狐狸出走中

最近土城史上首座大型購物商場 日月光廣場WeMall 終於開幕了！
同事很興奮地說土城終於也有秀泰影城了！下班後便決定來去一探究竟

現化奢華風的新穎商城內匯聚了各家知名百貨品牌及美食餐廳
果然為土城鄉下帶來了不曾有過的現代感與繁華的氣息XD
逛著逛著，赫然發現原來「馬可先生」終於也進駐土城啦！
馬可先生土城店位置就在日月光廣場中段的外圍店舖，不須進入商場內部就可以找到它

配合商場建築的挑高格局設計，土城店感覺比一般的門市高貴開闊許多
店內各式商品應有盡有，空間也非常寛敞舒適

除了店內販售的美味麵包、三明治輕食、飲品等，還有現煮咖啡的服務，提供越來越多元的飲食服務

重點是它居然還有內用座位區？！
現場買好的麵包輕食及飲品，可以直接在店裡享用（台北市民表示羡慕…）
牆面上大片的桿麵棍裝飾設計也饒富趣意

因為動線寬敞舒暢，不知不覺就認真地逛了起來
雜糧酥展示在醒目的櫃檯旁邊，一進門就可以看到
沒想到馬可先生除了好吃的麵包，還有糕點類產品喔！

因為土城店實在很好逛，這次當然也沒有空手而回的理由囉！

這次要向大家推薦的是雜糧蛋塔、雜糧酥禮盒、雜糧手工燕麥餅
還有台灣好茶系列中的伯爵鮮奶茶及四季春烏龍

　 雜糧蛋塔 　

這算是第一次嚐試馬可先生輕食甜點系列
在開放冷藏櫃中看到外包裝上的可愛笑臉，就像是在呼喚我們快將它們帶回家
馬可先生的雜糧蛋塔有楓糖及黑糖麻糬兩種口味
今天從冰箱中把冰冰涼涼的蛋塔及伯爵鮮奶茶拿出來
就即興來一場悠閒夏日午茶時光吧～

馬可先生蛋塔的塔皮也是走健康雜糧路線
吃法上，無論是稍微烤過、蒸過，或是直接從冰箱中冰透後拿出的冰涼口感，都各有各的風味
不過在炎炎夏日裡，最推薦的當然是要冰冰吃最適合囉！

包裝底部打印著賞味期限，因為完全沒有添加防腐劑，所以保鮮期限只有三天
建議最好還是儘早享用，才能吃到食物最佳保鮮狀態喔！

因為馬可先生以楓糖來取代白糖，所以楓糖雜糧蛋塔應該算是原味蛋塔，但更能襯脫出楓糖淡淡的自然甜味
不同於一般葡式蛋塔鬆軟綿密的餅皮，雜糧蛋塔的餅皮則是紮實酥脆的口感
塔皮酥脆，穀香濃郁，還吃得到雜糧的纖維，吃起來很有飽足感～
更重要的是，它的重量是一般葡式蛋塔的2倍，但熱量卻更低
在滿足了口腹之餘，也兼顧了健康

　▲楓糖雜糧蛋塔 $50　

楓糖雜糧蛋塔中間的內餡不甜不膩，屬於比較清爽的蛋塔
整體來說，這款更著重在凸顯雜糧塔皮的厚實酥脆質感

而黑糖麻糬雜糧蛋塔則是在原味蛋塔中，多了軟Q的黑糖麻糬口感，增添更多層次的味覺享受
蛋塔中間那塊黑色內餡就是主角黑糖麻糬了，另外還會再灑上一點黑芝麻
相較於純粹原味的楓糖雜糧蛋塔，它就屬於比較華麗的風味蛋塔

　▲黑糖麻糬雜糧蛋塔 $50　

一入口濃郁黑糖香緊接撲鼻而來，黑糖的甜度在奶香蛋塔內餡中更是跳脫出新的味覺刺激
冰鎮後麻糬也不會因此變硬，QQ的口感與紮實塔皮更是絕配
不得不說我喜歡它的程度更勝於楓糖雜糧蛋塔啊～

　 伯爵鮮奶茶(微糖) 　

　▲伯爵鮮奶茶 $50　

我其實也算是鮮奶茶的挑剔者一枚，只要比例稍有太濃太淡對我來說都是NG
上次喝過馬可先生的英式鮮奶茶後，立刻覺得他們家的鮮奶茶很合我的口味
於是這次就來試試另一款伯爵鮮奶茶

不同於英式鮮奶茶的溫順風格，伯爵鮮奶茶一開瓶就是獨特濃烈的伯爵茶香
入口的柔滑奶香搭配淡淡佛手柑香氣，微甜的調味恰如其分
和英式鮮奶茶一樣是我愛的不甜不膩清新風味

　 綜合雜糧酥禮盒 　

　▲綜合雜糧酥(9入)禮盒 $375　

中秋節快到了！
每當送禮時節，台灣鳳梨酥在伴手禮界一向是龍爭虎鬥、百花爭鳴
有別於傳統伴手禮糕點總是高油、高糖、高熱量
馬可先生以健康美味為取向推出的雜糧酥，將台灣特色糕點與德式穀物風味結合，創造出經典台灣味的創意新吃法
反而讓人覺得耳目一新，可說是送禮送健康的最佳選擇

