狐狸出走中

說到台北美式早午餐，不得不提到鼎鼎有名的「N.Y. Bagels Cafe」。從早期以首家貝果專賣店慢慢建立起口碑，到後來轉型跨足為美式早午餐餐廳，開始晉升為人氣排隊名店，即便到了現在已經是開了21年的老店，周末假日的上午一樣是一位難求的盛況！

目前「N.Y. Bagels Cafe」共有京站店、信義店、仁愛店三家門市，今天到訪的仁愛店則是其中歷史最悠久的門市了。仁愛店臨近仁愛路與安和路口，由捷運忠孝敦化站4號出口步行6分，或是捷運信義和安站1號出口步行8分皆可抵，兩站距離都不算太遠，大家可選擇自己方便的捷運站下車。

仁愛店有兩層樓空間，一樓的座位較少，只有三組四人座沙發區及一排單人吧檯座位區。不過店內風格相當明亮清新，挑高天花板、開放式格局、大面玻璃窗與工業感，打造微紐約Loft的現代風格。坐在這裡可以邊用餐邊盡享外頭仁愛路的綿延綠意，感覺格外閒適愜意。

不過到店時一樓已客滿，我們被安排在二樓用餐。沿著階梯上到二樓，沒想到二樓空間設計又是另一種截然不同的風情。

仁愛店的主要用餐區大多設置在二樓，一直延伸到最裡頭共有60個座位，算是蠻大的。二樓的裝潢有別與一樓的都會時尚風，暖黃昏暗的燈光與磚牆、木造地板走的是美式懷舊風格，四人座的沙發座位緊緊相連，其實顯得有點擁擠，不過還好半開放格局還能保有一點隱私空間。

再往裡頭走，又分為好幾個用餐區塊，座位數很多。不過周末假日用餐人潮也是滿滿的，若是要來用餐，記得要事先訂位比較保險喔！

每層樓都設置一個自助區。點完餐後服務人員會自動送上與餐點相對應的餐具，但餐巾紙及調味料則是以自助取用的方式提供。  

隨著服務人員帶領後入座，桌上已事先備好水杯及菜單。N.Y. Bagels Cafe供應的菜色十分豐富且多元，主要分為前菜、湯、沙拉、早午餐系列、漢堡、三明治、義大利麵、燉飯、鬆餅及法式吐司、點心、咖啡／茶／冰沙／奶昔／可可／果汁／啤酒及兒童套餐，詳細的菜單內容可參考官方粉專上觀看。

　看菜單請點我　

我們四人用餐，除了點了兩份早午餐，也各點了一份義大利麵及燉飯，還可以升級為套餐，從主餐、甜點、飲料都列席了。尤其身為早午餐控最在意偶爾晚上想吃早午餐怎麼辦？這裡的早午餐是全天候供應，無論什麼時候想吃早午餐都沒有問題唷！

諾利塔義式番茄羅勒炒蛋早午餐 $320

說到早午餐中補充活力的最佳來源，絕對是盤中那營養又美味的炒蛋。可別以為炒蛋只能當配角，這道「諾利塔義式番茄羅勒炒蛋早午餐」就是一道讓炒蛋晉升為主角的早午餐拼盤，再加上滿滿的生菜沙拉、當季水果、炒馬鈴薯塊與麵包，飽和多彩的配色引人食慾，讓人看了心情跟著愉悅了起來。而N.Y Bagels Cafe的早午餐系列皆附飲料，除了一小杯蜂蜜檸檬之外，還可任選一杯美式咖啡、紅茶或氣泡式飲料，若想升級飲料的話，則可折抵$90。

滿滿一盤有蛋、有蔬菜、有水果、有麵包，營養均衡又美味，調味又十分清爽，非常適合用它來展開一天的活力。

其中的主角「番茄羅勒炒蛋」是加入了 番茄／羅勒／紅醬／馬茲瑞拉起司 做為主要食材，不但份量十足，整體豐富度也大大升級，做為主角也毫不遜色。

紅色牛番茄為金黃色的炒蛋帶來更鮮明飽滿的色彩搭配，再加上羅勒葉的綠色點綴，視覺上看起來非常美味。而牛番茄切得大塊，讓原本口感單調的炒蛋更有飽足感，微酸甜的果香清新與溫和的炒蛋更是清爽的絕妙搭配，整份吃完覺得超飽，身體又不會感到負擔。像現在盛夏的天氣常常熱到沒食慾，這道「諾利塔義式番茄羅勒炒蛋早午餐」就會是最佳選擇唷！

生菜沙拉是搭配油醋醬，整體格外清爽。不過他們家的油醋醬口味稍重，建議依喜好逐次加入調整比較好，不要一次全倒入。

默默被覆蓋在貝果底下的香煎馬鈴薯塊，差點就被忽略了。N.Y Bagels Cafe每份早午餐都會有的馬鈴薯塊，是以帶皮的馬鈴薯直接切大塊烹調，頗有粗獷的氣息，在調味上相對保守，只輕輕調味以便品嚐馬鈴薯的原始滋味，這作法我很喜歡。不過不知道是不是被上方的貝果覆蓋太久的緣故，這盤馬鈴薯塊吃起來口感偏軟爛，有點小扣分。

