狐狸出走中

手搖飲店可說是另類的台灣之光，這幾年各種類型的品牌如雨後春筍般推出，
不過大部分店家賣的品項都大同小異，
這次要介紹的手搖飲店比較特別，它不像一般手搖飲店推出五花八門的茶類／奶類／果汁／特調等，
而是只賣以新鮮水果與農產品製作的"水果牛奶專賣店" —「Classic Milk-CM啪啪奶」

「Classic Milk-CM啪啪奶」的本店在松江路上，另外還有信義店、士林店、內湖店其他三間門市，
為了維持與控管良好的品質，目前四間門市都是直營店唷！
這次狐狸光顧的是位於莊敬路上的ClassicMilk-信義345，距離鄰近的信義商圈還有一小段路程，
從捷運台北101 /世貿站走過來，約十分鐘的步行距離。

在黑色之中跳出醒目澄黃色的店面設計，路過還蠻引人注意的，
聽說目前四家間分店的店裝，都是完全不同的自有風格設計，
信義店主要是以新潮醒目的黃黑為主色，
點餐櫃檯下方的玻璃櫃設計中，擺滿了店用透明空杯及黑白紙杯，
整體空間營造一種簡單卻有記憶點的印象設計。

店內雖然沒有內用區，但還是櫃檯的另一側，設計了一個打卡專用角落，
除了俏皮的文字，另外放有三支舉牌，讓人人都可以來拍照當網紅

Classic Malk中文店名取叫「啪啪奶」，是取自木瓜的英文papaya之中的PaPa，再加上牛奶的"奶字"而成，
顧名思義，店內的招牌飲品當然就是 木瓜牛奶 囉！
從點餐櫃檯上方可以看到，店內的經典招牌真的就只有三款耶～
對於總是樂於嚐鮮的台灣市場來說，這樣的作法算是挺大膽的，
除了驚訝，也覺得店家對自己的飲品與路線很有信心，才會堅持走專賣模式吧！
的確，台灣本身就是水果王國，這就是啪啪奶的最大優勢，對吧？！

「Classic Milk-CM啪啪奶」的主打特色飲品，就是以新鮮水果與香醇奶粉打成的健康水果牛奶飲品，
因為用的原料是100%真材實料的台灣新鮮水果，絕不添加代糖以及果糖，
而且如咖啡杯測師般，每日依據水果狀態調整比例，以展現最佳的香氣與口感 ,
所以每一口都能嚐到自然的水果香氣與甜味，
新鮮天然無負擔，就是他們家飲品的最大特色。

還有一點與其他水果牛奶總是標榜使用鮮奶的作法不同，
他們選擇以品質更穩定的奶粉來取代鮮奶，以保持每一杯飲品的水平。
但在選用奶粉上可也不馬虎，選用紐西蘭進口奶粉，品質比鮮奶更穩定，營養價值也更高。

「Classic Milk-CM啪啪奶」飲料單上的品項不多，
除了啪啪奶／沙沙奶／紫芋碎碎奶等三種常態的經典口味，
依照季節及適合的水果產季，還會推出季節限定的當季飲品。
像現在夏季（4～10月）限定飲品，就是西西奶與黃金啪啪奶，
也就是西瓜牛奶與芒果牛奶啦！
另外，除了飲品，「Classic Milk-CM啪啪奶」也有活力超值CM堡，
有墨西哥辣醬／義大利肉醬／黑胡椒醬（素食，須預訂）三種口味

選定飲品之後，再來可以選擇甜度和冰塊，
這裡的糖是選用蔗糖，並強調絕不添加代糖和果糖喔！

我到店的時候，店內只有一位工作人員，
因為是一杯一杯現打，所以等待所有飲品做好其實花了不少時間，
建議可以先打電話來預訂，可節省現場等候的時間。

要喝之前，記得先看看櫃檯上喝啪啪奶的教戰守則，
因為新鮮果肉容易沈澱，所以喝之前要充分搖勻，飲用口感最佳。
拿到啪啪奶先別享著享用，第一步要先與啪啪奶來張美美合照打卡上傳，
接著再以8字型搖8下，讓鮮果與牛奶完美平衡，
最後才是趁新鮮盡快享用。

我們拿到飲料，當然要按店家提供的教戰守則SOP，先來拍拍美照囉！

然後飲料也來當一下網美

我們這次把三杯經典飲品都點了，另外還點了一杯夏季限定黃金啪啪奶

《啪啪奶》

招牌的啪啪奶就是現打木瓜牛奶，選用台灣自產木瓜搭配濃醇的紐西蘭奶粉，
因為台灣木瓜甜度高，所以這款不加糖也很不錯，更可以直接享受木瓜的香氣與自然甜味。

▲啪啪奶  $75

感覺木瓜的用量應該不少，所以可以喝到濃郁的綿密口感，
因為不加糖，所以淡淡的鮮甜不會過膩，
是清新木瓜與濃醇奶香的完美比例，
因為有加一點冰塊下去打，有微微的冰沙口感更清涼好喝唷！