紅色禮盒包裝質感大方，燙金字體更顯高雅體面
中間的金色束帶設計不只用來固定禮盒，也增添一點設計巧思
而束帶背面則標示著產品成分及相關細節資訊

禮盒的內容物為雜糧鳳梨酥、伯爵茶雜糧芒果酥、雜糧桂圓酥各3入
除了9入的禮盒外，也有5入及12入的禮盒可依預算搭配選購

每個雜糧酥都採個別包裝，包裝上都打印上賞味期限
雜糧酥的賞味期限約14天

一旁已備好從馬可先生一併帶回的四季春烏龍茶，快來展開與雜糧酥的初次體驗吧！

雖然說雜糧酥是常溫保存即可
但炎熱夏日可以嚐試將雜糧酥放置在冷凍庫中
冰冰涼涼的新吃法反而更適合夏天喔！

　▲雜糧鳳梨酥　

與一般酥鬆柔軟的鳳梨酥皮截然不同
馬可先生的德式雜糧酥是採用全穀物及Extra Virgin冷壓橄欖油製作
不但沒有傳統鳳梨酥油膩的感覺，取而代之的是紮實清爽的口感
雜糧酥保留了全穀物的豐富營養
每一口都吃得到滿滿的大麥、燕麥、小麥、糙米、粟米、薏仁、大麥胚芽、小麥胚芽、亞麻子、葵花子等穀麥果核種子

而雜糧鳳梨酥則是選用台灣關廟新鮮金鑽土鳳梨製成內餡，熬煉成微酸微甜的口感
吃得到土鳳梨的絲絲纖維，但不會有一般土鳳梨酥那麼強烈的酸度

　▲伯爵茶雜糧芒果酥　

伯爵茶雜糧芒果酥是今年研發的新品
略帶伯爵茶的佛手柑香氣，再搭配酸甜芒果乾，是蠻創新的口味

這款在風味上有點類似雜糧鳳梨酥，但口味上更顯層次豐富
各種原料在雜糧酥上平衡呈現，就像一曲協奏曲，為主角雜糧酥演繹出更獨特的風味

　▲雜糧桂圓酥　

雜糧桂圓酥是三款之一最甜的一款
它使用了棗泥和桂圓乾等傳統食材，算是古早味的詮釋
食材選用古法土窯柴火慢烘的台南東山龍眼乾，龍眼甜度完整濃縮在桂圓乾中
佐以濃甜棗泥的獨特風味
搭配厚實內斂的雜糧酥皮可說是相得益彰

馬可先生向來不斷創新研發新口味
為印象感覺單調的雜糧食品創造更多元的風釆
讓人覺得雜糧食品其實也可以很好吃
像這幾款雜糧酥都蠻成功的，不禁讓人繼續期待將來會不會還有更意想不到的新品推出啊～～～

　 雜糧手工燕麥餅—餅乾屋禮盒 　

馬可先生也有比較小巧的禮盒選擇
像這盒雜糧手工燕麥餅是馬可先生的熱門商品之一
餅乾屋禮盒的造型也非常輕巧可愛又好提

　▲雜糧手工燕麥餅(8入)餅乾屋-綜合口味 $280　

裡面有原味雜糧手工燕麥餅及迷迭香雜糧手工燕麥餅各四袋，總共八袋

每個獨立包裝背面都有清楚產品標示
燕麥餅乾的賞用期限是三個月，與糕點相比有比較長一點

一袋裡面打開，是兩片燕麥餅裝在一個塑膠底的軟盒中，可保護餅乾避免太容易被壓碎

這樣精緻的包裝很適合出遊或郊遊野餐，好攜帶又方便吃！
像這次去台東玩，我就順手拿了幾包放在背包中
搭車或旅行空閒時，覺得有點餓就隨時隨地拿出來吃
兩片餅乾的份量剛剛好，有塑膠底盒包裝也不怕把餅乾壓爛

上班族或居家閒暇下午茶時間，或者炎炎夏日的中午沒有食欲
燕麥餅本身厚度並不厚，可以各開一包來享用，一次享受兩種風味也是很剛好
獨立包裝也保存方便，更不用擔心餅乾受潮

餅乾上有葡萄乾的是原味雜糧手工燕麥餅
是馬可先生開店以來最經典暢銷的手工餅乾
燕麥餅乾體採全麥麵粉和十種穀物手工揉製而成，是低脂高纖的健康零食
咀嚼中感受到燕麥天然穀香，而頂級加州葡萄乾則平衡了餅乾體的硬脆口感

而迷迭香雜糧手工燕麥餅則是散發著淡雅迷迭香草氣息，也是新研發的口味
喜愛草本的清新香氣的朋友應該會愛上這款

　 四季春烏龍(無糖) 　

　▲四季春烏龍(無糖) $45　

無糖茶飲拿來佐甜食糕點類是最適合不過了！
儘管馬可先生是以健康烘培起家的，但可別就此以為他們的茶飲就是來插花的喔！
馬可先生的台灣好茶系列飲品是嚴選來自台灣在地好茶，並通過無農藥310項檢測
因為製程中沒有添加任何香精、糖精、色素等化學添加物，所以保存期限較短
但可以保證喝到的每一口都是天然濃醇茶韻喔！

四季春烏龍的特色在於茶香濃郁醇厚，散發一股明顯的清新花香
琥珀色的茶湯順口好入喉，尾韻層次豐富
更值得推薦的是售價不貴，800ml的大容量也是五十元硬幣有找的親民價格
比起一片漲聲隆隆的手搖飲店可說是經濟實惠又新鮮好喝！

送禮的時候，好不好吃當然很重要
但現代人也希望享用美食的同時也能兼顧健康
馬可先生的食品均無添加人工奶油、無色素、無人工香精、無防腐劑
既然甜點是一定要吃的，但至少可以選擇高纖減糖、低油低卡的美食來降低罪惡感
你們說是不是啊

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