身為經典美式Brunch始祖的N.Y Bagels Cafe，在麵包的選擇上也非常多元。早午餐系列的麵包可以選擇風車、比司吉、烤吐司、長歐式麵包、貝果，若加價$30則可升級法式吐司或鬆餅。其中他們家的貝果可是遠從美國渡洋而來的正宗紐約貝果，也是他們家的招牌唷！不吃說不過去啊～

N.Y Bagels Cafe的貝果是選用來自紐約的H&H Midtown Bagels East，共有 原味／藍莓／洋蔥／芝麻／全麥／肉桂葡萄 六種經典口味，依門市提供現有口味為準。我們選了藍莓貝果，上桌時已經對切好了，貝果個頭蠻大的，還可以看到裡頭不少藍莓果實。

吃貝果時，可以選擇將早午餐配料一起夾在貝果裡大口咬，或者每一份貝果都會附上一個小的盒裝奶油，單塗奶油吃也很不錯，可以品嚐麵糰香與奶香的融合滋味。不過對我來說，藍莓貝果本身就是滿滿馥郁的藍莓果香，直接品嚐才是王道。香脆外皮口感相當緊實，咀嚼間充滿Q度與嚼勁，還有微微的藍莓香甜，越咬越香很美味。每次來N.Y Bagels Cafe，好像都是點我心目中的經典無敵早午餐代表—班尼迪克蛋系列，從來不曾給過貝果機會，今天才發現原來他們家的貝果很好吃吶～讓人一吃就愛上唷！

炭烤沙朗牛排早午餐 $685

整塊牛排豪邁上桌的「炭烤沙朗牛排早午餐」，最能滿足一大早就要攝取大量蛋白質的肉肉控們，是店內超人氣的招牌早午餐之一。除了大塊沙朗牛排之外，和其他早午餐系列一樣，同樣附上馬鈴薯塊、蛋、麵包、沙拉及飲料，相當豐盛飽足的一餐。

早午餐的飲料和麵包同樣可以自選，而蛋及牛排熟度則提供客製作烹調服務。

在點餐時，服務人員會先確認我們想要的牛排熟度，我選擇能保留軟嫩肉質又不會太生的5分熟。上桌後，服務人員還會請我們先確認看看牛排熟度是否合宜，不滿意的話都可以向服務人員反映再做調整唷！十分貼心專業的服務。

佔了盤子三份之一的大塊牛排，超大牛排份量會讓人誤以為這是排餐而不是早午餐，吃起來相當過癮，果然很有美式風格～(笑)。牛肉是特選澳洲Prime等級的牛肉，剛剛好的熟度讓內層呈現粉嫩肉色，口感十分軟嫩多汁又不見血水，整體表現非常美味，讓在場友人都讚不絕口唷！

早午餐對於蛋的料理方式，可以選擇太陽蛋／雙面煎／全熟蛋／全蛋白／炒蛋，對於早午餐的客製化也十分講究。我們選擇的是炒蛋，炒蛋的份量不少，滑嫩口感與奶油香氣也十分迷人，本身調味也還算適中，只是美中不足的是裡頭的鹽沒有拌炒均勻，鹹度有點不太平均。

馬鈴薯塊同樣是風味強烈的香煎帶皮馬鈴薯，這回沒有貝果覆蓋在其上，口感顯然好吃很多，香滑綿密又帶有一點醇厚焦香，一下子就吃光光了。 而一旁的沙拉則是清脆爽口的羅曼沙拉搭配凱撒醬，我發現他們會針對不同的早午餐拼盤搭配不同的沙拉醬，相當用心。

麵包的部分我選擇的是比司吉。可以搭配早午餐拼盤裡的牛肉及生菜等食材，DIY成小小漢堡，享受一口咬下各種豐富滋味，或者抹上一旁附上的奶油，享受單純原味，可惜沒有提供果醬好像少了一味，不然這比司吉就可以更美味了。

炙燒沙朗水波蛋青醬燉飯 $395

除了早午餐及漢堡、三明治等美式輕食之外，N.Y Bagels Cafe也提供多款義大利麵及燉飯品項選擇，早已不只是美式早午餐餐廳了。這道「炙燒沙朗水波蛋青醬燉飯」聽說也是店內人氣菜色之一，一般燉飯在口味上總是容易顯得濃郁厚重，但這清爽又開胃的青醬燉飯，就算是炎炎夏日吃也很適合唷！

「炙燒沙朗水波蛋青醬燉飯」同樣是選擇沙朗牛排為主角，不過它的沙朗牛可能是烹調方式不同，口感顯然比另一道「炭烤沙朗牛排早午餐」要來得乾硬些，而失去了沙朗該有的軟嫩，讓人有點小小失望，不過香氣還不錯，整體表現也還算可以。