《沙沙奶》

沙沙奶是綠豆沙牛奶，
其實我覺得冰涼的綠豆沙是很適合夏天的一款飲品，加不加牛奶都很可以。
無糖的話，原始綠豆的風味會比較明顯，
這款就可以點半糖以上，有點甜又不會太甜反而更好喝。

▲沙沙奶  $55

這款綠豆沙牛奶一樣是打得很細緻綿密的質地，
但還是喝得到綠豆沙那種沙沙的口感，而且入喉更滑順，
雖然感受得到綠豆沙牛奶真材實料的誠意，
不過這款雖然也好喝，但表現比較中規中矩，
它的口感比較容易想像得到，相對比較沒有驚豔的感覺就是了～

《紫玉碎碎奶》

這款紫玉碎碎奶是在台灣也很受歡迎的芋頭牛奶，
這款可以選擇加西米露(+$5)，光想像就覺得很MATCH，當然也要加一下囉！

▲紫芋碎碎奶  $75

這款紫芋碎碎奶，喝起來有芋泥香氣，加上濃醇奶香非常合拍，
入口除了品味打成芋泥的綿密細緻口感之外，
也保留芋頭一點塊狀的纖維口感，雙重口感的呈現更顯層次，
是屬於比較滋味飽滿，也很有飽足感的一款，我個人很喜歡，
再加上嶄然不同的Q彈西米露，口感果然更滿足豐富，
這款飲品也可以做成熱飲，建議大家選這款的話一定記得要加西米露嚐試看看唷！

《黃金啪啪奶》

11～3月之間的冬季限定飲品，是使用草莓與酪梨的 粉莓啪啪奶 與 綠果啪啪奶，
而現在4～10月的夏季限定飲品，則是使用西瓜與芒果的 西西奶 與 黃金啪啪奶。
坊間飲料店的芒果牛奶好像比較少，而且台灣芒果本身就好吃到爆了，做成果汁也很值得期待，
所以我們便選了從來沒喝過的黃金啪啪奶來嚐鮮看看！

▲黃金啪啪奶  $75

一入口，新鮮芒果的香氣果然芬芳四溢，超有夏日風情！！
這杯芒果啪啪奶的芒果質地就打得非常細膩，而且自然香甜的甜度也比較高一些，
在濃郁奶香中完全可以跳出自己的主調，風味非常搶眼，
而且沒想到芒果搭配牛奶出奇適合，感覺入喉的口感更細緻滑順了！

細細品嚐這四杯水果牛奶，發現四杯都各有風情，特色也不太一樣，都蠻好喝的，
不過經過投票，其中最受我們青睞的，還是 黃金啪啪奶 和 紫芋碎碎奶 囉！

除了飲品之外，「Classic Milk-CM啪啪奶」還有提供一款熱狗堡—「活力超值ＣＭ飽」，
在肚子有點空虛的午后，連同飲料當做下午茶蠻適合的，
尤其它的熱狗堡蠻香的，讓人很難抗拒，在等餐的同時我們就看到有人一次就訂了好幾個呢！

「活力超值ＣＭ飽」一共有 墨西哥辣醬、義大利肉醬 、黑胡椒醬 三種口味，
其中黑胡椒醬口味是素食的，需要提前預訂才有供應喔！
我們等下想就近在四四南村來場悠閒小野餐，所以也外帶了一個墨西哥辣醬的「活力超值ＣＭ飽」。

▲活力超值ＣＭ飽(墨西哥辣醬)  $50

熱狗堡的個頭算蠻大的，一個$50真的有超值唷！
剛做好的熱狗堡香氣逼人，放在手上熱呼呼的溫度十分誘人，讓人迫不及待想大咬一口！

鬆軟麵包搭配口感Ｑ彈脆口的德式熱狗，加上以肉末、蕃茄、洋蔥、各式辛香料拌炒而成的墨西哥辣醬，
一點點酸、一點點蕃茄的鮮甜、還有辣而不嗆的辣醬滋味，辣的過癮，讓人越吃越涮嘴呢！
愛吃辣的朋友千萬不要錯過嘍！

我和郭郭就這樣提著一袋飲料和一個熱狗堡，漫步走到四四南村的木椅上慢慢享用，
下著雨的午后，臨時起意的小小野餐就這樣輕鬆完成嘍！

坐在廣場邊，看著逛著廣場上的假日市集，
好姐妹一起分享著勁辣熱狗堡，也討論著每杯飲料的心得，如此簡單卻也是愜意得不得了！
喝到好喝的飲料，心裡同時也獲得了滿足～

整體來說，「Classic Milk-CM啪啪奶」有別於一般以調味茶飲為主的手搖飲店，
比起奶茶，我更喜歡這種以新鮮水果製作的水果牛奶，感覺更健康天然，
而選自台灣新鮮水果的鮮甜滋味與滑順牛奶的調和，口感也更加豐富，
以黃金比例創造清甜香醇滋味，讓每種飲品都展現不同風味，
我期待冬季限定的酪梨牛奶啊！！！（敲碗～

Classic Milk - 信義345

營業時間：11:30-22:00
訂購專線：(02)2729-2911
地址：台北市信義區莊敬路345號 (捷運台北101/世貿站 步行10分)
Facebook粉絲專頁：Classic Milk - 信義345

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