，倒是沒感覺什麼酒香。入喉口感非常溫和醇厚，只有在喉間感受到一絲極其輕微的灼熱感，才體會到"真的有酒啊！"。喝了之後完全深深愛上，覺得香甜順口實在太好喝啦！大家如果是酒鬼就千萬別錯過啊！！！不過完全不用擔心喝了會醉，因為它的酒精量超低，連微醺都不到的程度啦！

整體來說，《早寧午食》的餐點雖稱不上道道出色，但表現都蠻到位，尤其「招牌XO醬燉飯」與「貝禮詩伯爵奶茶」更是讓人驚豔，是我私心大推的菜色！而且食材新鮮、用料實在，難怪吸引不少在地饕客上門！怎麼點都不踩雷的美味餐點與平實價位，更是日後回訪的主要誘因。另外店員親切周到的服務很加分，在這裡用餐我們覺得很自在很享受，也推薦給大家唷～