燉飯本身則是加入大量青醬調味，味道天然飽滿， 濃郁的羅勒香氣十分迷人，再加上燉飯燉得軟硬適中，粒粒分明還保留一點米心硬度，我個人蠻滿意的，但我家吃慣台灣米飯的孩子就覺得有點硬不太喜歡，哈～

能讓燉飯畫龍點睛、風味更上一層的關鍵，就是這顆吹彈可破的水波蛋囉！N.Y Bagels Cafe所選用的蛋是優質的勤億蛋品，水波蛋煮得完美，凝固的蛋白看起來雪白無瑕，裡頭則是會爆漿的半熟液態蛋黃唷！

將水波蛋用刀劃開，讓香滑濃郁的蛋黃流洩而出，拌著燉飯一同享用，曼妙的滋味在舌尖散開，又是另一番風情。

店內的義大利麵或燉飯系列，都還會附上一片佐餐的香蒜麵包，是在法國麵包上塗上香蒜醬烘烤，香酥可口還不錯吃。

乾番茄炭烤雞肉義大利麵 $295

這道「乾番茄炭烤雞肉義大利麵」以番茄、紅醬、義大利麵展現濃濃的義式風情。主要配料除了雞肉之外，就是幾朵綠花椰菜及小番茄，雖然看起來擺盤雜亂賣相不太佳，但的確是真材實料份量十足，表現也中規中矩，算是蠻合乎想像的一道料理。

炭烤雞肉是選用口感紮實的雞胸肉，吃起來鮮嫩不柴，微微烤過沒有多餘的調味，與義大利麵的番茄紅醬倒是蠻搭的。

最特別的是除了生番茄外，還加入了許多義式乾番茄，濃郁的風味展現倒是一氣呵成。番茄曬成乾後，不僅口感更紮實有嚼勁，原始的番茄原味也被濃縮在這小小的番茄乾中，經過熱炒後，釋放出濃厚的番茄原味，與微酸鮮甜的生番茄又是截然不同的風味，口味上的調配還算不錯。

麵條則是選用長扁麵，不但容易吸附醬汁也不會煮得太糊，咀嚼時口感紮實彈牙，具有飽滿咬勁，濃濃的番茄醬汁均勻包覆住麵條，增加它的溼潤度，除了美味也更好入口。

義大利麵同樣附上一片佐餐的香蒜麵包，份量非常足夠。

飲料的部分，早午餐系列本身就有附飲料，選項有 美式咖啡(冰/熱)、紅茶(冰/熱)、可樂／雪碧／檸檬紅茶／零卡可樂／萊姆氣泡水 等軟性飲料皆可任選，而且是無限續杯，第二杯如果想要換飲料也沒問題。若是點早午餐之外的主餐，加價$80也可享用這些無限續杯的飲品。

若是加價$170升級套餐，則可任選一種飲品＋一份N.Y.精選點心(菜單上$140以內的甜點)。我點了森林莓果優格奶昔($150) + 可可烏龍捲($135)，個人認為是相當超值的選擇，畢竟單點任一飲品或甜點，都已經接近升級套餐的價格了。

森林莓果優格奶昔 $150

奶昔系列飲品一直是N.Y Bagels Cafe的夏日熱銷調飲，而這杯「森林莓果優格奶昔」則是店員推薦最受歡迎的人氣飲品。它是以清爽又健康的優格取代鮮奶油，加入綜合莓果醬與牛奶打成奶昔，除了本身很好喝之外，杯身如彩霞般繽紛的色彩也好夢幻，無疑是一道視覺系飲品。

奶昔本身喝起來沁涼爽口又香濃滑順，加入優格格外清爽，還有酸酸甜甜的莓果滋味，是非常適合夏日的飲品。整體非常順口好喝，讓人忍不住一口接一口喝個不停，難怪會是人氣第一名。

可可烏龍捲 $135

剛好前一天看「我的婆婆怎麼那麼可愛」劇情中小鷗點了一份「可可烏龍捲」，雖然我不知道那是什麼，但我也來跟風一下，也點了一道「可可烏龍捲」做為今日甜點。結果一上桌，發現「可可烏龍捲」其實就是巧克力蛋糕捲夾著烏龍茶香奶油內餡，最上面點綴著新鮮草莓及鮮奶油，再灑上一點雪白糖霜，看起來整體賣相還不錯！

巧克力蛋糕捲的表現也還不錯，蛋糕體用料頗紮實，吃起來口感軟綿不空虛，味道很夠又不會太甜膩。真的要說的話，就是烏龍茶香可能都被濃郁的巧克力搶光了風釆，感覺不太出來。不過整體來說還蠻好吃的，建議大家記得多留一點肚子，點一份甜點來做為美好的收尾唷！

雖然台北市的早午餐店何其多，但三不五時總會想回來這裡回味一下。在這裡，我們盡享美味又多元的早午餐，飲料還能無限續杯，度過了一個輕鬆愉快的周末午餐時光。喜歡經典美式早午餐及道地紐約貝果的朋友，別懷疑，來N.Y. Bagels Cafe報到就對了！